Många personer har lidit av kroniska magbesvär i åratal, där medicinering ensamt inte kan bota sjukdomen. Istället måste de noggrant kontrollera sin kost för att förhindra uppblossande symtom. För dem med långvariga magbesvär finns det många kostrestriktioner. Idag beskriver vi de livsmedel som personer med kroniska magbesvär måste minimera.
Livsmedel som personer med kroniska magbesvär måste minimera:
1. Begränsa grova spannmål: Personer med magbesvär bör undvika grova, fiberrika livsmedel, särskilt de som har dålig matsmältning.
2. Begränsa stekt mat: Denna är svår att smälta, belastar matsmältningskanalen och kan orsaka matsmältningsbesvär. Den höjer också blodfetterna, vilket påverkar hälsan negativt.
3. Begränsa inlagda livsmedel: Dessa innehåller höga halter av salt och vissa cancerframkallande ämnen, vilket gör dem olämpliga för frekvent konsumtion.
4. Minska råa, kalla och starka livsmedel: Sådana livsmedel irriterar kraftigt mag-tarmkanalens slemhinna och kan orsaka diarré eller inflammation.
5. Begränsa intaget av gasbildande livsmedel: Vissa livsmedel bildar lätt gaser, vilket orsakar en uppblåst känsla hos patienter och bör undvikas. Huruvida ett livsmedel orsakar obehag genom gasbildning varierar dock mellan individer; personlig erfarenhet bör styra konsumtionsbesluten.
6. Begränsa syrahaltiga livsmedel: Undvik att äta mycket syrahaltiga frukter som ananas, mandariner eller apelsiner före måltider. Den lämpligaste tiden är efter måltiden, för att minimera irritationen för magsårspatienter. Vissa undviker syrahaltiga livsmedel helt av rädsla för magirritation, men det räcker med att välja en lämplig tidpunkt för konsumtion – det är inte nödvändigt att undvika dem helt.
Rekommenderade livsmedel vid frekventa magsmärtor:
Hirs: Värmer magen och lugnar sinnet
Pumpa: Pumpa är varm till sin natur och söt i smaken.
Spenat, morötter, lök, vitlök
Kinesisk yam är både en näringsrik grönsak och ett välkänt tonikum. Den innehåller proteiner, kolhydrater, vitaminer, fetter, kolin, amylas samt viktiga mineraler och spårämnen som jod, kalcium, järn och fosfor.