Molte persone soffrono da anni di disturbi gastrici cronici che non possono essere curati solo con i farmaci. Devono invece seguire con attenzione la loro dieta per prevenire le riacutizzazioni. Per questi pazienti, le restrizioni alimentari sono numerose. Oggi illustriamo gli alimenti che chi soffre di disturbi gastrici cronici deve ridurre al minimo.
Alimenti che chi soffre di disturbi gastrici cronici deve ridurre al minimo:
1. Limitare i cereali integrali: chi soffre di disturbi gastrici dovrebbe evitare cibi integrali e ricchi di fibre, in particolare quelli difficili da digerire.
2. Limitare i cibi fritti: sono difficili da digerire, appesantiscono il tratto digestivo e possono causare indigestione. Inoltre, aumentano i lipidi nel sangue, con effetti negativi sulla salute.
3. Limitare i cibi in salamoia: contengono livelli elevati di sale e alcune sostanze cancerogene, che li rendono inadatti al consumo frequente.
4. Ridurre i cibi crudi, freddi e piccanti: tali alimenti irritano fortemente il rivestimento dell'apparato digerente, causando potenzialmente diarrea o infiammazioni.
5. Limitare i cibi che producono gas: alcuni alimenti producono facilmente gas, causando una sensazione di gonfiore. Questi dovrebbero essere evitati; tuttavia, la tolleranza individuale varia, quindi l'esperienza personale dovrebbe guidare le decisioni di consumo.
6. Limitare i cibi acidi: evitare di consumare frutta altamente acida come ananas, mandarini o arance prima dei pasti. Il momento più adatto è dopo aver mangiato, riducendo al minimo l'irritazione per i pazienti affetti da ulcera. Alcuni evitano completamente i cibi acidi per paura dell'irritazione gastrica, ma è sufficiente scegliere un momento appropriato per il consumo, senza bisogno di evitarli completamente.
Alimenti consigliati in caso di frequenti dolori di stomaco:
Miglio: riscalda lo stomaco e calma la mente
Zucca: la zucca è di natura calda e dal sapore dolce.
Spinaci, carote, cipolle, aglio
L'igname cinese è sia un ortaggio nutriente che un noto tonico. Contiene proteine, carboidrati, vitamine, grassi, colina, amilasi, insieme a minerali essenziali e oligoelementi come iodio, calcio, ferro e fosforo.