Sok ember évek óta krónikus gyomorpanaszokkal küzd, amelyeket gyógyszeres kezeléssel nem lehet gyógyítani. Ehelyett gondosan kell figyelniük étrendjükre, hogy megelőzzék a tünetek fellángolását. Az ilyen betegek számára számos étrendi korlátozás vonatkozik. Ma összefoglaljuk, mely ételeket kell minimálisra csökkenteniük a krónikus gyomorpanaszokkal küzdőknek.
Élelmiszerek, amelyeket a krónikus gyomorbetegségben szenvedőknek minimálisra kell csökkenteniük:
1. Korlátozzák a durva szemű gabonafélék fogyasztását: A gyomorbetegségben szenvedőknek kerülniük kell a durva, magas rosttartalmú ételeket, különösen azokat, amelyek nehezen emészthetőek.
2. Korlátozzák a sült ételek fogyasztását: Ezek nehezen emészthetőek, terhelik az emésztőrendszert, és emésztési zavarokat okozhatnak. Emellett emelik a vérzsírszintet, ami káros hatással van az egészségre.
3. Korlátozza a pácolt ételek fogyasztását: Ezek magas sótartalommal és bizonyos rákkeltő anyagokkal rendelkeznek, ezért nem alkalmasak gyakori fogyasztásra.
4. Csökkentse a nyers, hideg és csípős ételek fogyasztását: Az ilyen ételek erősen irritálják az emésztőrendszer nyálkahártyáját, ami hasmenést vagy gyulladást okozhat.
5. Korlátozza a gázképző ételek fogyasztását: Bizonyos ételek könnyen gázokat képeznek, ami puffadást és kellemetlen érzést okoz. Bár az egyéni tolerancia eltérő, a fogyasztási döntéseket a személyes tapasztalatoknak kell irányítaniuk.
6. Korlátozza a savas ételek fogyasztását: Kerülje az étkezés előtt a magas savtartalmú gyümölcsök, például ananász, mandarin vagy narancs fogyasztását. A legmegfelelőbb időpont az étkezés után, így minimalizálható a fekélybetegek irritációja. Néhányan a gyomor irritációjától való félelmükben teljesen elkerülik a savas ételeket, azonban elegendő a fogyasztás megfelelő időpontjának kiválasztása – a teljes elkerülés nem szükséges.
Ajánlott ételek gyakori gyomorfájdalom esetén:
Köles: Melegíti a gyomrot és megnyugtatja az elmét
Tök: A tök meleg természetű és édes ízű.
Spinach, carrots, onions, garlic
A kínai jamgyökér tápláló zöldség és jól ismert tonik is egyben. Fehérjét, szénhidrátot, vitaminokat, zsírokat, kolint, amilázt, valamint jód, kalcium, vas és foszforhoz hasonló esszenciális ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz.