Monet ihmiset ovat kärsineet vuosia kroonisista mahalaukun vaivoista, joita ei voida parantaa pelkästään lääkkeillä. Sen sijaan heidän on huolellisesti huolehdittava ruokavaliostaan, jotta oireet eivät pahene. Tällaisille potilaille on asetettu lukuisia ruokavalion rajoituksia. Tässä esittelemme ruokia, joiden käyttöä kroonisista mahalaukun vaivoista kärsivien tulisi minimoida.
Ruuat, joita kroonisen gastriitin potilaiden tulisi välttää:
1. Rajoita karkeiden jyvien käyttöä: Mahavaivoista kärsivien tulisi välttää karkeita, kuitupitoisia ruokia, erityisesti jos ruoansulatus on heikko.
2. Rajoita paistettujen ruokien käyttöä: Ne ovat vaikeasti sulavia, rasittavat ruoansulatuskanavaa ja voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Ne myös nostavat veren rasvapitoisuutta, mikä vaikuttaa haitallisesti terveyteen.
3. Rajoita suolakurkkujen käyttöä: Ne sisältävät paljon suolaa ja tiettyjä karsinogeenejä, joten ne eivät sovellu säännölliseen käyttöön.
4. Vähennä raakoja, kylmiä ja mausteisia ruokia: Ne ärsyttävät voimakkaasti ruoansulatuskanavan limakalvoa ja voivat aiheuttaa ripulia tai tulehdusta.
5. Rajoita kaasua tuottavien elintarvikkeiden käyttöä: Tietyt elintarvikkeet tuottavat helposti kaasua, mikä aiheuttaa turvotusta ja epämukavuutta. Vaikka yksilöllinen sietokyky vaihtelee, henkilökohtainen kokemus tulisi ohjata kulutuspäätöksiä.
6. Rajoita happamien elintarvikkeiden käyttöä: Vältä syömästä erittäin happamia hedelmiä, kuten ananasta, mandariineja tai appelsiineja ennen ateriaa. Sopivin aika on aterian jälkeen, jolloin ärsytys haavaumapotilaille on vähäisintä. Jotkut välttävät happamia elintarvikkeita kokonaan peläten mahalaukun ärsytystä, mutta riittää, että valitset sopivan ajankohdan niiden nauttimiseen – täydellinen välttäminen ei ole tarpeen.
Suositeltavia ruokia usein esiintyviin vatsakipuihin:
Hirssi: Lämmittää vatsaa ja rauhoittaa mieltä
Kurpitsa: Kurpitsa on luonteeltaan lämmin ja maultaan makea.
Pinaatti, porkkanat, sipulit, valkosipuli
Kiinalainen jamssi on sekä ravitseva vihannes että tunnettu tonic. Se sisältää proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja, rasvoja, koliinia, amylaasia sekä välttämättömiä mineraaleja ja hivenaineita, kuten jodia, kalsiumia, rautaa ja fosforia.