Muchas personas han padecido trastornos gástricos crónicos durante años, en los que la medicación por sí sola no puede lograr la curación. En su lugar, deben controlar diligentemente su dieta para evitar brotes. Para estos pacientes, las restricciones dietéticas son numerosas. A continuación, describimos los alimentos que deben minimizar las personas que padecen trastornos gástricos crónicos.
Alimentos que deben minimizar las personas que padecen gastritis crónica:
1. Limitar los cereales integrales: las personas con trastornos gástricos deben evitar los alimentos integrales y ricos en fibra, especialmente aquellos que se digieren mal.
2. Limitar los alimentos fritos: son difíciles de digerir, sobrecargan el tracto digestivo y pueden causar indigestión. También elevan los lípidos en sangre, lo que afecta negativamente a la salud.
3. Limitar los alimentos encurtidos: Estos contienen altos niveles de sal y ciertos carcinógenos, lo que los hace inadecuados para el consumo regular.
4. Reducir los alimentos crudos, fríos y picantes: Estos alimentos irritan fuertemente el revestimiento del tracto digestivo, lo que puede causar diarrea o inflamación.
5. Limite los alimentos que producen gases: ciertos alimentos producen gases fácilmente, causando hinchazón y malestar. Aunque la tolerancia individual varía, la experiencia personal debe guiar las decisiones de consumo.
6. Limite los alimentos ácidos: Evite consumir frutas muy ácidas como la piña, las mandarinas o las naranjas antes de las comidas. El momento más adecuado es después de comer, para minimizar la irritación en los pacientes con úlceras. Algunas personas evitan por completo los alimentos ácidos por miedo a la irritación gástrica, pero basta con seleccionar un momento adecuado para su consumo, sin necesidad de evitarlos por completo.
Alimentos recomendados para el dolor de estómago frecuente:
Mijo: calienta el estómago y calma la mente.
Calabaza: la calabaza es de naturaleza cálida y sabor dulce.
Espinacas, zanahorias, cebollas, ajo
El ñame chino es una verdura nutritiva y un tónico muy conocido. Contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas, grasas, colina, amilasa y minerales esenciales y oligoelementos como yodo, calcio, hierro y fósforo.