يعاني العديد من الأشخاص من أمراض معدية مزمنة لسنوات، حيث لا يمكن العلاج بالأدوية وحدها. بدلاً من ذلك، يجب عليهم إدارة نظامهم الغذائي بعناية لمنع تفاقم الحالة. بالنسبة لهؤلاء المرضى، هناك العديد من القيود الغذائية. اليوم، نلخص الأطعمة التي يجب على مرضى المعدة المزمنين تقليلها.
الأطعمة التي يجب على المصابين بالتهاب المعدة المزمن تقليلها:
1. الحد من الحبوب الخشنة: يجب على المصابين بأمراض المعدة تجنب الأطعمة الخشنة الغنية بالألياف، خاصةً أولئك الذين يعانون من سوء الهضم.
2. الحد من الأطعمة المقلية: فهي صعبة الهضم، مما يضع ضغطًا إضافيًا على الجهاز الهضمي. الإفراط في تناولها قد يسبب عسر الهضم ويرفع مستويات الدهون في الدم، مما يؤثر سلبًا على الصحة.
3. الحد من الأطعمة المخللة: تحتوي هذه الأطعمة على مستويات عالية من الملح وبعض المواد المسرطنة، مما يجعلها غير مناسبة للاستهلاك المتكرر.
4. تقليل الأطعمة النيئة والباردة والحارة: تسبب هذه الأطعمة تهيجًا شديدًا لبطانة الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى الإسهال أو الالتهاب.
5. الحد من الأطعمة المسببة للغازات: بعض الأطعمة تسبب الغازات بسهولة، مما يؤدي إلى الانتفاخ وعدم الراحة. على الرغم من اختلاف درجة تحمل كل شخص، يجب أن تسترشد قرارات الاستهلاك بالتجربة الشخصية.
6. الحد من الأطعمة الحمضية: تجنب تناول الفواكه عالية الحموضة مثل الأناناس واليوسفي والبرتقال قبل الوجبات. الوقت الأنسب هو بعد الأكل، لتقليل التهيج لدى مرضى القرحة. يتجنب البعض الأطعمة الحمضية تمامًا خوفًا من تهيج المعدة، ولكن يكفي اختيار الوقت المناسب لتناولها — فالتجنب التام غير ضروري.
الأطعمة الموصى بها في حالة الألم المتكرر في المعدة:
الدخن: يدفئ المعدة ويهدئ العقل
اليقطين: اليقطين دافئ بطبيعته وحلو المذاق.السبانخ والجزر والبصل والثوم. اليام الصيني هو خضروات مغذية ومقوي معروف. يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والدهون والكولين والأميليز والمعادن الأساسية والعناصر النزرة مثل اليود والكالسيوم والحديد والفوسفور.