Pernelyg dažnai naudojatės telefonu? Išbandykite Goji uogų, dendrobiumo ir ragano sriubą
Encyclopedic
PRE
NEXT
Konkrečiai: paimkite 15 g goji uogų, 10 g Dendrobium officinale, 1 morką (apie 150 g), 1 kinų batatą (apie 250 g), 3 raudonas datules, 3 griežinėlius imbiero, 1000 g ragano (arba 250 g džiovinto ragano mėsos) ir 250 g kiaulienos šonkaulių.Sraigę mirkykite verdančiame vandenyje, išimkite ir išimkite mėsą. Gerai nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais (jei naudojate džiovintą sraigės mėsą, pirmiausia mirkykite šiltame vandenyje 4 valandas, tada nuplaukite).Kiaulienos šonkaulius nuplaukite, supjaustykite smulkiais gabalėliais, trumpai blanširuokite verdančiame vandenyje, tada gerai nuplaukite, kad pašalintumėte kraujo likučius; Dendrobium officinale mirkykite šiltame vandenyje, kol suminkštės; kinų jamą ir morką nulupkite, nuplaukite, tada supjaustykite storais gabalėliais; goji uogas nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus; raudonąsias datules perpjaukite ir pašalinkite kauliukus; imbierą nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.Visus paruoštus ingredientus sudėkite į molinį puodą. Įpilkite 2,5 litro vandens ir šiek tiek baltojo vyno. Virkite stipria ugnimi, kol užvirs, tada sumažinkite ugnį ir virkite 1,5 valandos. Pagardinkite druska.
Šioje formulėje: Goji uogos puikiai maitina kepenis ir inkstus, praturtina esenciją, gerina regėjimą, drėkina plaučius ir malšina troškulį; Dendrobium officinale puikiai veikia skrandį ir generuoja skysčius, maitina yin ir šalina karštį, veikia kepenis ir inkstus, gerina regėjimą, stiprina sausgysles ir kaulus; Morkos puikiai stiprina blužnį ir harmonizuoja vidurinį degiklį, maitina kepenis ir gerina regėjimą, šalina skreplius ir stabdo kosulį; Batatai gali papildyti blužnį ir veikia plaučius, maitina skrandį ir generuoja skysčius, papildo inkstus ir sutvirtina esenciją;Kriauklių mėsa šalina karštį ir gerina regėjimą; kiaulienos šonkauliai maitina inkstus ir yin, stiprina qi ir maitina kraują, gamina skysčius ir drėkina sausumą.
Kartu šie ingredientai sudaro sriubą, kuri yra vėsinanti ir drėkinanti, tinkama plačiajai visuomenei rudenį, kad neutralizuotų sausą karštį. Tiems, kurie turi blužnies ir skrandžio nepakankamumą bei šaltį, reikėtų būti atsargiems.
PRE
NEXT