Käytätkö puhelinta liikaa? Kokeile goji-marja-, dendrobium- ja kotilokeittoa
 Encyclopedic 
 PRE       NEXT 
Konkreettisesti: Ota 15 g goji-marjoja, 10 g Dendrobium officinale -kasvia, 1 porkkana (noin 150 g), 1 kiinalainen jamssi (noin 250 g), 3 punaista taatelia, 3 viipaletta inkivääriä, 1000 g kotiloita (tai 250 g kuivattua kotilolihaa) ja 250 g siankyljyksiä.Liota kotilo kiehuvassa vedessä, poista ja ota liha talteen. Huuhtele huolellisesti ja leikkaa paloiksi (jos käytät kuivattua kotilon lihaa, liota sitä ensin 4 tuntia lämpimässä vedessä ja huuhtele sitten puhtaaksi).Huuhtele siankyljykset, leikkaa pieniksi paloiksi, blanchoi lyhyesti kiehuvassa vedessä ja huuhtele sitten huolellisesti, jotta kaikki vaahto poistuu. Liota Dendrobium officinale lämpimässä vedessä, kunnes se pehmenee. Kuori ja pese kiinalainen jamssi ja porkkana, leikkaa sitten paksuiksi paloiksi. Huuhtele goji-marjat, jotta epäpuhtaudet poistuvat. Halkaise punaiset taatelit ja poista kivet. Pese inkivääri ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi.Laita kaikki valmistellut ainekset savipataan. Lisää 2,5 litraa vettä ja tilkka valkoviiniä. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, sitten vähennä lämpöä ja hauduta 1,5 tuntia. Mausta suolalla.
Tässä reseptissä: Goji-marjat ravitsevat maksaa ja munuaisia, rikastuttavat olemusta parantaen näköä, kosteuttavat keuhkoja ja sammuttavat janon; Dendrobium officinale on erinomainen vatsalle ja nesteiden tuottamiselle, ravitsee yiniä ja puhdistaa kuumuutta, hyödyttää maksaa ja munuaisia parantaen näköä sekä vahvistaa jänteitä ja luita; Porkkanat virkistävät pernaa ja harmonisoivat keskivartaloa, ravitsevat maksaa ja parantavat näköä, poistavat limaa ja lopettavat yskän; Jamssi voi vahvistaa pernaa ja hyödyttää keuhkoja, ravitsee vatsaa ja tuottaa nesteitä, vahvistaa munuaisia ja supistaa olemusta;Simpukan liha puhdistaa kuumuutta ja parantaa näköä; sian kylkiluut ravitsevat munuaisia ja yiniä, vahvistavat qiä ja ravitsevat verta, tuottavat nesteitä ja kosteuttavat kuivuutta.
Yhdessä nämä ainesosat muodostavat viileän ja kosteuttavan keiton, joka sopii syksyllä yleisesti kuivaan kuumuuteen. Sairaat, joilla on perna-maha-puutos-kylmä, tulisi olla varovaisia.
 PRE       NEXT 

rvvrgroup.com©2017-2026 All Rights Reserved