Конкретно: Вземете 15 г годжи бери, 10 г Dendrobium officinale, 1 морков (около 150 г), 1 китайски ямс (около 250 г), 3 червени фурми, 3 филийки джинджифил, 1000 г раковина (или 250 г сушено месо от раковина) и 250 г свински ребра.Накиснете раковина в кипяща вода, извадете и извадете месото. Изплакнете добре и нарежете на парчета (ако използвате сушено месо от раковина, първо го накиснете в топла вода за 4 часа, след което изплакнете добре).Изплакнете свинските ребра, нарежете на малки парчета, бланширайте за кратко във вряща вода, след което изплакнете добре, за да премахнете всякакви остатъци; накиснете Dendrobium officinale в топла вода, докато омекне; обелете и измийте китайския ямс и моркова, след което нарежете на дебели парчета; изплакнете годжи бери, за да премахнете примесите; разцепете червените фурми и премахнете костилките; измийте джинджифила и нарежете на тънки филийки.Сложете всички подготвени съставки в глинен съд. Добавете 2,5 литра вода и малко бяло вино. Доведете до кипене на силен огън, след което намалете температурата и оставете да къкри за 1,5 часа. Подправете със сол.
В тази рецепта: Годжи плодовете са отлични за подхранване на черния дроб и бъбреците, обогатяват есенцията, подобряват зрението, овлажняват белите дробове и утоляват жаждата; Дендробиум официнал е отличен за стомаха и за производството на течности, подхранва ин и прочиства топлината, подпомага черния дроб и бъбреците, подобрява зрението и укрепва сухожилията и костите; Морковите са отлични за тонизиране на далака и хармонизиране на средния горещ, подхранват черния дроб и подобряват зрението, разтварят храчките и спират кашлицата; Ямът тонизира далака и подпомага белите дробове, подхранва стомаха и произвежда течности, тонизира бъбреците и стяга есенцията;Месото от морска раковина прочиства топлината и подобрява зрението; свинските ребра подхранват бъбреците и ин, тонизират чи и подхранват кръвта, генерират течности и овлажняват сухотата.
Комбинирани, тези съставки създават супа с охлаждащ и овлажняващ характер, подходяща за широката общественост през есента, за да противодейства на сухата топлина. Хората с дефицит на слезката и стомаха трябва да бъдат предпазливи.