Uztura līdzeklis dzirdes zuduma ārstēšanai
Cistanche un jēra nieres sautējums
Galvenās sastāvdaļas: 1 pāris jēra nieres, 30 g Cistanche deserticola.
Pagatavošana: Sadaliet jēra nieres, noņemiet balto saistaudu, rūpīgi nomazgājiet un sagrieziet kubiņos. Nomazgājiet Cistanche un sagrieziet šķēlēs.Ielieciet jēra nieres un Cistanche tubulosa keramikas podā. Pievienojiet ūdeni, uzkarsējiet uz lielas uguns, tad vāriet uz lēnas uguns 20–30 minūtes, līdz nieres kļūst mīkstas. Izņemiet Cistanche šķēles. Pievienojiet malto piparu, MSG un sāli pēc garšas. Pasniedziet kā ēdienu vai uzkodu.
Funkcija: Cistanche, pazīstams kā tuksneša ženšeņs, ir salds un siltas īpašības, tas nonāk nieru meridiānā, lai tonizētu nieru jangu un barotu esenci un asinis. Aitas nieres papildina nieru čī un bagātina smadzenes. Šo ēdienu var lietot vecāka gadagājuma cilvēki, kuriem ir troksnis ausīs, dzirdes zudums, sāpes muguras lejasdaļā un ceļos, kā arī bieža urinēšana naktī.
Sviestā suņu gaļa ar melnajām pupiņām
Galvenās sastāvdaļas: 500 g suņu gaļas, 100 g melno pupiņu.
Pagatavošana: Nomazgājiet suņu gaļu, sagrieziet gabaliņos un vāriet kopā ar melnajām pupiņām. Vāriet uz lēnas uguns, līdz gaļa kļūst mīksta. Pirms pasniegšanas pievienojiet piecu garšvielu maisījumu, sāli, cukuru un ingveru.
Funkcija: Suņu gaļa ir siltinoša, tonizē nieres un palīdz yang, stiprina vidējo degļi un palielina qi. Melnie pupiņi stiprina liesu un nieres, detoksicē, veicina diurēzi un pagarinā dzīves ilgumu. Šo recepti var izmantot, lai novērstu un ārstētu ar nieru nepietiekamību saistītu troksni ausīs un vājdzirdību vecākiem cilvēkiem.
Melno kaulu vistas gaļa, sautēta ar rīsu vīnu
Galvenās sastāvdaļas: 1 melno kaulu vistas gaļa, 1 kg rīsu vīna.
Pagatavošana: nokauj vistu, izņem iekšējos orgānus un rūpīgi nomazgā. Ieliec katlā ar rīsu vīnu. Uzvāri, tad vāri uz lēnas uguns, līdz gaļa kļūst mīksta. Piesāla ar sāli. Ēd gan gaļu, gan buljonu.
Funkcija: rīsu vīns stimulē asinsriti un atbrīvo meridiānus, stiprina liesu un baro asinis. Melna kaulu vista, kas ir unikāls ārstniecisks putns Ķīnā, baro jinu, bagātina asinis un tonizē aknas un nieres.Šī recepte ir piemērota vidēja vecuma un vecākiem sievietēm, kurām ir troksnis ausīs vai dzirdes zudums jina asins deficīta dēļ. Melnā sēne un liesa cūkgaļas zupa Galvenās sastāvdaļas: 30 g melnās sēnes, 100 g liesas cūkgaļas. Pagatavošana: Sagrieziet liesu cūkgaļu kubiņos. Nomazgājiet melno sēni. Pievienojiet 3 ingvera šķēles un pietiekamu daudzumu ūdens. Vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes. Pirms pasniegšanas pievienojiet sāli.
Funkcija: Tonizē nieres, uzlabo asinsriti un mitrina sausumu. Melnie sēnīši satur sastāvdaļas, kas kavē trombocītu agregāciju, tādējādi samazinot asins viskozitāti un novēršot iekšējās auss artēriju aterosklerozi. Tas ir īpaši piemērots cilvēkiem, kuriem ir troksnis ausīs vai dzirdes zudums, kam pievienojas hiperlipidēmija.