Ruokavalion korjaava vaikutus kuulon heikkenemiseen
Cistanche ja lampaanmunuaispata
Pääainesosat: 1 pari lampaanmunuaisia, 30 g Cistanche deserticola.
Valmistus: Halkaise lampaanmunuaiset, poista valkoinen sidekudos, pese huolellisesti ja kuutioi. Pese Cistanche ja viipaloi.Laita munuaiset ja Cistanche veteen savipataan. Kuumenna kiehuvaksi voimakkaalla lämmöllä ja hauduta sitten hiljalleen 20–30 minuuttia, kunnes munuaiset ovat pehmeitä. Poista Cistanche-viipaleet, mausta jauhetulla pippurilla, MSG:llä ja suolalla maun mukaan. Tarjoile ruokalajina tai välipalana.
Toiminta: Cistanche, joka tunnetaan nimellä aavikkoginseng, on luonteeltaan makea ja lämmin, ja se vaikuttaa munuaismeridiaanissa vahvistamalla munuaisten yangia ja rikastuttamalla olemusta ja verta. Lampaanmunuaiset ravitsevat munuaisten qi:tä ja täydentävät luuytimen. Tätä ruokaa voidaan käyttää ikääntyneille, jotka kärsivät tinnituksesta, kuuroudesta, alaselän ja polvien kivuista sekä usein toistuvasta yöllisestä virtsaamistarpeesta.
Mustapapujen ja koiranlihan muhennos
Pääainesosat: 500 g koiranlihaa, 100 g mustapapuja.
Valmistus: Pese koiranliha, leikkaa paloiksi ja keitä mustapapujen kanssa. Hauduta, kunnes liha on pehmeää. Mausta viisikahvijauheella, suolalla, sokerilla ja inkiväärillä ennen tarjoilua.
Vaikutus: Koiranliha on luonteeltaan lämmittävää, se vahvistaa munuaisia ja auttaa yangia, vahvistaa keskivartaloa ja lisää qi:tä. Mustapavut vahvistavat pernaa ja munuaisia, puhdistavat elimistöä, edistävät diureesia ja pidentävät elinikää. Tätä reseptiä voidaan käyttää ehkäisemään ja hoitamaan munuaisten vajaatoimintaan liittyvää tinnitusta ja kuuroutta vanhuksilla.
Mustaluinen kana riisiviinissä haudutettuna
Pääainesosat: 1 mustaluinen koiranliha, 1 kg riisiviiniä.
Valmistus: Teurasta musta luinen kana, poista sisälmykset ja pese huolellisesti. Laita kattilaan riisiviinin kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta sitten miedolla lämmöllä, kunnes liha on mureaa. Mausta suolalla. Syö sekä liha että liemi.
Vaikutus: Riisiviini vilkastuttaa verenkiertoa ja avaa meridiaaneja, vahvistaa pernaa ja ravitsee verta. Musta luinen kana, joka on Kiinassa ainutlaatuinen lääkekana, ravitsee yiniä, rikastuttaa verta ja vahvistaa maksaa ja munuaisia.Tämä resepti sopii keski-ikäisille ja iäkkäille naisille, jotka kärsivät yin-veren puutteesta johtuvasta tinnituksesta tai kuuroudesta. Musta sieni- ja vähärasvainen sianlihasuppa Pääainesosat: 30 g mustaa sieniä, 100 g vähärasvaista sianlihaa. Valmistus: Kuutioi vähärasvainen sianliha. Pese musta sieni. Lisää 3 viipaletta inkivääriä ja riittävästi vettä. Hauduta hiljalleen 30 minuuttia. Mausta suolalla ennen tarjoilua.
Vaikutus: Vahvistaa munuaisia, vilkastuttaa verenkiertoa ja kosteuttaa kuivaa ihoa. Musta sieni sisältää aineosia, jotka estävät verihiutaleiden aggregaatiota, mikä vähentää veren viskositeettia ja ehkäisee sisäkorvan valtimoiden ateroskleroosia. Se sopii erityisen hyvin tinnitukseen ja kuurouteen, joihin liittyy hyperlipidemia.