Frauen nach der Menopause leiden häufig an Osteoporose, was ihr Risiko für Knochenbrüche im späteren Leben erhöht. Spanische Forscher haben herausgefunden, dass moderater Bierkonsum bei Frauen nach der Menopause die Knochendichte verbessern kann.
Diese wissenschaftliche Arbeit wurde in der amerikanischen Fachzeitschrift Nutrition veröffentlicht. Forscher der Universität Cáceres in Extremadura, Spanien, kamen nach einer Studie mit 1.700 Frauen zu dem Schluss, dass moderater Bierkonsum während der Menopause die Knochen stärken kann. Die Forscher empfehlen jedoch nicht, dass jeder seinen Alkoholkonsum erhöht.
Das Durchschnittsalter der teilnehmenden Frauen betrug 48 Jahre. Diejenigen, die als „leichte Trinkerinnen” und „moderate Trinkerinnen” eingestuft wurden, konsumierten nicht mehr als 280 Gramm Alkohol pro Woche. Ultraschalluntersuchungen ergaben eine höhere Knochendichte in den Fingern dieser Frauen im Vergleich zu Nichttrinkerinnen. Die Ergebnisse wurden kreuzvalidiert, um Störfaktoren wie Alter und Gewicht auszuschließen.
Die Forscher vermuten, dass eher die Phytoöstrogene im Bier als der Alkohol selbst für diesen Effekt verantwortlich sind, allerdings sind weitere Untersuchungen dieser Pflanzenhormone erforderlich.
Frühere Empfehlungen von Institutionen wie dem St. Thomas' Hospital in London gingen davon aus, dass durchschnittlich acht alkoholische Getränke pro Woche der Gesundheit zuträglich sein könnten. Die neuen Ergebnisse bestätigen diese Schlussfolgerungen.
Einige Experten warnen jedoch davor, dass die Grenze zwischen „gesundheitsförderndem” und „gesundheitsschädlichem” Alkoholkonsum nicht klar definiert ist. Dr. Claire Bowlin von der National Osteoporosis Society im Vereinigten Königreich erklärte, dass mäßiger Alkoholkonsum die Knochendichte verbessern kann, während starker Alkoholkonsum sie verringert. Der Konsum von mehr als zwei alkoholischen Getränken pro Tag erhöht sogar das Risiko von Knochenbrüchen. Darüber hinaus sollten andere mit Alkoholkonsum verbundene Gesundheitsrisiken nicht übersehen werden.