A The Grand Mansion című televíziós sorozat nézői bizonyára emlékeznek Zheng Laopi karakterre. Hatalmas étvágyáról volt híres, naponta legalább öt jin száraz élelmiszert fogyasztott – ez a teljesítmény kétségkívül internetes szenzációvá tette volna a modern ételbloggerek körében.
Fiatal korában, amikor először lépett be a Bai család házába, Zheng Laopi pillanatok alatt megevett két jin palacsintát és egy jin húst.Hogy segítsen Bai mesternek megtanítani utódjait a jó étvágyra, még egy tucat ember maradékát is összegyűjtötte egy nagy tálba, és azt is teljesen megette. Zheng Laopi elképesztő étvágyát látva – tálakkal evett, palacsintát fontokkal fogyasztott, és olyan élvezettel falatozott –, Bai mester nagyon megörült. Zheng Laopit megtartotta kocsisnak, alkalmi munkák elvégzésére és étkezési show-műsorvezetőnek.Amikor Bai mester jó kedvében volt, szórakozásképp élőben közvetített lakomát követelt; amikor dühös volt, nézte az élő közvetítést, hogy felvidítsa magát; még akkor is, amikor a japán megszállók fogságába esett, ragaszkodott ahhoz, hogy Zheng Laopi utolsó élőben közvetített étkezését búcsúként megnézze...
Több évtized telt el. Amikor a mára már törékeny és idős Zheng Laopi visszatért a Bai családhoz, ő már egy ősz hajú öregember volt, akinek egykor hatalmas étvágya már rég eltűnt.Hogy Bai mesternek könyörögjön unokája számára egy állásért, Old Zheng végső étkezési műsorát adta elő. Röviddel a műsor befejezése után elhunyt.
Miközben szimpátiát érzünk e tragikus alak iránt, el kell gondolkodnunk szerencsétlenségének okairól is. A modern orvostudomány szerint az emésztőképesség az életkor előrehaladtával természetesen csökken. Zheng öregúr azonban korában nem rendelkezett ezzel a tudással, és idős korában is továbbra is korlátlanul evett – ez a szokás végül az életébe került.
Miért nem tudnak az idősek annyit enni, mint a fiatalok?A fiatalokhoz képest az időseknél csökken a testükben az emésztőenzimek szekréciója és aktivitása. Ezzel párhuzamosan csökken a máj epe termelő képessége is. Az emésztőenzimek és az epe központi szerepet játszanak az ételek alapos lebontásában! Ezen alapvető anyagok elégtelen ellátása az emésztőrendszer működési zavarához vezet, ami emésztési zavarokban nyilvánul meg. Az idősek ebben a tekintetben különösen sebezhető csoportot alkotnak, ami megmagyarázza, miért tapasztalnak egyes idősek étkezés után olyan tüneteket, mint a korai jóllakottság, böfögés, puffadás és hasi diszkomfort.
Az időseknek a mindennapi életben rendszeres étkezési szokásokat és tudatos étrendet kell fenntartaniuk, minimálisra csökkentve a zsíros, tápláló ételek fogyasztását. Ha figyelmetlenség miatt emésztési panaszok jelentkeznek, a megfelelő emésztőenzim-kiegészítők vagy az epeelválasztást elősegítő gyógyszerek enyhíthetik a tüneteket. Az orvosok által gyakran felírt emésztőenzim-készítmények között található a BiTe (Compound Azimite Enteric-Coated Tablets).
Miért nyerte el a BiTe a gasztroenterológusok széles körű elismerését? Összetétele három enzimet tartalmaz: tripszint, amilázt és lipázt. Lenyelés után ezek az enzimek közvetlenül a belekbe kerülnek, pótolva az időseknél fellépő emésztőenzim-hiányt. Ez elősegíti a fehérjék, keményítők és zsírok alapos emésztését és felszívódását.A készítményben található azitromicin elősegíti az epeszekréciót, amely emulgeálja a zsírokat, ezáltal fokozva a zsír emésztő enzimek hatékonyságát! Ezenkívül a BiTe-ben található dimetikon gyorsan enyhíti a puffadást. Ha idős emberek emésztési zavarokkal küszködnek, étkezés után állapotuknak megfelelően 1-2 tablettát bevéve rövid időn belül jelentős enyhülést tapasztalhatnak!Ha Zheng öregúr a modern korban élt volna, rendelkezett volna némi orvosi ismerettel az emésztésről, és kéznél tartotta volna a Bite-ot, talán élete nem végződött volna ilyen tragédiával.