سيتذكر مشاهدو المسلسل التلفزيوني The Grand Mansion بلا شك شخصية Zheng Laopi. كان معروفًا بشهيته الهائلة، حيث كان يستهلك ما لا يقل عن خمسة جين من المؤن الجافة يوميًا - وهو إنجاز من شأنه أن يجعله بلا شك ظاهرة على الإنترنت بين مدوني الطعام المعاصرين.
عند دخوله مجمع عائلة Bai لأول مرة في شبابه، التهم Zheng Laopi جينين من الفطائر الملفوفة وجينًا واحدًا من اللحم في غمضة عين.لمساعدة السيد باي في تعليم أحفاده كيفية تناول الطعام بشهية، كان يجمع بقايا طعام عشرات الأشخاص في حوض كبير ويأكله بالكامل. شاهد السيد باي شهية Zheng Laopi المذهلة - وهو يأكل حوضًا كاملًا، ويستهلك الفطائر بالكيلوغرام، ويلتهم الطعام بشهية - فسعد بذلك. احتفظ بـ Zheng Laopi ليقود العربات، ويقوم بالأعمال الصغيرة، ويكون ممثلًا في برنامج الطعام.عندما كان السيد باي في حالة مزاجية جيدة، كان يطلب بثًا مباشرًا لوليمة طعام للترفيه؛ وعندما كان غاضبًا، كان يشاهد بثًا مباشرًا لوليمة طعام ليرفع معنوياته؛ وحتى عندما أسره الغزاة اليابانيون، أصر على مشاهدة البث المباشر لوليمة الطعام الأخيرة لـ Zheng Laopi كوداع...
مرت عقود. عندما عاد Zheng Laopi، الذي أصبح الآن ضعيفًا ومسنًا، إلى منزل عائلة باي، كان رجلاً مسنًا ذو شعر أبيض، وقد اختفى شهيته الشديدة منذ زمن طويل.للتوسل إلى السيد باي من أجل منصب لحفيده، قدم السيد تشنغ برنامجه الأخير عن الطعام. بعد وقت قصير من الانتهاء، توفي.
بينما نتعاطف مع هذه الشخصية المأساوية، يجب أن نفكر أيضًا في أسباب سوء حظه. من منظور الطب الحديث، تنخفض القدرة الهضمية بشكل طبيعي مع تقدم العمر. لكن في عصره، كان السيد تشنغ يفتقر إلى هذا الفهم، واستمر في تناول الطعام دون قيود حتى سنواته الأخيرة - وهي عادة كلفته حياته في النهاية.
لماذا لا يستطيع كبار السن تناول الطعام بنفس القدر الذي يتناوله الشباب؟بالمقارنة مع الشباب، يعاني كبار السن من انخفاض إفراز الإنزيمات الهضمية في أجسامهم وتقلص نشاطها. في الوقت نفسه، تنخفض قدرة الكبد على إنتاج العصارة الصفراوية. إن الإنزيمات الهضمية والعصارة الصفراوية أساسية لعملية هضم الطعام بشكل كامل! يؤدي نقص هذه المواد الأساسية إلى خلل في الجهاز الهضمي، يتجلى في صورة عسر الهضم. يشكل كبار السن فئة معرضة بشكل خاص لهذا الخلل، وهو ما يفسر سبب معاناة بعضهم من أعراض مثل الشبع المبكر والتجشؤ والانتفاخ وعدم الراحة في البطن بعد تناول الطعام.
يجب على كبار السن الحفاظ على أنماط غذائية منتظمة واختيارات غذائية واعية في حياتهم اليومية، مع تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون. في حالة حدوث اضطراب في الجهاز الهضمي بسبب الإهمال، يمكن أن تخفف المكملات الغذائية المناسبة من الإنزيمات الهضمية أو الأدوية التي تعزز إفراز الصفراء من الأعراض. من بين مستحضرات الإنزيمات الهضمية التي يصفها الأطباء بشكل متكرر BiTe (أقراص مركبة مغلفة بطبقة معوية).
لماذا اكتسب BiTe شهرة واسعة بين أطباء الجهاز الهضمي؟ تحتوي تركيبته على ثلاثة إنزيمات: التربسين والأميليز والليباز. عند تناوله، يتم إطلاق هذه الإنزيمات مباشرة في الأمعاء، لتعويض نقص إفراز الإنزيمات الهضمية لدى كبار السن. وهذا يسهل الهضم الشامل وامتصاص العناصر الغذائية مثل البروتينات والنشويات والدهون.يعزز مكون أزيثروميسين في التركيبة إفراز الصفراء، الذي يعمل على استحلاب الدهون، وبالتالي يعزز فعالية الإنزيمات التي تهضم الدهون! بالإضافة إلى ذلك، يعمل ديميثيكون الموجود في BiTe على تخفيف الانتفاخ بسرعة. إذا عانى كبار السن من عسر الهضم، فإن تناول 1-2 حبة بعد الوجبات وفقًا لحالتهم سيؤدي إلى راحة كبيرة بعد ذلك بوقت قصير!لو كان السيد تشنغ العجوز يعيش في العصر الحديث، ولديه بعض المعرفة الطبية عن الهضم، وكان يحتفظ بـ BiTe في متناول اليد، لربما لم تنته حياته بمثل هذه المأساة.