Gikt är extremt vanligt bland äldre. När det inte blossar upp orsakar det inga besvär alls, men när en attack inträffar är smärtan olidlig. Att kontrollera sin kost är en viktig förebyggande åtgärd mot gikt, så för att undvika risken måste man börja med sina matvanor.
Vilka är symtomen på gikt hos äldre?
Gikt är vanligtvis vanligare bland äldre personer och yttrar sig främst som sekundär gikt. Kvinnor drabbas oftare än män, särskilt efter klimakteriet. Gikt försämrar lätt den normala funktionen hos små leder. Äldre kvinnor kan uppleva plötslig smärta i dessa leder, vilket ibland kan vara svårt att skilja från artrit. Infiltrativa förändringar i lederna och ledvärk är vanliga tecken på gikt.
Innan en giktattack kan personen uppleva ledvärk vid promenader eller motion, tillsammans med trötthet, rodnad eller klåda i huden. När en attack inträffar kan flera leder drabbas. Dessa episoder är ofta kopplade till kroniska smärttillstånd eller vissa mediciner. Gikt hos äldre förekommer ofta tillsammans med högt blodtryck eller åderförkalkning, vilket kräver noggrann uppmärksamhet.
Vilka livsmedel bör äldre giktpatienter undvika?
1. Undvik nötkött och lamm
Många livsmedel innehåller höga halter av puriner, såsom nötkött, lamm, korv, skinka och inälvsmat. Oavsett om man har gikt eller inte är det viktigt att minimera konsumtionen av sådana livsmedel med hög purinhalt.
2. Begränsa konsumtionen av skaldjur efter att ha utvecklat gikt
Många skaldjur har ett exceptionellt högt purininnehåll, inklusive räkor, fisk och krabba. Följaktligen bör personer som uppvisar gikt symptom avstå från att konsumera skaldjur.Undvik dessutom kryddstark och irriterande mat, eftersom dessa kan utlösa olika tillstånd, inklusive gikt. Välj lätta tillagningsmetoder med minimalt med kryddor och undvik starka ingredienser.
3. Begränsa alkoholkonsumtionen
Medelålders och äldre personer som upplever giktbesvär måste begränsa sin alkoholkonsumtion. Alkohol försämrar utsöndringen via njurarna och främjar en betydande produktion av urinsyra. Särskilt öl i kombination med skaldjur kan utlösa giktattacker. För att undvika komplikationer av gikt bör man minimera konsumtionen av alkoholhaltiga drycker.
Forskning visar dessutom att gikt är vanligt bland överviktiga personer. Hormoner i överviktiga kroppar kan hämma utsöndringen av urinsyra, vilket leder till att den ansamlas. Långvarigt intag av fett- och kaloririk mat minskar lätt utsöndringen av urinsyra, vilket resulterar i överskott av urinsyra i kroppen. Detta orsakar upplösning av brosk i lederna och skador på omgivande vävnader. Det är därför viktigt att undvika övervikt för att förebygga gikt.