Gikt er svært vanlig blant eldre. Når det ikke blusser opp, forårsaker det ingen ubehag, men når et anfall oppstår, er smertene uutholdelige. Å kontrollere kostholdet er et viktig forebyggende tiltak mot gikt, så for å unngå trusselen må man begynne med kostholdsvanene.
Hva er symptomene på gikt hos eldre?
Det er vanligvis mer utbredt blant eldre personer, og manifesterer seg primært som sekundær gikt. Kvinner er oftere rammet enn menn, spesielt etter overgangsalderen. Gikt svekker lett den normale funksjonen til små ledd. Eldre kvinner kan merke plutselige smerter i disse leddene, som noen ganger kan være vanskelig å skille fra leddgikt. Infiltrative forandringer i leddene og leddsmerter er vanlige tegn på gikt.
Før et giktanfall kan personer oppleve leddsmerter under gange eller trening, sammen med tretthet, rødme eller kløe i huden. Når et anfall inntreffer, kan flere ledd bli rammet. Disse episodene er ofte knyttet til kroniske smertetilstander eller visse medisiner. Gikt hos eldre forekommer ofte sammen med hypertensjon eller arteriosklerose, noe som krever nøye oppmerksomhet.
Hvilke matvarer bør eldre giktpasienter unngå?
1. Unngå biff og lam
Mange matvarer inneholder høye nivåer av puriner, for eksempel biff, lam, pølser, skinke og innmat. Uansett om man har gikt eller ikke, er det viktig å minimere inntaket av slike matvarer med høyt purininnhold.
2. Begrens inntaket av sjømat etter at du har utviklet gikt
Mange sjømatprodukter har et svært høyt purininnhold, blant annet reker, fisk og krabbe. Personer med gikt symptomer bør derfor avstå fra å spise sjømat.I tillegg bør man unngå krydret og irriterende matvarer, da disse kan utløse ulike tilstander, blant annet gikt. Velg lette tilberedningsmetoder med minimalt med krydder og unngå sterke ingredienser.
3. Begrens alkoholforbruket
Personer i middelalderen og eldre som opplever gikt symptomer, må begrense alkoholforbruket. Alkohol svekker nyreutskillelsen og fremmer betydelig produksjon av urinsyre. Spesielt øl, kombinert med inntak av sjømat, kan utløse giktanfall. For å unngå komplikasjoner ved gikt, bør man minimere inntaket av alkoholholdige drikker.
Videre viser forskning at gikt er utbredt blant overvektige personer. Hormoner i overvektige kropper kan hemme utskillelsen av urinsyre, noe som fører til opphopning av urinsyre. Langvarig inntak av mat med høyt fett- og kaloriinnhold reduserer lett utskillelsen av urinsyre, noe som resulterer i overskudd av urinsyre i kroppen. Dette fører til oppløsning av brusk i leddene og skade på omkringliggende vev. Det er derfor avgjørende å unngå overvekt for å forebygge gikt.