Kokius maisto produktus turėtų vartoti vyresnio amžiaus žmonės, norėdami išvengti nutukimo?
1. Čili pipirai
Čili pipirai turi didžiausią vitamino C kiekį iš visų maisto produktų. Vitaminas C gerina mikrocirkuliaciją, mažina kapiliarų trapumą ir tuo pačiu metu mažina cholesterolio kiekį, todėl yra natūralus lipidų kiekį mažinantis maisto produktas. Čili pipirauose esantis kapsaicinas stimuliuoja riebalų apykaitą, neleidžia riebalams kauptis organizme, todėl mažina lipidų kiekį ir padeda numesti svorį.
2. Salierai
Tradicinė kinų medicina salierus klasifikuoja kaip atšaldančius. Jie yra turtingi vitaminais ir mineralais, gerina virškinimo trakto peristaltiką ir skatina žarnyno veiklą, padėdami pašalinti perteklinį riebalų kiekį iš žarnyno. Užsienio tyrimai patvirtina, kad reguliarus salierų vartojimas žymiai sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir žymiai sumažina kraujospūdį.
3. Baklažanas
Baklažano odelė yra turtinga vitaminu P, kuris žymiai sumažina kraujo lipidų ir cholesterolio kiekį. Vitaminas P taip pat stiprina kapiliarų elastingumą, gerina mikrocirkuliaciją ir turi žymių kraujo aktyvinimo ir kraujagyslių atkimšimo savybių. Be to, baklažanas turi daug saponinų, kurie mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Todėl jis yra idealus maistas tiems, kurie serga hipertenzija ar arterioskleroze.
4. Žiediniai kopūstai
Žiediniai kopūstai būna baltos ir žalios spalvos, žalios spalvos kopūstai taip pat žinomi kaip brokoliai. Abiejų rūšių kopūstai turi panašią maistinę vertę. Žiediniai kopūstai yra mažai kaloringi, turi daug maistinių skaidulų ir yra turtingi vitaminais bei mineralais, todėl jie vadinami „gamtos dovana“.Žiediniai kopūstai yra ypač turtingi flavonoidais. Šie junginiai veikia kaip stiprūs kraujagyslių valikliai, veiksmingai pašalindami cholesterolio nuosėdas iš kraujagyslių ir slopindami trombocitų agregaciją, taip sumažindami širdies ligų riziką.