Milliseid toite peaksid eakad inimesed tarbima, et vältida ülekaalulisust?
1. Tšillipipar
Tšillipipar sisaldab kõigist toitudest kõige rohkem C-vitamiini. C-vitamiin parandab mikrotsirkulatsiooni, vähendab kapillaaride haprust ja alandab samal ajal kolesteroolitaset, mistõttu on see looduslik lipiide alandav toit. Tšillipiparis sisalduv kapsaitsiin stimuleerib rasva ainevahetust, takistades rasva kogunemist organismis, pakkudes seega lipiide alandavat ja kaalukaotust soodustavat toimet.
2. Seller
Traditsiooniline hiina meditsiin klassifitseerib selleri looduslikult jahutava toiduna. See on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest, parandab seedetrakti liikuvust ja on suurepärane lahtistav toime, aidates kaasa liigse rasva eemaldamisele sooltest. Välismaal läbi viidud uuringud kinnitavad, et regulaarne selleri tarbimine alandab märkimisväärselt kolesteroolitaset ja vererõhku.
3. Baklažaan
Baklažaani koor on rikas vitamiini P poolest, mis alandab märkimisväärselt vere lipiide ja kolesterooli. Vitamiin P parandab ka kapillaaride elastsust, parandab mikrokirculatsiooni ja omab märkimisväärseid verd aktiveerivaid ja veresooni avavaid omadusi. Lisaks sisaldab baklažaan märkimisväärses koguses saponiine, mis alandavad vere kolesteroolitaset. Seega on baklažaan ideaalne toit hüpertensiooni või arterioskleroosiga inimestele.
4. Lillkapsas
Lillkapsast on valget ja rohelist sorti, rohelist sorti tuntakse ka brokkolina. Mõlemad on toiteväärtuselt sarnased. Lillkapsas on madala kalorsusega, rikas toidukiudude, vitamiinide ja mineraalide poolest, mistõttu on see pälvinud nimetuse „looduse kingitus”.Lillkapsas on eriti rikas flavonoidide poolest. Need ühendid toimivad tugevate veresoonte puhastajatena, eemaldades efektiivselt kolesterooli ladestumised veresoontest ja pärssides trombotsüütide agregatsiooni, vähendades seeläbi südamehaiguste riski.