Какви храни трябва да консумират възрастните хора, за да предотвратят затлъстяването?
1. Чили чушки
Чили чушките се гордеят с най-високото съдържание на витамин С сред всички храни. Витамин С подобрява микроциркулацията, намалява чупливостта на капилярите и едновременно с това понижава нивата на холестерола, което го прави естествена храна за понижаване на липидите. Капсаицинът в чили чушките стимулира метаболизма на мазнините, предотвратява натрупването на мазнини в тялото и по този начин предлага ползи за понижаване на липидите и отслабване.
2. Целина
Традиционната китайска медицина класифицира целина като охлаждаща по природа. Богата на витамини и минерали, тя подобрява мотилитета на стомашно-чревния тракт и има отлично слабително действие, като помага за елиминирането на излишните мазнини от червата. Чуждестранни проучвания потвърждават, че редовната консумация на целина значително намалява нивата на холестерола и понижава кръвното налягане.
3. Патладжан
Кората на патладжана е богата на витамин P, който значително понижава липидите и холестерола в кръвта. Витамин P също така подобрява еластичността на капилярите, подобрява микроциркулацията и притежава забележителни свойства за активиране на кръвообращението и отпушване на съдовете. Освен това патладжанът съдържа значителни количества сапонини, които понижават холестерола в кръвта. Следователно той е идеална храна за хора с хипертония или атеросклероза.
4. Карфиол
Карфиолът се среща в бял и зелен вариант, като зеленият вид е известен също като броколи. И двата вида имат сходна хранителна стойност. Карфиолът е нискокалоричен, богат на фибри и витамини и минерали, което му спечели титлата „дар от природата”.Цветното зеле е особено богато на флавоноиди. Тези съединения действат като мощни съдови пречистватели, ефективно премахвайки холестеролните отлагания от кръвоносните съдове, като същевременно инхибират агрегацията на тромбоцитите, намалявайки по този начин риска от сърдечни заболявания.