Zemāk mūsu redaktors dalās ar piemērotām uzkodām vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Daudzi uzskata, ka visas uzkodas ir neveselīgas, taču tas nav pilnīgi taisnība. Ja tās tiek patērētas kopā ar sabalansētām maltītēm, noteiktas uzkodas var būt pat noderīgas. Vecāka gadagājuma cilvēkiem zinātniski pamatotas ēšanas ieradumi ir ļoti svarīgi veselībai. Papildus trim ikdienas maltītēm, mērenas veselīgu uzkodu devas palīdz atjaunot enerģiju un uzturvielas.
Kādas uzkodas ir piemērotas vecāka gadagājuma cilvēkiem?
1. Jujubes
Vecāka gadagājuma cilvēki var baudīt jujubes kā uzkodas. No vienas puses, to bagātīgais ogļhidrātu saturs sniedz enerģiju, kad rodas izsalkums, palīdzot saglabāt vitalitāti. To bagātīgais uzturvielu saturs nodrošina sāta sajūtu, mazinot izsalkumu.Turklāt, salīdzinot ar cepumiem, maizi, konditorejas izstrādājumiem, olu pīrāgiem un līdzīgām uzkodām, kas arī satur ievērojamu ogļhidrātu daudzumu, dateles praktiski nesatur taukus, trans-taukus un pārtikas piedevas, bet ir bagātas ar uzturvielām. Gados vecākiem cilvēkiem dateles kā uzkodas ir gan veselīgas, gan maz ticams, ka tās izraisīs pārmērīgu kaloriju uzņemšanu.
2. Kastaņi
Kastaņi, kas tiek dēvēti par „augļu karali”, lepojas ar bagātīgu, saldu garšu, kas paliek atmiņā. Tā kā ar vecumu ķermeņa funkcijas pasliktinās, kastaņi sniedz tādas priekšrocības kā liesas un kuņģa stiprināšana, asinsrites veicināšana un palīdzība nieru nepietiekamības gadījumā. Tas padara tos īpaši noderīgus vecākiem cilvēkiem ar nieru vājumu vai diabētu. Tādējādi kandēti kastaņi ir lieliska uzkodu izvēle vecākiem cilvēkiem.
3. Zemesrieksti
Senajos tekstos zemesrieksti tiek dēvēti par ilgmūžības augļiem. Katri 100 grami zemesriekstu satur 104,9 mikrogramus folijskābes, kas atbilst pieaugušo dienas fizioloģiskajām vajadzībām 60 mikrogramu apmērā. Tādējādi zemesrieksti stiprina liesu un kuņģi, mitrina plaušas un atbrīvo no krēpām. Vecākiem cilvēkiem ar hipertensiju vai arteriosklerozi regulāra etiķī marinētu zemesriekstu lietošana palīdz pazemināt asinsspiedienu un mīkstina asinsvadus.Zemesriekstos esošās katehīnas un lizīns cilvēka organismā darbojas pretnovecošanās efektu. To cinka saturs parasti pārsniedz citu eļļas augu sēklu cinka saturu. Zemesrieksti uzlabo atmiņas funkcijas, aktivizē smadzeņu šūnas vidēja vecuma un vecākiem cilvēkiem, aizkavē priekšlaicīgu novecošanos un cīnās pret novecošanās sekām.
4. Saulespuķu sēklas
Saulespuķes aug pret sauli, sekojot tās ceļam, kur vien tā pagriežas, vispilnīgāk uzsūcot tās esenci. Tāpēc saulespuķu sēklām piemīt izcilas jangas tonizējošas īpašības.Saulespuķu sēklās esošais E vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā asinsvadus, veicina vielmaiņu, stiprina imunitāti, uzlabo asinsvadu elastību, aizkavē šūnu novecošanos un palīdz palēnināt arteriosklerozes attīstību. Tie, kas cieš no bezmiega, aizmāršības, sirdsklauvēm vai sasprindzinājuma krūtīs, ko izraisa mazo artēriju sacietēšana, var gūt labumu no neapstrādātu saulespuķu sēklu lietošanas.