Az alábbiakban szerkesztőnk megosztja az idősek számára megfelelő snackeket.
Sokan úgy vélik, hogy minden snack egészségtelen, de ez nem teljesen igaz. Ha kiegyensúlyozott étrenddel együtt fogyasztják, bizonyos snackek jótékony hatással lehetnek. Az idősek számára a tudományosan megalapozott étkezési szokások elengedhetetlenek a jó közérzethez. A napi három étkezésen túl a mérsékelt mennyiségű, egészséges snackek fogyasztása segít az energia és a tápanyagok pótlásában.
Melyek a megfelelő snackek az idősek számára?
1. Jujuba
Az idősek snackként fogyaszthatják a jujubát. Egyrészt a benne található bőséges szénhidrátok energiát nyújtanak, amikor éhséget éreznek, és segítik a vitalitás megőrzését. Gazdag rosttartalma teltségérzetet biztosít, enyhítve az éhségérzetet.Ráadásul a kekszekhez, kenyérhez, süteményekhez, tojásos tésztákhoz és hasonló ételekhez képest – amelyek szintén jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak – a datolyák gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírt, transzzsírt és élelmiszer-adalékanyagokat, ugyanakkor gazdagok élelmi rostokban. Az idősek számára a datolyák fogyasztása egészséges ételként nem vezet túlzott kalóriabevitelhez.
2. Gesztenye
A „gyümölcsök királyának” is nevezett gesztenye gazdag, édes ízével maradandó élményt nyújt. Az életkor előrehaladtával a testfunkciók gyengülnek, a gesztenye azonban erősíti a lép és a gyomor működését, elősegíti a vérkeringést és a vérzéscsillapítást. Különösen jótékony hatással van a vesekárosodásban vagy cukorbetegségben szenvedőkre. A kandírozott gesztenye ezért kiváló snack az idősek számára.
3. Földimogyoró
Az ókori szövegek a földimogyorót a hosszú élet gyümölcsének nevezték. 100 gramm földimogyoró 104,9 mikrogramm folsavat tartalmaz, ami fedezi a felnőttek napi 60 mikrogrammos fiziológiai szükségletét. A földimogyoró így erősíti a lép és a gyomor működését, miközben nedvesíti a tüdőt és oldja a váladékot. A magas vérnyomással vagy érelmeszesedéssel küzdő idősek számára a ecetben pácolt földimogyoró rendszeres fogyasztása segít a vérnyomás csökkentésében és az erek lágyításában.A földimogyoróban található katechinok és lizin öregedésgátló hatást gyakorolnak az emberi testre. Cink tartalmuk általában meghaladja más olajos magvakét. A földimogyoró javítja a memória működését, aktiválja az agysejteket középkorú és idős embereknél, késlelteti a korai öregedést és ellensúlyozza az öregedés hatásait.
4. Napraforgómag
A napraforgók a nap felé nőnek, követik annak útját, ahová csak fordul, és a lehető legteljesebb mértékben felszívják annak esszenciáját. Ennek következtében a napraforgómag kiváló yang-tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik.A napraforgómagban található E-vitamin erős antioxidáns, amely védi az ereket, elősegíti az anyagcserét, erősíti az immunrendszert, javítja az erek rugalmasságát, késlelteti a sejtek öregedését és lassítja az érelmeszesedés előrehaladását. Azok, akik alvászavarral, feledékenységgel, szívdobogással vagy a kis artériák megkeményedése miatt mellkasi szorító érzéssel küzdenek, nyers napraforgómag fogyasztásával javíthatnak állapotukon.