İnsan vücuduna giren gıdalar soğukluk, sıcaklık, sıcaklık veya serinlik etkisi yaratır.Yaşlı bireyler, vücut yapılarına göre meyveleri dikkatli bir şekilde seçmelidir. Soğuk vücut yapısına sahip kişiler genellikle ortalamadan daha soluk bir cilde sahiptir, nadiren susarlar ve soğuk maddelerle temastan hoşlanmazlar. Bu tür kişiler portakal, kivi, liçi, nar, kestane, kiraz ve hindistan cevizi suyu gibi sıcak özellikli meyveleri tercih etmelidir.
Tersine, ısı ağırlıklı bir vücut yapısına sahip yaşlılar aşırı ısı üretir ve genellikle yüzleri kızarır, susuzluk, dil kuruluğu ve kabızlık yaşarlar. Bu tür kişiler armut, karpuz, muz, mango, domates, kavun ve pomelo gibi daha serinletici meyveler tüketmelidir. Ayrıca elma, üzüm, ananas, papaya ve zeytin gibi nötr özelliklere sahip meyveler tüm yaşlılar için uygundur.Tıbbi tavsiyeler, diyabet veya nefrit hastası yaşlıların elma, armut ve muz gibi fruktoz içeriği yüksek meyvelerin tüketimini sınırlamaları gerektiğini belirtir. Mide asiditesine yatkın olanlar, alıç ve limon gibi organik asitler açısından zengin meyvelerden kaçınmalıdır. Kalp rahatsızlığı veya ödem sorunu olan yaşlılar, kalp yükünün artmasını ve ödemin şiddetlenmesini önlemek için karpuz ve hindistancevizi gibi su içeriği yüksek meyvelerden uzak durmalıdır.Nefrit veya ödem sorunu olan yaşlılar, muz ve kavun gibi potasyum açısından zengin meyvelerden kaçınmalıdır.
Ayrıca, ananas bazı yaşlı tüketicilerde alerjiye neden olabilecek bromelain içerir. Trabzon hurması önemli miktarda tanen içerir ve aşırı tüketimi kabızlığı şiddetlendirebilir.
Yaşlılarda iç organlar yaşlandıkça ve fizyolojik fonksiyonlar azaldıkça, meyveleri bir seferde büyük miktarlarda tüketmek yerine, birkaç seferde daha küçük miktarlarda tüketmek tavsiye edilir. En uygun zaman, yemeklerden bir saat önce ve yemeklerden iki ila üç saat sonradır.
Yaşlılar için uygun meyveler konusu dikkatle değerlendirilmelidir. Önerilen seçenekler arasında yeşil erik, karpuz, kavun, hindistan cevizi sütü, portakal, limon, üzüm, şeftali, erik, kayısı, muşmula, ananas, çilek, şeker kamışı, kiraz, zeytin vb. bulunur. Diyabet hastaları da bu meyveleri tüketebilir.100 gramda 11-20 gram şeker içeren meyveler arasında muz, nar, pomelo, mandalina, elma, armut, liçi ve mango bulunur; bunlar dikkatli seçilmelidir. 20 gramı aşan meyveler arasında hurma ve alıç meyveleri, özellikle kurutulmuş hurma, bal hurması, kurutulmuş hurma, kuru üzüm, kurutulmuş kayısı ve longan gibi kurutulmuş çeşitler bulunur. Bunlar şeker içeriği yüksek olduğundan kaçınılmalıdır.
Domates, salatalık ve kabak gibi birçok sebze meyve yerine geçebilir. 100 gramında 5 gramdan az şeker içeren ve vitamin açısından zengin olan bu sebzeler, meyvelerin yerini tamamen alır ve şeker hastaları için uygundur.
Modern tıbbi araştırmalar, armutların da kan basıncını düşürücü özelliklere sahip olduğunu ve vücuttaki ısıyı giderip zihni sakinleştirebileceğini göstermektedir. Baş dönmesi, çarpıntı veya kulak çınlaması yaşayan hipertansif hastalar, düzenli armut tüketiminin bu semptomları hafiflettiğini fark edebilirler. Armutlar şeker ve vitamin açısından zengindir, karaciğeri korur ve sindirime yardımcı olur.
Şeker kamışı esas olarak su ve karbonhidratlardan oluşur.Şeker kamışındaki şekerler üç bileşenden oluşur: taze sukroz, fruktoz ve glikoz, bunlar insan vücudu tarafından kolayca emilir. Geri kalanı protein, yağ, B1 vitamini, kalsiyum, fosfor ve demir gibi besinlerden oluşur. Ayrıca, glutamik asit, serin, aspartik asit ve lisin gibi çeşitli amino asitlerin yanı sıra malik asit, sitrik asit ve süksinik asit gibi organik asitler de içerir.
Aşırı yorgunluk veya açlık nedeniyle baş dönmesi yaşayanlar, sadece iki parça şeker kamışı tüketerek canlılıklarını geri kazanabilirler. Ancak şeker kamışı soğutucu özelliklere sahip olduğundan, dalak-mide yetmezliği veya karın ağrısı olan kişiler için uygun değildir.
Kışın tüketilmeye uygun diğer meyveler arasında elma, portakal, muz ve alıç meyvesi bulunur.Elmalar susuzluğu giderir ve dalağı dengeleyerek ishali durdurur; portakallar qi'yi düzenler, iştahı açar, sindirime yardımcı olur ve balgamı giderir; muzlar ısıyı giderir, bağırsakları nemlendirir, kan basıncını düşürür ve hemoroidi önler; alıç kan damarlarını genişletir, kan lipitlerini azaltır, miyokardiyal fonksiyonu güçlendirir ve düzenler, koroner arter sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.Bu nedenle, yaşlılar için meyve seçerken bu hususları göz önünde bulundurmalıyız. Yaşlılar meyveleri gelişigüzel tüketmemelidir!