Nonākot cilvēka organismā, pārtika rada aukstuma, karstuma, siltuma vai vēsumas efektu.Vecāka gadagājuma cilvēkiem augļi jāizvēlas apdomīgi, ņemot vērā savu konstitucionālo tipu. Cilvēkiem ar aukstu konstitūciju parasti ir gaišāka āda nekā vidēji, reti rodas slāpes un viņi nepatīk saskare ar aukstām vielām. Šādiem cilvēkiem jāizvēlas siltas dabas augļi, tostarp apelsīni, kivi, ličī, granātāboli, kastaņi, ķirši un kokosriekstu ūdens.
Savukārt vecāka gadagājuma cilvēki, kuriem ir karstuma dominējoša konstitūcija, rada pārmērīgu karstumu, bieži vien izpaužoties ar sarkanu seju, slāpēm, sausu mēli un aizcietējumiem. Šādiem cilvēkiem vajadzētu lietot vairāk atvēsinošus augļus, piemēram, bumbierus, arbūzus, banānus, mango, tomātus, melones un pomelos. Turklāt augļi ar neitrālām īpašībām, piemēram, āboli, vīnogas, ananāsi, papaijas un olīvas, ir piemēroti visiem vecāka gadagājuma cilvēkiem.Medicīniskie ieteikumi brīdina, ka vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem ir diabēts vai nefrīts, jāierobežo augļu ar augstu fruktozes saturu, piemēram, ābolu, bumbieru un banānu, patēriņš. Tiem, kam ir tendence uz kuņģa skābumu, jāizvairās no augļiem, kas bagāti ar organiskajām skābēm, piemēram, vilkābele un citroni. Vecāka gadagājuma cilvēkiem ar sirds slimībām vai tūsku jāatturas no ūdenī bagātiem augļiem, piemēram, arbūziem un kokosriekstiem, lai novērstu palielinātu sirds slodzi un tūskas saasināšanos.Vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem ir nefrīts vai tūska, vajadzētu izvairīties no augļiem, kas bagāti ar kāliju, piemēram, banāniem un melonēm.
Turklāt ananāsi satur bromelāīnu, kas dažiem vecāka gadagājuma patērētājiem var izraisīt alerģijas. Persimoni satur ievērojamu daudzumu persimonu tanīna, un pārmērīga to lietošana var pastiprināt aizcietējumus.
Tā kā vecākiem cilvēkiem iekšējie orgāni noveco un fizioloģiskās funkcijas samazinās, ieteicams augļus lietot mazākos daudzumos vairākās reizēs, nevis lielos daudzumos vienā reizē. Optimālais laiks ir stunda pirms ēdienreizes un divas līdz trīs stundas pēc tās.
Jautājums par piemērotiem augļiem vecākiem cilvēkiem ir jāapsver rūpīgi. Ieteicamie augļi ir: zaļās plūmes, arbūzi, melones, kokosriekstu piens, apelsīni, citroni, vīnogas, persiki, plūmes, aprikozes, loquats, ananāsi, zemenes, cukurniedres, kokosriekstu, ķirši un olīvas. Tie ir piemēroti arī diabētiķiem.Augļi, kas satur 11–20 gramus cukura uz 100 gramiem, ir banāni, granātāboli, pomelos, mandarīni, āboli, bumbieri, ličī un mango; tos vajadzētu izvēlēties ar piesardzību. Tie, kas pārsniedz 20 gramus, ir dateles un sarkanie augļi, jo īpaši žāvētas dateles, medus dateles, žāvēti persimoni, rozīnes, žāvēti aprikozes un longani, kas ir ļoti saldi un būtu jāizvairās no tiem.
Daudzi dārzeņi var kalpot kā augļu aizvietotāji, piemēram, tomāti, gurķi un cukini. Tie satur mazāk nekā 5 g cukura uz 100 g un ir bagāti ar vitamīniem, tādēļ pilnībā aizstāj augļus un ir piemēroti diabētiķiem.
Mūsdienu medicīniskie pētījumi liecina, ka arī bumbieriem piemīt asinsspiedienu pazeminošas īpašības, un tie var atbrīvot no karstuma un nomierināt prātu. Hipertensijas pacientiem, kuriem ir reibonis, sirdsklauves vai troksnis ausīs, regulāra bumbieru lietošana var mazināt šos simptomus. Bumbieri ir bagāti ar cukuriem un vitamīniem, atbalsta aknu veselību un veicina gremošanu.
Cukurniedres sastāv galvenokārt no ūdens un ogļhidrātiem.Cukurniedrēs esošie cukuri sastāv no trim komponentiem: svaigas saharozes, fruktozes un glikozes, kuras cilvēka organisms viegli uzsūc. Pārējā daļa sastāv no tādiem uzturvielām kā olbaltumvielas, tauki, B1 vitamīns, kalcijs, fosfors un dzelzs. Turklāt tajā ir dažādas aminoskābes, tostarp glutamīnskābe, serīns, asparagīnskābe un lizīns, kā arī organiskās skābes, piemēram, ābolskābe, citronskābe un skābeņskābe.
Tiem, kam ir reibonis pārpūles vai izsalkuma dēļ, jau divu cukurniedru gabalu patērēšana var atjaunot vitalitāti. Tomēr, tā kā cukurniedrēm piemīt dzesējošas īpašības, tās nav piemērotas cilvēkiem ar liesas un kuņģa deficītu vai vēdera sāpēm.
Citi augļi, kas piemēroti patēriņam ziemā, ir āboli, apelsīni, banāni un vilkābele.Āboli remdē slāpes un harmonizē liesu, lai apturētu caureju; apelsīni regulē čī, stimulē apetīti, palīdz gremošanai un izkliedē krēpas; banāni attīra karstumu, mitrina zarnas, pazemina asinsspiedienu un novērš hemoroīdus; vilkābele paplašina asinsvadus, samazina asins lipīdus, stiprina un regulē sirds muskuļa funkciju un palīdz novērst koronāro artēriju sacietēšanu.Tāpēc, izvēloties augļus vecākiem cilvēkiem, mums jāņem vērā šie apsvērumi. Vecāki cilvēki nedrīkst patērēt augļus bez izvēles!