Inimkehasse sattudes avaldab toit külma, kuuma, sooja või jahedat mõju.Eakad inimesed peaksid valima puuvilju mõistlikult vastavalt oma kehatüübile. Külma kehatüübiga inimesed on tavaliselt keskmisest kahvatumad, tunnevad harva janu ja ei salli kokkupuudet külmade ainetega. Sellised inimesed peaksid eelistama sooja iseloomuga puuvilju, sealhulgas apelsine, kiivisid, litšisid, granaatõunu, kastaneid, kirse ja kookosvett.
Seevastu eakatel inimestel, kelle keha on kuumuse poole kalduv, tekib liigne kuumus, mis väljendub sageli punetavate nägude, janu, kuiva keele ja kõhukinnisusena. Sellised inimesed peaksid tarbima rohkem jahutavaid puuvilju, nagu pirnid, arbuusid, banaanid, mangod, tomatid, melonid ja pomelod. Lisaks sobivad kõikidele eakatele inimestele neutraalsete omadustega puuviljad, nagu õunad, viinamarjad, ananassid, papaiad ja oliivid.Meditsiinilised soovitused hoiatavad, et diabeedi või nefriidiga eakad inimesed peaksid piirama fruktoosirikka puuviljade, nagu õunte, pirnide ja banaanide tarbimist. Mao happesusele kalduvad inimesed peaksid vältima orgaaniliste hapete poolest rikkaid puuvilju, nagu põldmarja ja sidrunit. Südamehaiguste või ödeemiga eakad inimesed peaksid hoiduma veerikkast puuviljadest, nagu arbuus ja kookos, et vältida südame koormuse suurenemist ja ödeemi süvenemist.Nefriiti või ödeemi põdevad eakad inimesed peaksid vältima kaaliumsooladega rikkalikke puuvilju, nagu banaanid ja kantalupmelonid.
Lisaks sisaldavad ananassid bromelaiini, mis võib mõnedel eakatel inimestel regulaarsel tarbimisel põhjustada ananassiallergiat; kakiploomid sisaldavad märkimisväärses koguses kakiploomi tanniini ja selle liigne tarbimine võib eakatel inimestel halvendada kõhukinnisust.
Kuna eakatel inimestel vananevad siseelundid ja füsioloogilised funktsioonid halvenevad, on soovitatav tarbida puuvilju väiksemates kogustes mitme söögikorra jooksul, mitte korraga suurtes kogustes. Optimaalne aeg on üks tund enne sööki ja kaks kuni kolm tundi pärast sööki.
Eakate inimeste jaoks sobivate puuviljade valik nõuab hoolikat kaalumist. Soovitatavad valikud on: rohelised ploomid, arbuus, melon, kookospiim, apelsinid, sidrunid, viinamarjad, virsikud, ploomid, aprikoosid, loquatid, ananassid, maasikad, suhkruroog, kookospähklid, kirssid ja oliivid. Need sobivad ka diabeetikutele.Puuviljad, mis sisaldavad 11–20 grammi suhkrut 100 grammi kohta, on banaanid, granaatõunad, pomelod, mandariinid, õunad, pirnid, litšid ja mangod; neid tuleks valida ettevaatlikult. Need, mis sisaldavad üle 20 grammi, on datlid ja punased datlid, eriti kuivatatud sordid, nagu meedatlid, kuivatatud kaki, rosinad, kuivatatud aprikoosid ja longanid, mis on väga suhkrurikkad ja mida tuleks vältida.
Paljud köögiviljad võivad olla puuviljade asendajateks, näiteks tomatid, kurgid ja suvikõrvitsad. Need sisaldavad vähem kui 5 grammi suhkrut 100 grammi kohta ja on rikkad vitamiinide poolest, mistõttu sobivad täiesti diabeetikute toiduks.
Kaasaegsed meditsiinilised uuringud näitavad, et pirnidel on ka vererõhku alandavad omadused ning need võivad jahutada keha ja rahustada meelt. Hüpertensiivsetel patsientidel, kellel esineb pearinglust, südamepekslemist või tinnitust, võib pirnide regulaarne tarbimine neid sümptomeid leevendada. Suhkrurikkad ja vitamiinidest rikkad pirnid toetavad maksa tervist ja aitavad kaasa seedimisele.
Suhkruroog koosneb peamiselt veest ja süsivesikutest.Suhkruroo suhkrud koosnevad kolmest komponendist: värskest sahharoosist, fruktoosist ja glükoosist, mis imenduvad inimorganismis hästi. Ülejäänu koosneb toitainetest, nagu valk, rasv, B1-vitamiin, kaltsium, fosfor ja raud. Lisaks sisaldab see mitmesuguseid aminohappeid, sealhulgas glutamiinhapet, seriin, asparagiinhapet ja lüsiini, samuti orgaanilisi happeid, nagu õunhape, sidrunhape ja merevaikhape.
Ülekoormusest või näljast tingitud peapöörituse korral võib juba kahe suhkruroo tükiga taastada elujõu. Kuna suhkrurool on jahutav toime, ei sobi see aga inimestele, kellel on põrna-mao puudulikkus või kõhuvalu.
Muud talvel söömiseks sobivad puuviljad on õunad, apelsinid, banaanid ja kibuvitsamarjad.Õunad kustutavad janu ja harmoniseerivad põrna, et peatada kõhulahtisus; apelsinid reguleerivad qi'd, stimuleerivad söögiisu, aitavad seedimist ja hajutavad röga; banaanid jahutavad, niisutavad sooli, alandavad vererõhku ja ennetavad hemorroidid; põldmarja laiendab veresooni, vähendab vere lipiide, tugevdab ja reguleerib südamelihase funktsiooni ning aitab ennetada pärgarterite kõvenemist.Seetõttu peame vanuritele puuvilju valides neid asjaolusid arvestama. Vanurid ei tohiks puuvilju tarbida valimatult!