Когато попадне в човешкото тяло, храната предизвиква усещане за студ, топлина, топлина или прохлада.Възрастните хора трябва да избират плодовете разумно, според типа на конституцията си. Хората с хладна конституция обикновено имат по-блед тен от средното, рядко изпитват жажда и не обичат контакта с хладни вещества. Такива хора трябва да избират плодове с топла природа, включително портокали, киви, личи, нар, кестени, череши и кокосова вода.
От друга страна, възрастните хора с конституция, при която преобладава топлината, генерират прекомерна топлина, често се представят с зачервени лица, жажда, сухи езици и запек. Такива хора трябва да консумират повече охлаждащи плодове като круши, дини, банани, манго, домати, пъпеши и помело. Освен това плодове с неутрални свойства като ябълки, грозде, ананаси, папая и маслини са подходящи за всички възрастни хора.Медицинските съвети предупреждават, че възрастните хора с диабет или нефрит трябва да ограничат консумацията на плодове с високо съдържание на фруктоза, като ябълки, круши и банани. Хората, склонни към стомашна киселинност, трябва да избягват плодове, богати на органични киселини, като глог и лимони. Възрастните хора със сърдечни заболявания или оток трябва да се въздържат от плодове с високо съдържание на вода, като диня и кокос, за да предотвратят повишено натоварване на сърцето и влошаване на отока.Възрастните хора с нефрит или оток трябва да избягват плодове с високо съдържание на калиеви соли, като банани и пъпеши.
Освен това, ананасите съдържат бромелаин, който може да предизвика алергия към ананас при някои възрастни хора при редовна консумация; какитата съдържат значителни количества каки танин, а прекомерната консумация може да влоши запека при възрастните хора.
Тъй като вътрешните органи на възрастните хора стареят и физиологичните им функции отслабват, препоръчително е да консумират плодове в по-малки количества на няколко пъти, а не в големи количества наведнъж. Оптималното време за консумация е един час преди хранене и два до три часа след хранене.
Въпросът за подходящите плодове за възрастните хора заслужава внимателно обмисляне. Препоръчителните варианти включват: зелени сливи, диня, пъпеш, кокосово мляко, портокали, лимони, грозде, праскови, сливи, кайсии, мушмули, ананаси, ягоди, захарна тръстика, кокосови орехи, череши и маслини. Те са подходящи и за диабетици.Плодовете, съдържащи 11–20 грама захар на 100 грама, включват банани, нар, помело, мандарини, ябълки, круши, личи и манго; те трябва да се избират с повишено внимание. Тези, които надвишават 20 грама, включват фурми и червени плодове, особено сушени фурми, медени фурми, сушени каки, стафиди, сушени кайсии и лонган, които са с високо съдържание на захар и трябва да се избягват.
Много зеленчуци могат да служат като заместители на плодовете, като домати, краставици и тиквички. С по-малко от 5 г захар на 100 г и богати на витамини, те са напълно подходящи за консумация от диабетици.
Съвременните медицински изследвания показват, че крушите също имат свойства за понижаване на кръвното налягане и могат да прочистват топлината и да успокояват ума. Пациентите с хипертония, които изпитват замайване, сърцебиене или шум в ушите, могат да открият, че редовната консумация на круши облекчава тези симптоми. Богати на захари и витамини, крушите поддържат здравето на черния дроб и подпомагат храносмилането.
Захарната тръстика се състои предимно от вода и въглехидрати.Захарите в захарната тръстика се състоят от три компонента: свежа захароза, фруктоза и глюкоза, които се абсорбират лесно от човешкото тяло. Остатъкът се състои от хранителни вещества като протеини, мазнини, витамин В1, калций, фосфор и желязо. Освен това съдържа различни аминокиселини, включително глутаминова киселина, серин, аспарагинова киселина и лизин, както и органични киселини като ябълчена киселина, лимонена киселина и янтарна киселина.
За тези, които изпитват замаяност поради преумора или глад, консумацията на само две парчета захарна тръстика може да възстанови жизнеността. Въпреки това, тъй като захарната тръстика притежава охлаждащи свойства, тя не е подходяща за хора с дефицит на слезката и стомаха или коремни болки.
Други плодове, подходящи за консумация през зимата, са ябълките, портокалите, бананите и плодовете на глог.Ябълките утоляват жаждата и хармонизират далака, за да спрат диарията; портокалите регулират чи, стимулират апетита, подпомагат храносмилането и разсейват храчките; бананите прочистват топлината, овлажняват червата, понижават кръвното налягане и предотвратяват хемороидите; глогът разширява кръвоносните съдове, намалява липидите в кръвта, укрепва и регулира функцията на миокарда и помага за предотвратяване на втвърдяването на коронарните артерии.Следователно, когато избираме плодове за възрастни хора, трябва да имаме предвид тези съображения. Възрастните хора не трябва да консумират плодове безразборно!