Багато людей люблять їсти фрукти, особливо люди похилого віку. Фрукти не тільки смачні, але й корисні для здоров'я. У сучасному заможному суспільстві домогосподарства можуть легко придбати широкий асортимент фруктів для споживання. Тож, які фрукти підходять для людей похилого віку? Яких запобіжних заходів слід вживати під час споживання фруктів? Нижче наведено докладні рекомендації для ознайомлення.
Які фрукти корисні для літніх людей?
1. Гуава
Гуава має солодкий, соковитий смак, м'яку м'якоть і мінімальну кількість серцевини та насіння. Регулярне вживання гуави поповнює запаси необхідних поживних речовин, зміцнює організм і покращує загальний фізичний стан. У порівнянні з яблуками, гуава містить на 38% менше жиру і на 42% менше калорій.
2. Виноград
Гіпертонія є поширеним захворюванням серед літніх людей, і, раз розвинувшись, її важко вилікувати. Дуже важливо стежити за раціоном харчування. Крім зменшення споживання солі, корисно включати виноград у раціон. Виноград містить калій, мікроелемент, який сприяє виведенню натрію з організму, тим самим допомагаючи знизити підвищений артеріальний тиск.
3. Полуниця
З віком у людини знижується здатність до травлення, що часто призводить до розладів шлунка. Вживання полуниці та ківі допомагає регулювати секрецію шлункової кислоти, знищувати різні патогенні мікроорганізми в шлунково-кишковому тракті та стимулювати перистальтику кишечника. Регулярне вживання цих фруктів може значно полегшити симптоми розладів шлунка.
4. Мангостин
Цей тропічний фрукт має ніжну м'якоть і високу поживну цінність, поповнюючи організм різноманітними вітамінами та мінералами. Крім того, він допомагає очищати кров від холестерину, запобігаючи його накопиченню на стінках артерій. Регулярне вживання літніми людьми може ефективно зменшити частоту випадків атеросклерозу та гіперліпідемії.
5. Ківі
Ківі стимулює острівкові клітини до секреції інсуліну, тим самим знижуючи рівень цукру в крові у хворих на діабет. У поєднанні з порошком гіркого мелону він допомагає регулювати рівень глюкози в крові.Ківі містить значну кількість природного цукрового спирту інозитолу, який ефективно регулює метаболізм глюкози та модулює гормональну та нервову передачу в клітинах. Він має унікальну ефективність у профілактиці діабету та депресії. 6. Джикама Джикама багата кальцієм, магнієм, залізом, цинком, калієм, селеном та іншими мікроелементами.Вона допомагає регулювати склад крові, знижувати рівень цукру, ліпідів і холестерину в крові, а також запобігати або лікувати гіпертонію та діабет. Вона має значні переваги для здоров'я літніх людей із серцево-судинними та цереброваскулярними захворюваннями. Джикама також містить 20 амінокислот, а також мінерали та мікроелементи, такі як кальцій, залізо, калій і селен. Регулярне вживання може підвищити імунітет організму.
7. Мушмула
Стиглі мушмули мають солодкий смак і багатий поживний склад, містять фруктозу, глюкозу, калій, фосфор, залізо, кальцій і вітаміни А, В і С. За вмістом каротину вони посідають третє місце серед фруктів. Традиційна китайська медицина приписує плодам мушмули властивості зволожувати легені, полегшувати кашель і втамовувати спрагу.Перед вживанням локват слід очистити від шкірки. Крім вживання в свіжому вигляді, м'якоть плодів консервують у сиропі або використовують для виготовлення вина. Усі частини рослини — листя, плоди та насіння — містять амигдалин.
8. Цитрусові
Цитрусові мають найвищий вміст вітаміну В1, містять мало жиру, багаті на клітковину і забезпечують організм необхідними щоденними вітамінами.М'якоть свіжих цитрусових багата на вітамін С, який підвищує імунітет організму. Цитрусові також знижують ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння та діабету. Ранні дослідження на тваринах показали, що екстракти цитрусових можуть уповільнювати всмоктування глюкози, пригнічуючи її рух у тонкому кишечнику та печінці.
9. Цитрусові
10. Помело
Помело не тільки має високу поживну цінність, але й сприяє травленню, зволожує легені, поповнює кров, очищає кишечник і сприяє дефекації. Воно прискорює загоєння ран і є ефективним допоміжним засобом при таких захворюваннях, як септицемія.Крім того, завдяки вмісту біоактивних сполук, які називаються флавоноїдами, грейпфрути знижують в'язкість крові та мінімізують утворення тромбів. Отже, вони мають значні профілактичні властивості щодо цереброваскулярних захворювань, таких як тромбоз головного мозку та інсульт. Свіжа м'якоть грейпфрута, що містить інсуліноподібні компоненти, особливо ідеально підходить для хворих на діабет.
Сім заборон щодо вживання фруктів для літніх людей
1. Літні люди з частим підвищеним шлунковим кислотним рівнем
Експерти радять літнім людям, які регулярно страждають від підвищеного шлункового кислотного рівня, мінімізувати вживання кислих продуктів у повсякденному житті. Типовими прикладами є сливи, ягоди глоду та лимони, оскільки ці фрукти можуть викликати сухі випорожнення, що призводить до запорів.Натомість вони можуть помірно збільшити споживання бананів та апельсинів, але повинні уникати хурми, щоб запобігти погіршенню запорів.Однак бабусям і дідусям може бути корисно вживати більше яблук, оскільки вони мають чудові в'яжучі властивості, які можуть ефективно лікувати діарею. 3. Літні люди з серцевими захворюваннями або набряками. Їм слід зменшити вживання фруктів з високим вмістом води, оскільки це ефективно зменшує навантаження на серце і запобігає погіршенню набряків. До фруктів з високим вмістом води належать кавун і кокос.
4. Літні люди з діабетом
Особи з цим захворюванням повинні мінімізувати споживання цукру в повсякденному житті та обмежити вживання продуктів з високим вмістом цукру, таких як яблука, банани та груші.
5. Літні люди з гепатитом
На цьому етапі літні люди повинні споживати більше фруктів, багатих на вітамін С, і зменшити споживання фруктів з меншим вмістом вітамінів, таких як апельсини та червоні фініки. Такий підхід сприяє ефективному одужанню.
6. Літні люди, які страждають на гіпертонію
Ця група повинна суворо уникати надмірного споживання бананів. Банани мають охолоджувальні властивості і містять високий рівень калію, що шкідливо для здоров'я.
7. Літні люди, які страждають на запори
Запори є поширеним захворюванням серед літніх людей. При появі цього симптому багато хто вирішує споживати більше груш і бананів, вважаючи, що це ефективно відновить здоров'я. Але чи дійсно це так? Експерти зазначають, що не у всіх випадках запорів ці фрукти приносять користь. Літнім людям розумніше мінімізувати споживання охолоджуючих фруктів. Інакше, замість сприяння одужанню, вони можуть потенційно нашкодити організму.