Många tycker om att äta frukt, särskilt äldre. Frukt är inte bara gott utan också bra för hälsan. I dagens välmående samhälle kan hushållen enkelt köpa en mängd olika frukter att äta. Så, vilka frukter är lämpliga för äldre? Vilka försiktighetsåtgärder bör de vidta när de äter frukt? Nedan följer detaljerade riktlinjer som referens.
Vilka frukter är bra för äldre?
1. Guava
Guava har en söt, saftig smak med mjuk fruktkött och minimalt med kärnor. Regelbunden konsumtion fyller på viktiga näringsämnen, stärker kroppen och förbättrar den allmänna fysiska konditionen. Jämfört med äpplen innehåller guava 38 % mindre fett och 42 % färre kalorier.
2. Druvor
Högt blodtryck är vanligt bland äldre och är svårt att bli av med när det väl har utvecklats. Det är viktigt att vara uppmärksam på kosten. Förutom att minska saltintaget är det bra att inkludera druvor i måltiderna. Druvor innehåller kalium, ett spårämne som främjar utsöndringen av natrium från kroppen och därmed hjälper till att sänka förhöjt blodtryck.
3. Jordgubbar
När människor åldras minskar matsmältningsförmågan, vilket ofta leder till matsmältningsbesvär. Att äta jordgubbar och kiwi kan hjälpa till att reglera magsyrasekretionen, eliminera olika patogener i mag-tarmkanalen och stimulera tarmperistaltiken. Regelbunden konsumtion kan avsevärt lindra symtomen på matsmältningsbesvär.
4. Mangostan
Denna tropiska frukt har mjuk fruktkött och högt näringsvärde och fyller på kroppen med olika vitaminer och mineraler. Dessutom hjälper den till att rensa kolesterol från blodomloppet och förhindrar att det ansamlas på artärväggarna. Regelbunden konsumtion av äldre kan effektivt minska förekomsten av åderförkalkning och hyperlipidemi.
5. Kiwi
Kiwi stimulerar öcellerna att utsöndra insulin, vilket sänker blodsockernivån hos diabetespatienter. När pulvret kombineras med bitter melonpulver hjälper det till att reglera blodsockernivån.Kiwi innehåller betydande mängder av den naturliga sockeralkoholen inositol, som effektivt reglerar glukosmetabolismen och modulerar hormonell och neural transmission i cellerna. Den har en unik effekt när det gäller att förebygga diabetes och depression. 6. Jicama Jicama är rik på kalcium, magnesium, järn, zink, kalium, selen och andra spårämnen.Den hjälper till att reglera blodets sammansättning, sänka blodsockret, lipiderna och kolesterolet samt förebygga eller behandla högt blodtryck och diabetes. Den har betydande hälsofördelar för äldre personer med hjärt- och kärlsjukdomar och cerebrovaskulära sjukdomar. Jicama innehåller också 20 aminosyror samt mineraler och spårämnen som kalcium, järn, kalium och selen. Regelbunden konsumtion kan stärka kroppens immunförsvar.
7. Loquat
Mogna loquats har en söt smak och ett rikt näringsinnehåll, med olika fruktos, glukos, kalium, fosfor, järn, kalcium och vitamin A, B och C. Deras karotenhalt är den tredje högsta bland frukter. Traditionell kinesisk medicin tillskriver loquatfrukten egenskaper som fuktar lungorna, lindrar hosta och släcker törsten.Loquats bör skalas före konsumtion. Förutom att äta dem färska kan fruktköttet konserveras i sockerlag eller användas för vinframställning. Alla delar – blad, frukt och kärnor – innehåller amygdalin.
8. Citrusfrukter
Citrusfrukter har det högsta innehållet av vitamin B1, är fettsnåla, rika på fiber och tillhandahåller viktiga dagliga vitaminer.Fruktköttet i färska citrusfrukter är rikt på C-vitamin, som stärker kroppens immunförsvar. Citrusfrukter minskar också risken för hjärt-kärlsjukdomar, fetma och diabetes. Tidiga djurstudier har visat att citrusfruktextrakt kan fördröja glukosupptaget samtidigt som det hämmar dess rörelse i tunntarmen och levern.
9. Citrusfrukter
10. Pomelo
Pomelo har inte bara ett högt näringsvärde utan erbjuder också fördelar som att underlätta matsmältningen, fukta lungorna, fylla på blodet, rena tarmarna och främja tarmrörelser. Den kan påskynda sårläkning och är ett effektivt komplement vid behandling av tillstånd som blodförgiftning.Dessutom minskar grapefrukt blodets viskositet och minimerar trombbildning tack vare sitt innehåll av bioaktiva föreningar som kallas flavonoider, vilket ger ett effektivt skydd mot cerebrovaskulära sjukdomar som hjärntrombos och stroke. Färsk grapefruktkött, som innehåller insulinliknande komponenter, är en idealisk mat för diabetespatienter.
Sju tabun för äldre när det gäller fruktkonsumtion
1. Äldre personer med frekventa sura uppstötningar
Experter rekommenderar att äldre personer som regelbundet drabbas av sura uppstötningar minimerar konsumtionen av sura livsmedel i vardagen. Vanliga exempel är plommon, hagtornsbär och citroner, eftersom dessa frukter kan orsaka torr avföring och leda till förstoppning.Istället kan de öka konsumtionen av bananer och apelsiner måttligt, men måste undvika persimoner för att förhindra att förstoppningen förvärras.Däremot kan far- och morföräldrar ha nytta av att äta mer äpplen, eftersom de har utmärkta sammandragande egenskaper som effektivt kan behandla diarré. 3. Äldre personer med hjärtsjukdomar eller ödem De bör minska intaget av frukter med hög vattenhalt, eftersom detta effektivt minskar belastningen på hjärtat och förhindrar att ödem förvärras. Vanliga frukter med hög vattenhalt är vattenmelon och kokosnöt.
4. Äldre personer med diabetes
Personer med denna sjukdom bör minimera sitt sockerintag i vardagen och begränsa konsumtionen av livsmedel med hög sockerhalt, såsom äpplen, bananer och päron.
5. Äldre personer med hepatit
I detta skede bör äldre äta mer frukt som är rik på C-vitamin och minska intaget av frukt med lägre vitamininnehåll, såsom apelsiner och röda dadlar. Detta underlättar en effektiv återhämtning.
6. Äldre personer med högt blodtryck
Denna grupp måste undvika överdriven konsumtion av bananer, eftersom bananer har kylande egenskaper och innehåller höga kaliumnivåer, vilket är skadligt för hälsan.
7. Äldre personer med förstoppning
Förstoppning är ett vanligt besvär bland äldre. När de upplever detta symptom väljer många att äta mer päron och bananer, i tron att detta effektivt kommer att återställa hälsan. Men är detta verkligen fallet? Experter råder att inte alla fall av förstoppning gynnas av dessa frukter. För äldre är det klokare att minimera intaget av kylande frukter. Annars kan de, istället för att främja återhämtningen, potentiellt skada kroppen.