Paljud inimesed, eriti eakad, naudivad puuviljade söömist. Puuviljad on mitte ainult maitsvad, vaid ka tervisele kasulikud. Tänapäeva jõukas ühiskonnas on kodumajapidamistel lihtne osta mitmesuguseid puuvilju tarbimiseks. Millised puuviljad sobivad eakatele? Milliseid ettevaatusabinõusid peaksid nad puuviljade söömisel järgima? Allpool on esitatud üksikasjalikud juhised teie jaoks.
Millised puuviljad on eakatele kasulikud?
1. Guajaav
Guajaavil on magus ja mahlakas maitse, pehme viljaliha ning vähe seemneid ja kiudusid. Regulaarselt tarbides täiendab see organismi oluliste toitainetega, tugevdab keha ja parandab üldist füüsilist seisundit. Võrreldes õuntega sisaldab guajaav 38% vähem rasva ja 42% vähem kaloreid.
2. Viinamarjad
Eakatel inimestel esineb sageli hüpertensiooni, mis on raske ravida. Toitumise jälgimine on väga oluline. Lisaks soola tarbimise vähendamisele on kasulik lisada toidule viinamarju. Viinamarjad sisaldavad kaaliumi, mis on mikroelement, mis soodustab naatriumi eritumist organismist, aidates seeläbi alandada kõrgenenud vererõhku.
3. Maasikad
Inimeste vananedes väheneb seedimisvõime, mis põhjustab sageli seedehäireid. Maasikate ja kiividega toitumine aitab reguleerida maohappe eritumist, kõrvaldada seedetraktist erinevaid patogeene ja stimuleerida soole peristaltikat. Regulaarselt tarbides võib oluliselt leevendada seedehäirete sümptomeid.
4. Mangostan
See troopiline puuvili on pehme viljaliha ja kõrge toiteväärtusega, täiendades organismi mitmesuguste vitamiinide ja mineraalainetega. Lisaks aitab see eemaldada kolesterooli vereringest, takistades selle kogunemist arterite seintele. Eakate regulaarne tarbimine võib tõhusalt vähendada arterioskleroosi ja hüperlipideemia esinemissagedust.
5. Kiivi
Kiivi stimuleerib saarekeste rakke insuliini eritama, alandades seeläbi diabeetikute veresuhkru taset. Kui kiivi pulber segada mõru meloni pulbriga, aitab see reguleerida veresuhkru taset.Kiivi sisaldab märkimisväärses koguses looduslikku suhkrusiirupit inositooli, mis reguleerib tõhusalt glükoosi ainevahetust ja mõjutab hormonaalset ja närviülekannet rakkudes. Sellel on ainulaadne toime diabeedi ja depressiooni ennetamisel. 6. Jicama Jicama on rikas kaltsiumi, magneesiumi, raua, tsingi, kaaliumi, seleeni ja muude mikroelementide poolest.See aitab reguleerida vere koostist, alandada veresuhkru, lipiidide ja kolesterooli taset ning ennetada või ravida hüpertensiooni ja diabeeti. See pakub märkimisväärset tervisekasu eakatele inimestele, kellel on südame-veresoonkonna ja aju veresoonkonna haigused. Jicama sisaldab ka 20 aminohapet ja mineraalaineid, sealhulgas kaltsiumi, rauda, kaaliumi ja seleeni. Regulaarselt tarbides võib see tugevdada organismi immuunsust.
7. Loquat
Küpsed loquatid on magusa maitsega ja rikkaliku toiteväärtusega, sisaldades erinevaid fruktoose, glükoose, kaaliumi, fosforit, rauda, kaltsiumi ning A-, B- ja C-vitamiine. Nende karoteenisisaldus on puuviljade seas kolmas. Traditsiooniline hiina meditsiin omistab loquati viljale omadusi, mis niisutavad kopsusid, leevendavad köha ja kustutavad janu.Loquat'id tuleb enne tarbimist koorida. Lisaks värskelt söömisele säilitatakse nende viljaliha siirupis või kasutatakse veini valmistamiseks. Kõik osad – lehed, viljad ja seemned – sisaldavad amügdaliini.
8. Tsitrusviljad
Tsitrusviljad sisaldavad kõige rohkem B1-vitamiini, on madala rasvasisaldusega, rikkad kiudainete poolest ja annavad organismile vajalikke vitamiine.Värskete tsitrusviljade viljaliha on rikas C-vitamiini poolest, mis tugevdab organismi immuunsust. Tsitrusviljad vähendavad ka südame-veresoonkonna haiguste, ülekaalulisuse ja diabeedi riski. Varased loomkatsed on näidanud, et tsitrusviljade ekstraktid võivad aeglustada glükoosi imendumist, pärssides selle liikumist peensooles ja maksas.
9. Tsitrusviljad
10. Pomelo
Pomelo on mitte ainult kõrge toiteväärtusega, vaid omab ka mao tugevdavaid, kopsusid niisutavaid, verd toitvaid, sooli puhastavaid ja lahtistavaid omadusi. See soodustab haavade paranemist ja avaldab soodsat lisamõju selliste haiguste puhul nagu septitseemia.Lisaks vähendavad greibid tänu flavonoidideks nimetatavate bioaktiivsete ühendite sisaldusele vere viskoossust ja trombide teket, pakkudes seeläbi tõhusat ennetust aju veresoonkonna haiguste, nagu ajutromboos ja insult, vastu. Insuliini sarnaseid komponente sisaldav värske greibi viljaliha on eriti kasulik diabeetikute jaoks.
Seitse puuviljade söömise tabu vanuritele
1. Vanurid, kellel esineb sageli maohappesust
Eksperdid soovitavad vanuritel, kellel esineb regulaarselt maohappesust, vähendada igapäevases toidus happeliste toitude tarbimist. Tüüpilised näited on ploomid, kibuvitsamarjad ja sidrunid, kuna need puuviljad võivad põhjustada kuiva väljaheite, mis viib kõhukinnisuseni.Selle asemel võivad nad mõõdukalt suurendada banaanide ja apelsinide tarbimist, kuid peavad vältima kaki, et vältida kõhukinnisuse süvenemist.Vanavanematele võib aga kasuks tulla õunte tarbimine, kuna neil on suurepärased kokkutõmbavad omadused, mis aitavad tõhusalt ravida kõhulahtisust. 3. Südamehaiguste või ödeemiga eakad inimesed Sellistel juhtudel tuleks vähendada veesisaldusega puuviljade tarbimist. See aitab leevendada südame koormust ja ennetada ödeemi süvenemist. Tüüpilised näited on arbuus ja kookospähkel.
4. Diabeediga eakad inimesed
Sellise terviseprobleemiga inimesed peaksid igapäevaelus vähendama suhkru tarbimist ja piirama suhkrurohke toidu, nagu õunte, banaanide ja pirnide tarbimist.
5. Hepatiidiga eakad inimesed
Selles etapis peaksid eakad inimesed tarbima rohkem C-vitamiinirikkaid puuvilju ja vähendama madalama vitamiinisisaldusega puuviljade, nagu apelsinid ja punased datlid, tarbimist. Selline lähenemine soodustab tõhusat taastumist.
6. Eakad inimesed, kellel on hüpertensioon
See rühm peaks rangelt vältima liigset banaanide tarbimist. Banaanidel on jahutav toime ja need sisaldavad palju kaaliumi, mis on tervisele kahjulik.
7. Vanurid, kellel on kõhukinnisus
Kõhukinnisus on vanurite seas levinud tervisehäire. Selle sümptomi ilmnemisel otsustavad paljud tarbida rohkem pirne ja banaane, uskudes, et see taastab tõhusalt tervise. Aga kas see on tõesti nii? Eksperdid soovitavad, et mitte kõikidel kõhukinnisuse juhtudel ei ole nendest puuviljadest kasu. Vanurite puhul on mõistlikum vähendada jahutavate puuviljade tarbimist. Vastasel juhul võivad need organismile pigem kahju teha kui tervise taastamist soodustada.