Много хора обичат да ядат плодове в ежедневието си, особено възрастните хора. Плодовете не само са вкусни, но и са полезни за поддържането на здравето. В днешното богато общество домакинствата могат лесно да закупят разнообразни плодове за консумация. Кои плодове са подходящи за възрастните хора? Какви предпазни мерки трябва да спазват при консумацията на плодове? По-долу са дадени подробни указания за справка.
Кои плодове са полезни за възрастните хора?
1. Гуава
Гуавата се отличава със сладък, сочен вкус, мека плът и минимално количество кора и семки. Редовната консумация възстановява важни хранителни вещества, укрепва организма и подобрява общото физическо състояние. В сравнение с ябълките, гуавата съдържа 38% по-малко мазнини и 42% по-малко калории.
2. Грозде
Хипертонията е често срещана сред възрастните хора и веднъж развита, е трудно да се излекува. Диетичната бдителност е от съществено значение. Освен намаляване на приема на сол, включването на грозде в храненето е полезно. Гроздето съдържа калий, микроелемент, който спомага за изхвърлянето на натрий от организма, като по този начин помага за понижаване на повишеното кръвно налягане.
3. Ягоди
С напредването на възрастта, способността за храносмилане намалява, което често води до лошо храносмилане. Консумацията на ягоди и киви може да помогне за регулиране на секрецията на стомашната киселина, елиминиране на различни патогени в стомашно-чревния тракт и стимулиране на перисталтиката на червата. Редовната консумация може значително да облекчи симптомите на лошо храносмилане.
4. Мангустин
Този тропически плод се отличава с нежна месеста част и висока хранителна стойност, като зарежда организма с различни витамини и минерали. Освен това помага за премахването на холестерола от кръвния поток, като предотвратява натрупването му по стените на артериите. Редовната консумация от възрастните хора може ефективно да намали честотата на артериосклерозата и хиперлипидемията.
5. Киви
Кивито стимулира островните клетки да секретират инсулин, като по този начин понижава нивата на кръвната захар при пациенти с диабет. Когато прахът му се комбинира с прах от горчив пъпеш, той помага за регулиране на нивата на кръвната захар.Кивито съдържа значителни количества от естествения захарен алкохол инозитол, който ефективно регулира метаболизма на глюкозата и модулира хормоналната и невронна трансмисия в клетките. То притежава уникална ефикасност в превенцията на диабет и депресия. 6. Джикама Джикамата е богата на калций, магнезий, желязо, цинк, калий, селен и други микроелементи.Помага за регулиране на състава на кръвта, понижаване на кръвната захар, липидите и холестерола, както и за превенция или лечение на хипертония и диабет. Има значителни ползи за здравето на възрастните хора с сърдечно-съдови и цереброваскуларни заболявания. Джикама съдържа също 20 аминокиселини, както и минерали и микроелементи като калций, желязо, калий и селен. Редовната консумация може да повиши имунитета на организма.
7. Локут
Зрелите локути се отличават със сладък вкус и богат хранителен профил, като съдържат различни фруктоза, глюкоза, калий, фосфор, желязо, калций и витамини А, В и С. Съдържанието им на каротин е на трето място сред плодовете. Традиционната китайска медицина приписва на плода локут свойства да овлажнява белите дробове, облекчава кашлицата и утолява жаждата.Локутите трябва да се обелват преди консумация. Освен че се ядат пресни, месестата им част се консервира в сироп или се използва за производство на вино. Всички части – листа, плодове и ядки – съдържат амигдалин.
8. Цитрусови плодове
Цитрусовите плодове се отличават с най-високо съдържание на витамин В1, ниско съдържание на мазнини, богатство на фибри и осигуряват необходимите дневни витамини.Месестата част на пресните цитрусови плодове е богата на витамин С, който укрепва имунитета на организма. Цитрусовите плодове също така намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет. Ранни проучвания върху животни са установили, че екстрактите от цитрусови плодове могат да забавят усвояването на глюкозата, като инхибират нейното придвижване в тънките черва и черния дроб.
9. Цитрусови плодове
10. Помело
Помелото не само притежава висока хранителна стойност, но и предлага ползи като подпомагане на храносмилането, овлажняване на белите дробове, възстановяване на кръвта, прочистване на червата и стимулиране на чревната перисталтика. То може да ускори заздравяването на рани и осигурява ефективно допълнително лечение при състояния като септицемия.Освен това, благодарение на съдържанието си на биоактивни съединения, наречени флавоноиди, грейпфрутите намаляват вискозитета на кръвта и минимизират образуването на тромби, като по този начин предлагат ефективна профилактика срещу цереброваскуларни заболявания като церебрална тромбоза и инсулт. Плътта на пресния грейпфрут, съдържаща инсулиноподобни компоненти, е идеална храна за пациенти с диабет.
Седем табута за яденето на плодове от възрастните хора
1. Възрастни хора с честа киселинност в стомаха
Експертите съветват възрастните хора, които редовно страдат от киселинност в стомаха, да намалят консумацията на кисели храни в ежедневието си. Типични примери за такива храни са сливите, плодовете на глог и лимоните, тъй като тези плодове могат да предизвикат сухи изпражнения, което води до запек.Вместо това те могат умерено да увеличат консумацията на банани и портокали, но трябва да избягват каки, за да не влошат запека.Въпреки това, бабите и дядовците могат да извлекат полза от консумацията на повече ябълки, тъй като те притежават отлични стягащи свойства, които могат ефективно да лекуват диарията. 3. Възрастни хора със сърдечни заболявания или оток. Те трябва да намалят консумацията на плодове с високо водно съдържание, тъй като това ефективно намалява натоварването на сърцето и предотвратява влошаването на отока. Често срещани плодове с високо водно съдържание са динята и кокосовият орех.
4. Възрастни хора с диабет
Хората с това заболяване трябва да намалят приема на захар в ежедневието си и да ограничат храни с високо съдържание на захар, като ябълки, банани и круши.
5. Възрастни хора с хепатит
На този етап възрастните хора трябва да консумират повече плодове, богати на витамин С, и да намалят приема на плодове с по-ниско съдържание на витамини, като портокали и червени фурми. Този подход спомага за ефективното възстановяване.
6. Възрастни хора с хипертония
Тази група трябва строго да избягва прекомерната консумация на банани. Бананите имат охлаждащи свойства и съдържат високи нива на калий, което е вредно за здравето.
7. Възрастни хора със запек
Запекът е често срещано заболяване сред възрастните хора. Когато изпитват този симптом, много от тях избират да консумират повече круши и банани, вярвайки, че това ще възстанови ефективно здравето им. Но дали това наистина е така? Експертите съветват, че не всички случаи на запек се повлияват благоприятно от тези плодове. За възрастните хора е по-разумно да намалят консумацията на охлаждащи плодове. В противен случай, вместо да спомогнат за възстановяването, те могат потенциално да навредят на организма.