Polievka z cibule ľalie a strieborného ucha – vyživuje jin a pľúca
Postup: Zmiešajte 100 g čerstvých cibúľ ľalie alebo 30 g sušených cibúľ ľalie s 20 g sušeného strieborného ucha v hrnci. Pridajte približne 1 liter vody a varte na miernom ohni, kým ingrediencie nezmäknú. Prípadne pridajte primerané množstvo kameňového cukru a pred podávaním krátko povarte.
Prínosy: Lilie a strieborná ušnica čistia pľúca od tepla a sú mimoriadne účinné proti chrípke spôsobenou suchými pľúcami. Neodmysliteľný nápoj na jeseň!
Čaj Three Reds – redukuje pigmentové škvrny
Postup: Čaj Three Reds sa skladá z bobúľ hlohu, bobúľ goji a červených datlí.Pri výbere ingrediencií vyberajte sušené bobule hlohu, malé červené datle a prirodzene bledočervené bobule goji. Roztrhajte malé červené datle na kúsky, zmiešajte s ostatnými dvoma ingredienciami, potom ich zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať alebo vyluhovať na konzumáciu.
Účinky: Bobule hlohu sú kyslé a teplé, podporujú krvný obeh a rozptyľujú stagnáciu. Červené datle sú sladké, vyživujú čchi a krv. Bobule goji tonizujú obličky a slezinu. Pravidelná konzumácia nielen zlepšuje pleť, ale aj odstraňuje pigmentové škvrny!
Kúsky reďkovky – úľava od kašľa a redukcia hlienu
Postup: Bielu reďkovku nakrájajte na jemné kúsky a dôkladne zmiešajte s bravčovým mäsom char siu, jarnou cibuľkou a ďalšími prísadami. Vytvorte placky a opekajte ich na panvici, kým nie sú upečené. Chutné, výživné a liečivé!
Prínosy: Pravidelná konzumácia bieleho reďkovky vyživuje jin, upokojuje čchi a zmierňuje kašeľ s hlienom. Tí, ktorí trpia častým sipotom, kašľom alebo nadmerným hlienom, by ju mali zaradiť do svojho jedálnička.
Čaj z vlašských orechov – podporuje spánok
Postup: Vezmite 5 g membrány vlašských orechov (drevená priehradka medzi polovicami vlašských orechov) a namočte ju do vriacej vody. Membránu môžete použiť na viacero nálevov. Pite denne od popoludnia až do večera.
Prínosy: Tento čaj znižuje frekvenciu močenia a podporuje pokojný spánok, vďaka čomu môžete spať pokojne až do rána.
Čaj z chryzantémy a ruží — regulácia čchi pečene
Príprava: Zmiešajte 10 g čistých žltých kvetov chryzantémy s 10 g okvetných lístkov ruží v termoske. Zalejte zmes vriacou vodou, nechajte lúhovať pol hodiny a potom pite ako čaj. Kvety môžete použiť na viacero nálevov, kým sa chuť nezníži.
Účinky: Tento čaj pomáha regulovať čchi pečene a vyživuje jin pečene. Je ideálny pre ľudí trpiacich emocionálnym stresom, podráždenosťou alebo hypertenziou a podporuje zdravie pleti.
Kaša z semien coix a bielych fazúľ – odstraňuje teplo a odvádza vlhkosť
Postup: Zmiešajte 100 g prosa, 50 g semien coix a 20 g bielych fazúľ v hlinenom hrnci. Pridajte vodu a varte, kým kaša nezhustne.
Prínosy: Semená coixu vylučujú vlhkosť a podporujú močenie; proso chráni slezinu a žalúdok; biele šošovky posilňujú slezinu a eliminujú vlhkosť. Spolu odstraňujú teplo, odvádzajú vlhkosť, posilňujú slezinu a vyživujú žalúdok. Zlepšená chuť do jedla prirodzene podporuje celkové zdravie.Nakrájajte ho na tenké plátky, varte 20 minút, potom scedzte a vypite tekutinu.
To stabilizuje krvný tlak a znižuje hladinu cukru v krvi. Každú dávku môžete variť dvakrát; konzumujte denne ako nápoj.
Prínosy: Odstraňuje teplo a detoxikuje, pomáha stabilizovať krvný tlak a hladinu cukru v krvi. Je tiež vynikajúci restovaný s hovädzím mäsom!