Supă de bulbi de crin și ciuperci argintii — Hrănește Yin și plămânii
Metodă: Combinați 100 g de bulbi de crin proaspeți sau 30 g de bulbi de crin uscați cu 20 g de ciuperci argintii uscate într-o oală. Adăugați aproximativ 1 litru de apă și fierbeți la foc mic până când ingredientele sunt moi. Opțional, adăugați o cantitate moderată de zahăr brut și fierbeți puțin înainte de servire.
Beneficii: Crinul și ciuperca ureche de argint elimină căldura din plămâni și sunt extrem de eficiente împotriva gripei cu plămâni uscați. O băutură obligatorie în toamnă!
Ceaiul celor trei roșii — reduce petele de vârstă
Metodă: Ceaiul celor trei roșii conține fructe de păducel, fructe de goji și curmale roșii.Când selectați ingredientele, alegeți fructe de păducel uscate, curmale roșii mici și fructe goji roșii palide naturale. Rupeți curmalele roșii mici în bucăți, combinați-le cu celelalte două ingrediente, apoi turnați apă clocotită peste ele pentru a le infuza sau a le lăsa la macerat pentru consum.
Beneficii: Boabele de păducel, acre și calde în natură, stimulează circulația sângelui și dispersează staza. Curmalele roșii, cu gust dulce, hrănesc qi-ul și sângele. Boabele de goji tonifică rinichii și splina. Consumul regulat nu numai că promovează un ten rozaliu, dar și elimină complet petele de vârstă!
Prăjituri cu ridichi rase — ameliorarea tusei și reducerea mucusului
Mod de preparare: Radeți fin ridichile albe și amestecați-le bine cu carne de porc char siu, ceapă verde și alte umpluturi. Formați chiftele și prăjiți-le în tigaie până sunt gata. Delicioase, nutritive și terapeutice!
Beneficii: Consumul regulat de ridiche albă hrănește yin-ul, calmează qi-ul și ameliorează tusea cu flegmă. Cei care suferă de respirație șuierătoare frecventă, tuse sau flegmă excesivă ar trebui să o includă în dieta lor.
Ceai din membrana nucilor — favorizează somnul
Metodă: Luați 5 g de membrană de nucă (partiția lemnoasă dintre jumătățile de nucă) și infuzați-o în apă clocotită. Reutilizați membrana pentru mai multe infuzii. Beți zilnic, de la după-amiază până la culcare.
Beneficii: acest ceai reduce frecvența urinării și favorizează somnul odihnitor, permițându-vă să dormiți profund până în zori.
Ceai de crizantemă și trandafir — Reglarea qi-ului ficatului
Metodă: combinați 10 g de flori de crizantemă galbenă curate cu 10 g de petale de trandafir într-un termos. Turnați apă clocotită peste amestec, lăsați la infuzat timp de o jumătate de oră, apoi beți ca ceai. Reutilizați florile pentru mai multe infuzii până când aroma se diminuează.
Beneficii: Acest ceai ajută la reglarea qi-ului ficatului și hrănește yin-ul ficatului. Ideal pentru cei care suferă de tulburări emoționale, iritabilitate sau hipertensiune, promovează și sănătatea tenului.
Terci de semințe de coix și fasole albă — elimină căldura și umezeala
Mod de preparare: Amestecați 100 g de mei, 50 g de semințe de coix și 20 g de fasole albă într-o oală de lut. Adăugați apă și fierbeți la foc mic până când terciul se îngroașă.
Beneficii: Semințele de coix elimină umezeala și favorizează urinarea; meiul protejează splina și stomacul; lintea albă fortifică splina și elimină umezeala. Împreună, ele elimină căldura, drenează umezeala, întăresc splina și hrănesc stomacul. Îmbunătățirea apetitului susține în mod natural sănătatea generală.Se taie felii subțiri, se fierbe timp de 20 de minute, apoi se strecoară și se bea lichidul.
Acest lucru stabilizează tensiunea arterială și scade glicemia. Fiecare lot poate fi fiert de două ori; se consumă zilnic ca băutură.
Beneficii: elimină căldura și detoxifică, ajută la stabilizarea tensiunii arteriale și a glicemiei. De asemenea, este delicioasă prăjită cu carne de vită!