Zupa z cebulek lilii i grzybów srebrnych uszu — odżywia Yin i płuca
Sposób przygotowania: W garnku połączyć 100 g świeżych cebulek lilii lub 30 g suszonych cebulek lilii z 20 g suszonych grzybów srebrnych uszu. Dodać około 1 litra wody i gotować na wolnym ogniu, aż składniki będą miękkie. Opcjonalnie można dodać umiarkowaną ilość cukru kamiennego i gotować przez chwilę przed podaniem.
Korzyści: Lilia i grzyb srebrzysty oczyszczają płuca z gorąca i są wyjątkowo skuteczne w walce z grypą suchych płuc. Napój obowiązkowy jesienią!
Herbata trzech czerwieni — redukuje plamy starcze
Sposób przygotowania: Herbata trzech czerwieni składa się z jagód głogu, jagód goji i czerwonych daktyli.Wybierając składniki, należy wybrać suszone jagody głogu, małe czerwone daktyle i naturalnie jasnoczerwone jagody goji. Małe czerwone daktyle należy porwać na kawałki, połączyć z pozostałymi dwoma składnikami, a następnie zalać wrzątkiem i zaparzyć lub namoczyć przed spożyciem.
Korzyści: Jagody głogu są kwaśne i mają właściwości rozgrzewające, poprawiają krążenie krwi i rozpraszają zastoje. Czerwone daktyle są słodkie, odżywiają qi i krew. Jagody goji wzmacniają nerki i śledzionę. Regularne spożywanie nie tylko poprawia cerę, ale także eliminuje plamy starcze!
Placki z rozdrobnionej rzodkwi — łagodzą kaszel i zmniejszają ilość śluzu
Sposób przygotowania: Drobno zetrzyj białą rzodkiew i dokładnie wymieszaj z wieprzowiną char siu, szczypiorkiem i innymi dodatkami. Uformuj placki i smaż na patelni, aż będą gotowe. Pyszne, pożywne i lecznicze!
Korzyści: Regularne spożywanie białej rzodkwi odżywia yin, uspokaja qi i łagodzi kaszel z flegmą. Osoby doświadczające częstego świszczącego oddechu, kaszlu lub nadmiernej flegmy powinny włączyć ją do swojej diety.
Herbata z błony orzechowej — wspomaga sen
Sposób przygotowania: Weź 5 g błony orzechowej (zdrewniała przegroda między połówkami orzecha) i zaparz w wrzącej wodzie. Błona może być używana do wielokrotnego zaparzania. Pij codziennie od popołudnia do pory snu.
Korzyści: Herbata ta zmniejsza częstotliwość oddawania moczu i wspomaga spokojny sen, pozwalając spać spokojnie aż do świtu.
Herbata z chryzantemy i róży — regulacja qi wątroby
Sposób przygotowania: W termosie wymieszaj 10 g czystych żółtych kwiatów chryzantemy z 10 g płatków róży. Zalej mieszankę wrzątkiem, zaparzaj przez pół godziny, a następnie pij jako herbatę. Kwiaty można wykorzystać do wielokrotnego zaparzania, aż do momentu, gdy smak stanie się mniej intensywny.
Korzyści: Herbata ta wspomaga rozpraszanie qi wątroby i odżywia yin wątroby. Jest idealna dla osób doświadczających stresu emocjonalnego, drażliwości lub nadciśnienia, a także poprawia kondycję cery.
Kasza z nasion coix i białej fasoli — oczyszcza z gorąca i usuwa wilgoć
Sposób przygotowania: W glinianym garnku wymieszaj 100 g prosa, 50 g nasion coix i 20 g białej fasoli. Dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu, aż kasza zgęstnieje.
Korzyści: Nasiona coix usuwają wilgoć i wspomagają oddawanie moczu; proso chroni śledzionę i żołądek; biała soczewica wzmacnia śledzionę i eliminuje wilgoć. Razem usuwają ciepło, odprowadzają wilgoć, wzmacniają śledzionę i odżywiają żołądek. Poprawa apetytu naturalnie przekłada się na ogólny stan zdrowia.Pokroić w cienkie plasterki, gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, a następnie odcedzić i wypić płyn.
Stabilizuje ciśnienie krwi i obniża poziom cukru we krwi. Każdą porcję można gotować dwukrotnie; spożywać codziennie jako napój.
Korzyści: Oczyszcza organizm z ciepła i toksyn, pomaga stabilizować ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi. Jest również pyszny smażony z wołowiną!