Liliomhagyma és ezüstfülgomba leves – táplálja a yint és a tüdőt
Elkészítés: 100 g friss liliomhagymát vagy 30 g szárított liliomhagymát keverjünk össze 20 g szárított ezüstfülgombával egy edényben. Öntsünk hozzá körülbelül 1 liter vizet, és lassú tűzön főzzük, amíg az összetevők megpuhulnak. Opcionálisan adjunk hozzá mérsékelt mennyiségű kőcukrot, és tálalás előtt rövid ideig főzzük.
Előnyök: A liliom és az ezüstfülgomba tisztítja a tüdő hőjét, és rendkívül hatékony a száraz tüdő influenza ellen. Ősszel kötelező ital!
Három vörös tea – csökkenti az öregségi foltokat
Elkészítés: A három vörös tea galagonya bogyókból, goji bogyókból és vörös datolyákból áll.Az összetevők kiválasztásakor válasszon szárított galagonya bogyót, apró vörös datolyát és természetesen halványvörös goji bogyót. Tépje apró darabokra az apró vörös datolyát, keverje össze a másik két összetevővel, majd öntsön rá forró vizet, hogy elkészüljön a tea, vagy áztassa be fogyasztásig.
Előnyök: A galagonya bogyók, amelyek savanyúak és melegek, élénkítik a vérkeringést és megszüntetik a vérpangást. A vörös datolyák, amelyek édes ízűek, táplálják a qi-t és a vért. A goji bogyók tonizálják a veséket és a lépet. Rendszeres fogyasztásuk nemcsak rózsás arcszínt eredményez, hanem teljesen megszünteti az öregségi foltokat is!
Reszelt reteklepény – köhögéscsillapító és nyálkahártya-csökkentő
Elkészítés: Finoman reszelje le a fehér retket, és alaposan keverje össze a char siu sertéshússal, a tavaszi hagymával és a többi töltelékkel. Formázzon pogácsákat, és süsse meg őket serpenyőben, amíg át nem sülnek. Finom, tápláló és gyógyító!
Előnyök: A fehér retek rendszeres fogyasztása táplálja a yint, megnyugtatja a qit és enyhíti a köhögést és a váladékot. Azok, akik gyakran zihálnak, köhögnek vagy túlzott váladékozásuk van, vegyék be étrendjükbe.
Dióhéj tea – elősegíti az alvást
Elkészítés: Vegyünk 5 g dióhéjat (a dió felét elválasztó fás réteget) és áztassuk forró vízben. A héjat többször is felhasználhatjuk. Naponta igyuk délutántól lefekvésig.
Előnyök: Ez a tea csökkenti a vizelési gyakoriságot és elősegíti a pihentető alvást, így hajnalig nyugodtan aludhat.
Krizantém és rózsa tea — A máj qi szabályozása
Elkészítés: Keverjen össze 10 g tiszta sárga krizantémvirágot 10 g rózsaszirommal egy termoszban. Öntsön forró vizet a keverékre, hagyja fél órán át ázni, majd igyon teaként. A virágokat többször is felhasználhatja, amíg az ízük el nem gyengül.
Előnyök: Ez a tea segít a máj qi szabályozásában és táplálja a máj yinjét. Ideális azok számára, akik érzelmi zavarokkal, ingerlékenységgel vagy magas vérnyomással küzdenek, emellett elősegíti a bőr egészségét is.
Coix mag és fehér bab zabkása – hűti a testet és eltávolítja a nedvességet
Elkészítés: Keverjen össze 100 g kölesmagot, 50 g coix magot és 20 g fehér babot egy agyagedényben. Adjon hozzá vizet, és főzze, amíg a zabkása besűrűsödik.
Előnyök: A coix mag eltávolítja a nedvességet és elősegíti a vizeletürítést; a köles védi a lépét és a gyomrot; a fehér lencse erősíti a lépét és eltávolítja a nedvességet. Együttesen hőtávolító, nedvességelvezető, lép-erősítő és gyomor-tápláló hatással bírnak. Az étvágy javulásával természetesen javul az általános egészségi állapot is.Vékonyra szeleteljük, 20 percig főzzük, majd leszűrjük és megisszuk a folyadékot.
Ez stabilizálja a vérnyomást és csökkenti a vércukorszintet. Minden adagot kétszer lehet főzni; naponta fogyasszuk ital formájában.
Előnyök: Hűti a testet és méregteleníti, segít stabilizálni a vérnyomást és a vércukorszintet. Marhahússal pirítva is finom!