Yaşlılarda kabızlık için hangi diyet tedavileri vardır? Kabızlık, yaşlılar arasında yaygın bir semptomdur ve yaşlı nüfusun yaklaşık üçte birini etkiler. Nedenleri arasında yaşlanma, kötü yaşam tarzı alışkanlıkları, psikolojik faktörler ve altta yatan tıbbi durumlar bulunur ve yaşam kalitesini önemli ölçüde etkiler. Peki, yaşlılarda kabızlığı gidermek için hangi diyet yaklaşımları kullanılabilir?
1. Bir hidrasyon planı oluşturun.Su, kalın bağırsakta liflerin genişlemesini sağlayarak yeterli dışkı hacmi oluşturur ve dışkıyı yumuşatır. Susadığınızı hissedene kadar su içmeyi beklemeyin. Taipei Adventist Hastanesi'nden beslenme uzmanı Zheng Tingfang, su içmenin bir alışkanlık haline gelmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Saatte bir bardak su içmek, günlük 1500-2000 cc sıvı alımını sağlayabilir. 2: Kollarınızı sallayın ve hızlı yürüyün.Sağlık durumu iyi olan kişiler, su içtikten sonra 30 dakika hızlı yürüyüş yaparak vücuttaki su dolaşımını kolaylaştırabilir ve hafif egzersizlerle gastrointestinal motiliteyi hızlandırabilir. Yürüyüşe çıkmak uygun değilse, en azından ayağa kalkıp 10 dakika boyunca kol sallama egzersizleri yapmak da benzer egzersiz faydalarını sağlayabilir. 3: Yemek pişirmeden önce yiyecekleri ince ince doğrayın.Taipei'li beslenme uzmanı Zhang Leqi, büyük parçalar ve derin yağda kızartılmış çıtır yiyeceklerden kaçınmayı, bunun yerine pişirmeden önce malzemeleri ince ince doğramayı tavsiye ediyor. Tayvan Ulusal Üniversitesi Beslenme Bölümü Direktörü Zheng Jinbao, köfte veya buharda pişirilmiş çörek yapmak için sebzeleri kıymanızı önerir. Bu, köftelerin içindeki nemi korumakla kalmaz, aynı zamanda sebze liflerinin daha kolay emilmesini sağlar. Kıyma eklemek, besin içeriğini daha dengeli hale getirir.
Dört: Meyve sularını posasıyla birlikte tüketin. Beslenme uzmanları, mevsim meyvelerini yemenizi ve bunları karıştırarak meyve suyu yapmanızı, posasını da lif ve C vitamini almak için tüketmenizi önerir. Ancak, günde iki porsiyon meyve (her biri yaklaşık bir yumruk büyüklüğünde) yeterli olduğunu belirtirler. Aşırı tüketim, yüksek şeker alımına yol açarak vücuda yük getirebilir.
Beş: Her öğüne bir tabak sebze ekleyin. Beslenme konusunda kapsamlı araştırmalar yapan uzman Ouyang Ying, bağırsak hareketlerini etkili bir şekilde desteklemek için her öğünde en az bir tabak sebze tüketilmesini önerir. Sebzeler pişirildikten sonra blenderda püre haline getirilebilir veya sade suda buharda pişirilebilir; her iki yöntem de mükemmeldir. Kabızlık sorunu olan yaşlılar, şişkinliğe neden olabileceğinden aşırı miktarda baklagil tüketmekten kaçınmalıdır.
Altı: Yiyecekleri ısıtmaktan kaçının. Taipei Belediye Birleşik Hastanesi Heping Şubesi'nden beslenme uzmanı Hsu Yun-ching, kabızlık sırasında iç ısıyı artırıp bağırsak hareketlerini engelleyebileceğinden, geleneksel Çin tıbbında "ısıtıcı" olarak kabul edilen veya güçlü uyarıcı etkisi olan yiyeceklerden uzak durulmasını tavsiye ediyor. Örnek olarak kızartılmış, derin yağda kızartılmış, tütsülenmiş veya kavrulmuş yiyecekler ile acı biber gibi keskin malzemeler verilebilir.
Yedi: Sert müshillerden uzak durun. Bağırsak hareketleri olağanüstü derecede zorlaşırsa veya hareketsizlik fiziksel aktiviteyi kısıtlarsa, hafif müshiller kullanılarak bağırsakların boşaltılması kolaylaştırılabilir. Ancak, yaşlıların vücut yapılarının zayıflığı göz önüne alındığında, kullanım sonrası fizyolojik reaksiyonlara karşı dikkatli olunmalıdır. Aşırı sert veya bağımlılık yapma eğilimi olan müshillerden kaçının.
Yaşlılar kronik kabızlık yaşadıklarında, çoğu meyve tüketimini artırmayı tercih eder. Ancak, tüm meyvelerin kabızlığı etkili bir şekilde önlediği veya tedavi ettiği söylenemez. Armut, muz ve bazı meyvelerin bağırsak fonksiyonuna yardımcı olduğu bilinirken, soğuk özellikli meyveler az miktarda tüketilmelidir. Bu meyveler vücuda önemli zararlar verebilir ve kabızlık için çok az terapötik fayda sağlar.