中年になると、骨カルシウムは徐々に失われていきます。特に女性が更年期や閉経期に入ると、骨カルシウムの損失はさらに加速し、65歳以降の女性は30%～50%、男性も約30%の骨カルシウムを失う可能性があります。カルシウム不足は骨密度を低下させ、骨粗鬆症や動脈硬化などの病気を引き起こします。
高齢者のカルシウム補給方法
一、骨粗鬆症の危険因子を理解する
骨粗鬆症の危険因子には避けられないものがあります。例えば家族歴（両親が重度の骨粗鬆症だった場合）、性別（特に閉経後の女性に多い）、人種、年齢（高齢になるほど骨粗鬆症は深刻化）などです。しかし、カルシウム摂取不足、運動不足、喫煙、飲酒など、他の多くの既知の危険因子は回避可能です。
1. 骨の構造と体重
小柄で痩せ型の女性は、骨格の大きな女性に比べ、失う骨量が少ないため、他の集団より骨粗鬆症のリスクが高くなります。同様に、体格の小さい男性は体格の大きい男性よりも骨粗鬆症を発症する可能性が高くなります。
2、家族歴
遺伝は感受性因子の一つであり、その影響は顕著です。両親や祖父母に軽度の転倒による大腿骨頸部骨折などの骨粗鬆症症状がある場合、子孫が骨粗鬆症を発症するリスクは大きく高まります。
3、薬剤
コルチコステロイド（プレドニゾン、ポタゾンなど）の長期使用など、特定の薬剤の使用も骨粗鬆症リスクを高める可能性があります。
二、適切な運動量の維持
まず高齢者にとって、運動は骨密度を増加させる効果はありませんが、負荷がかかる部位の骨量減少速度を遅らせることができます。注意すべき点は、高齢者は軽度から中程度の運動が適していることです。一方、若年期に十分な運動を行うことで、より高い骨量予備力を獲得でき、高齢期の骨量減少速度を効果的に抑制できます。
三、単なるカルシウム補給ではなく、薬物療法との併用が重要
市販のカルシウムサプリメントには、主に無機酸カルシウムを多く含むタイプと有機酸カルシウムを多く含むタイプがあります。無機酸カルシウムを多く含む製品はカルシウム含有量が高いものの、溶解度が低く、胃腸への刺激作用がある。高齢者の消化機能は元々弱いため、無機酸カルシウムを多く含む製品を服用すると、胸焼け、吐き気、胃痛などの症状が出やすい。これはカルシウム補給の効果を損なうだけでなく、胃腸に負担をかける。さらに、無機酸カルシウムは胃酸で中和されて初めて人体に吸収されますが、高齢者の胃酸分泌量は比較的少ないため、無機酸カルシウムの吸収率は必然的に低くなります。一方、有機酸カルシウムを多く含むサプリメントはカルシウム含有量が比較的低いものの、大量の胃酸分解を必要とせず人体に吸収されるため、高齢者に非常に適しています。
四、カルシウム補給食品を積極的に摂取する
1、牛乳
250mlの牛乳にはカルシウム300mgに加え、各種アミノ酸、乳酸、ミネラル、ビタミンが含まれ、カルシウムの消化吸収を促進します。また牛乳中のカルシウムは人体が吸収しやすいため、日常的なカルシウム補給の主食品とすべきです。ヨーグルト、チーズ、ミルクタブレットなどの乳製品も優れたカルシウム源です。
2、昆布と干しエビ
昆布と干しエビは高カルシウムの海産物で、毎日25グラム摂取するだけで300ミリグラムのカルシウムを補給できます。さらに血中脂質を低下させ、動脈硬化を予防する効果もあります。
昆布は肉類と一緒に煮込むか、茹でて冷やして和えるのも美味しい料理です。干しエビはさらにカルシウム含有量が高く、25gで500mgのカルシウムを含みます。そのため、干しエビを使ったスープや餡は日常的なカルシウム補給に最適な選択肢です。