För äldre personer som har drabbats av en hjärninfarkt finns risken för återfall alltid kvar. Därför är det viktigt att vidta förebyggande åtgärder mot ytterligare hjärninfarkt i det dagliga livet. Dessutom måste äldre vara särskilt uppmärksamma på att förebygga stroke, eftersom hjärninfarkt är den främsta orsaken till stroke. Minsta lilla försummelse kan leda till förlamning på grund av en återkommande hjärninfarkt. Så, vilka livsmedel bör äldre personer som har drabbats av hjärninfarkt äta?
1. Träöronsvamp
Blötlägg 30 g vit eller svart träöronsvamp i vatten över natten. Ånga i en riskokare i 1–2 timmar och tillsätt sedan en lämplig mängd sockerbitar. Ät före sänggåendet. Detta botemedel är bra för behandling av stroke-relaterad hypertoni, näthinneblödning, vaskulär skleros och kranskärlssjukdom.
2. Bitter melon
Att inkludera bitter melon i måltiderna ger en extra terapeutisk effekt för strokepatienter med förhöjda blodsockernivåer.
3. Shiitakesvampar
Shiitakesvampar tonifierar qi, stärker magen, stimulerar blodcirkulationen och sprider blodstasis. De sänker kolesterolhalten i blodet, sänker blodtrycket, påskyndar cirkulationen och förbättrar blodtillförseln till hjärtat, hjärnan och mikrocirkulationen. Deras näringsämnen förblir intakta när de värms upp, vilket ger positiva effekter för högt blodtryck och åderförkalkning.
4. Selleri
Selleri har egenskaper som kyler ner kroppen, dränerar fukt, stimulerar sinnet, stärker hjärnan och reglerar leverfunktionen samtidigt som det kyler ner blodet. Det kan sänka kolesterolhalten i blodet och har terapeutiska fördelar för att förebygga och behandla högt blodtryck, cerebrovaskulära olyckor och kranskärlssjukdom. Ett avkok gjort på 5 sellerirötter och 10 röda dadlar, som konsumeras genom att äta dadlarna och dricka buljongen, kan hjälpa till att sänka kolesterolhalten i blodet.
5. Rädisa
Ta 30 ml rädisajuice två gånger dagligen under 10 dagar i följd. Lämpligt för strokepatienter med förhöjt blodtryck.
6. Vintermelon
Konsumera juicen som extraherats från 100 g kokt vintermelon. Gynnsamt för strokepatienter med högt blodsocker eller ödem.
7. Kiwi
Kiwi innehåller över sjutton aminosyror, pektin, garvsyra, citronsyra, flavonoider, flera spårämnen och vitaminer – särskilt rik på C-vitamin och selen. Regelbunden konsumtion kan sänka blodtrycket och blodfetterna.Kiwijuice behandlar högt blodtryck, angina pectoris och arytmi, samtidigt som den förebygger ischemisk cerebrovaskulär sjukdom och cerebral arterioskleros.
8. Jordgubbar
Jordgubbar är rika på vitaminer och pektin och har ett betydande kliniskt värde när det gäller att förebygga åderförkalkning, kranskärlssjukdom och hjärnblödning, med märkbar effekt mot högt blodtryck.
9. Äpplen
Att äta 300 g äpplen dagligen kan sänka kolesterolhalten i blodet och förebygga åderförkalkning.
10. Citrusfrukter
Bland frukter innehåller citrusfrukter de högsta halterna av antioxidanter, vilket hjälper till att förebygga blodproppsbildning. Regelbunden konsumtion bidrar till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
11. Hagtorn
Hagtorn främjar blodcirkulationen, löser upp blodproppar, mjukar upp blodkärlen, sänker blodtrycket och minskar blodfetterna. Den kan bryggas som te, kokas till gröt eller kokas till juice, vilket gör den till en utmärkt mat för personer med hjärt- och kärlsjukdomar och cerebrovaskulära sjukdomar.
Vilka livsmedel bör äldre personer med hjärninfarkt äta? Ovanstående beskriver lämpliga kostval för detta tillstånd och ger en grundläggande förståelse. Vi önskar er alla välmående.