Pentru persoanele în vârstă care au suferit un infarct cerebral, riscul de recurență rămâne mereu prezent. Prin urmare, este esențial să se implementeze măsuri preventive împotriva unui alt infarct cerebral în viața de zi cu zi. În plus, persoanele în vârstă trebuie să acorde o atenție deosebită prevenirii accidentelor vasculare cerebrale, deoarece infarctul cerebral este principalul factor declanșator al accidentelor vasculare cerebrale. Cea mai mică neglijență poate duce la paralizie din cauza unui infarct cerebral recurent. Deci, ce alimente ar trebui să consume persoanele în vârstă care au suferit un infarct cerebral?
1. Ciuperci urechi de lemn
Înmuiați 30 g de ciuperci urechi de lemn albe sau negre peste noapte în apă. Gătiți-le la abur într-un aparat de gătit orez timp de 1-2 ore, apoi adăugați o cantitate adecvată de zahăr brut. Consumați înainte de culcare. Acest remediu este benefic pentru tratarea hipertensiunii arteriale asociate accidentului vascular cerebral, hemoragiei retiniene, sclerozei vasculare și bolilor coronariene.
2. Pepene amar
Includerea pepenelui amar în mese are efecte terapeutice auxiliare pentru pacienții cu accident vascular cerebral care au niveluri ridicate de zahăr în sânge.
3. Ciuperci Shiitake
Ciupercile Shiitake tonifică qi-ul, întăresc stomacul, stimulează circulația sângelui și dispersează staza sanguină. Acestea reduc colesterolul din sânge, scad tensiunea arterială, accelerează circulația și îmbunătățesc alimentarea cu sânge a inimii, creierului și microcirculației. Nutrienții lor rămân intacti atunci când sunt încălziți, oferind efecte benefice pentru hipertensiune și arterioscleroză.
4. Țelină
Țelina are proprietăți care elimină căldura, drenează umezeala, revigorează mintea, întărește creierul și reglează funcția ficatului, răcorind în același timp sângele. Poate reduce nivelul colesterolului din sânge și oferă beneficii terapeutice pentru prevenirea și tratarea hipertensiunii, accidentelor cerebrovasculare și bolilor coronariene. Un decoct preparat din 5 rădăcini de țelină și 10 curmale roșii, consumat prin mâncarea curmalelor și băutul supei, poate ajuta la scăderea colesterolului din sânge.
5. Ridiche
Luați 30 ml de suc de ridiche de două ori pe zi, timp de zece zile consecutive. Potrivit pentru pacienții cu accident vascular cerebral și tensiune arterială crescută.
6. Dovleac de iarnă
Consumați sucul extras din 100 g de dovleac de iarnă fiert. Benefic pentru pacienții cu accident vascular cerebral, glicemie ridicată sau edem.
7. Kiwi
Kiwi conține peste șaptesprezece aminoacizi, pectină, acid tanic, acid citric, flavonoide, multiple oligoelemente și vitamine, fiind deosebit de bogat în vitamina C și seleniu. Consumul regulat poate reduce tensiunea arterială și lipidele din sânge.Sucul de kiwi tratează hipertensiunea, angina pectorală și aritmia, prevenind în același timp bolile cerebrovasculare ischemice și arterioscleroza cerebrală.
8. Căpșuni
Bogate în vitamine și pectină, căpșunile au o valoare clinică semnificativă în prevenirea aterosclerozei, a bolilor coronariene și a hemoragiilor cerebrale, cu o eficacitate remarcabilă împotriva hipertensiunii.
9. Merele
Consumul a 300 g de mere pe zi poate reduce nivelul colesterolului din sânge și poate preveni îngroșarea vaselor de sânge.
10. Citricele
Dintre fructe, citricele conțin cele mai ridicate niveluri de antioxidanți, ajutând la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Consumul regulat ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.
11. Păducel
Păducelul favorizează circulația sângelui, dizolvă staza sanguină, înmoaie vasele de sânge, scade tensiunea arterială și reduce lipidele din sânge. Poate fi preparat sub formă de ceai, fiert în terci sau fiert în suc, ceea ce îl face un aliment excelent pentru persoanele cu boli cardiovasculare și cerebrovasculare.
Ce alimente ar trebui să consume persoanele în vârstă cu infarct cerebral? Cele de mai sus prezintă alegerile alimentare potrivite pentru această afecțiune, oferind o înțelegere de bază. Vă dorim tuturor multă sănătate.