Pour les personnes âgées qui ont subi un infarctus cérébral, le risque de récidive reste présent. Il est donc essentiel de mettre en place des mesures préventives contre un autre infarctus cérébral dans la vie quotidienne. De plus, les personnes âgées doivent accorder une attention particulière à la prévention des accidents vasculaires cérébraux, car l'infarctus cérébral est le principal facteur déclenchant des accidents vasculaires cérébraux. La moindre négligence peut entraîner une paralysie due à un infarctus cérébral récurrent. Alors, quels aliments les personnes âgées qui ont subi un infarctus cérébral doivent-elles consommer ?
1. Champignons noirs
Faites tremper 30 g de champignons noirs blancs ou noirs dans de l'eau pendant toute une nuit. Faites-les cuire à la vapeur dans un cuiseur à riz pendant 1 à 2 heures, puis ajoutez une quantité appropriée de sucre de roche. Consommez-les avant le coucher. Ce remède est bénéfique pour traiter l'hypertension liée aux accidents vasculaires cérébraux, les hémorragies rétiniennes, la sclérose vasculaire et les maladies coronariennes.
2. Melon amer
L'intégration du melon amer dans les repas a des effets thérapeutiques auxiliaires pour les patients victimes d'un accident vasculaire cérébral présentant un taux de glycémie élevé.
3. Champignons shiitake
Les champignons shiitake tonifient le qi, renforcent l'estomac, stimulent la circulation sanguine et dispersent la stase sanguine. Ils réduisent le taux de cholestérol sanguin, abaissent la pression artérielle, accélèrent la circulation et améliorent l'irrigation sanguine cardiaque, cérébrale et microcirculatoire. Leurs nutriments restent intacts lorsqu'ils sont chauffés, ce qui leur confère des effets bénéfiques pour l'hypertension et l'artériosclérose.
4. Céleri
Le céleri possède des propriétés qui dissipent la chaleur, drainent l'humidité, revigorent l'esprit, renforcent le cerveau et régulent la fonction hépatique tout en refroidissant le sang. Il peut réduire le taux de cholestérol sanguin et offre des bienfaits thérapeutiques pour la prévention et le traitement de l'hypertension, des accidents vasculaires cérébraux et des maladies coronariennes. Une décoction à base de 5 racines de céleri et 10 dattes rouges, consommée en mangeant les dattes et en buvant le bouillon, peut aider à réduire le taux de cholestérol sanguin.
5. Radis
Prenez 30 ml de jus de radis deux fois par jour pendant dix jours consécutifs. Convient aux patients victimes d'un AVC souffrant d'hypertension artérielle.
6. Melon d'hiver
Consommez le jus extrait de 100 g de melon d'hiver cuit. Bénéfique pour les patients victimes d'un AVC souffrant d'hyperglycémie ou d'œdème.
7. Kiwi
Le kiwi contient plus de dix-sept acides aminés, de la pectine, de l'acide tannique, de l'acide citrique, des flavonoïdes et de multiples oligo-éléments et vitamines, notamment de la vitamine C et du sélénium. Une consommation régulière peut aider à réduire la pression artérielle et les lipides sanguins.Le jus de kiwi traite l'hypertension, l'angine de poitrine et l'arythmie, tout en prévenant les maladies cérébrovasculaires ischémiques et l'artériosclérose cérébrale.
8. Fraises
Riches en vitamines et en pectine, les fraises ont une valeur clinique importante dans la prévention de l'athérosclérose, des maladies coronariennes et des hémorragies cérébrales, avec une efficacité notable contre l'hypertension.
9. Pommes
La consommation quotidienne de 300 g de pommes peut réduire le taux de cholestérol sanguin et prévenir le durcissement des vaisseaux sanguins.
10. Agrumes
Parmi les fruits, les agrumes contiennent les niveaux les plus élevés d'antioxydants, ce qui aide à prévenir la formation de caillots sanguins. Une consommation régulière contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires.
11. Aubépine
L'aubépine favorise la circulation sanguine, dissout la stase sanguine, assouplit les vaisseaux sanguins, abaisse la pression artérielle et réduit les lipides sanguins. Elle peut être infusée sous forme de thé, cuite en bouillie ou bouillie en jus, ce qui en fait un excellent aliment pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
Quels aliments les personnes âgées victimes d'un infarctus cérébral doivent-elles consommer ? Les informations ci-dessus présentent les choix alimentaires adaptés à cette pathologie et fournissent des connaissances de base. Nous vous souhaitons à tous une bonne santé.