U starších osob, které prodělaly mozkový infarkt, zůstává riziko recidivy stále přítomné. Proto je nezbytné zavést preventivní opatření proti dalším mrtvicím v každodenním životě. Zvláštní pozornost je třeba věnovat prevenci mrtvice, protože mozkový infarkt je primárním spouštěčem mrtvice. Sebemenší přehlédnutí může vést k paralýze v důsledku následného mozkového infarktu. Jaké potraviny by tedy měli konzumovat starší lidé, kteří prodělali mozkový infarkt?
1. Houby ucho jidášovo
30 g bílých nebo černých hub ucho jidášovo namočte přes noc do vody. Vařte v rýžovaru 1–2 hodiny, poté přidejte přiměřené množství kamenného cukru. Konzumujte před spaním. Tento lék je prospěšný při léčbě hypertenze související s cévní mozkovou příhodou, krvácení do sítnice, vaskulární sklerózy a ischemické choroby srdeční.
2. Hořký meloun
Zařazení hořkého melounu do jídelníčku má pomocné terapeutické účinky u pacientů s cévní mozkovou příhodou a zvýšenou hladinou cukru v krvi.
3. Houby shiitake
Houby shiitake tonizují čchi, posilují žaludek, povzbuzují krevní oběh a rozptylují krevní stagnaci. Snižují hladinu cholesterolu v krvi, snižují krevní tlak, urychlují krevní oběh a zlepšují prokrvení srdce, mozku a mikrocirkulaci. Jejich živiny zůstávají při zahřátí neporušené a mají příznivé účinky na hypertenzi a arteriosklerózu.
4. Celer
Celer má vlastnosti, které odstraňují horkost, odvádějí vlhkost, povzbuzují mysl, posilují mozek a regulují funkci jater, zatímco ochlazují krev. Může snižovat hladinu cholesterolu v krvi a má terapeutické účinky při prevenci a léčbě hypertenze, cévních mozkových příhod a ischemické choroby srdeční. Odvar z 5 kořenů celeru a 10 červených datlí, který se konzumuje tak, že se datle sní a vývar se vypije, může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi.
5. Ředkev
Užívejte 30 ml ředkvičkové šťávy dvakrát denně po dobu deseti po sobě jdoucích dnů. Vhodné pro pacienty po cévní mozkové příhodě s vysokým krevním tlakem.
6. Zimní meloun
Konzumujte šťávu extrahovanou ze 100 g vařeného zimního melounu. Prospěšné pro pacienty po cévní mozkové příhodě s vysokou hladinou cukru v krvi nebo otoky.
7. Kiwi
Kiwi obsahuje více než sedmnáct aminokyselin, pektin, kyselinu taninovou, kyselinu citronovou, flavonoidy, řadu stopových prvků a vitamíny – zejména vitamín C a selen. Pravidelná konzumace může snížit krevní tlak a hladinu lipidů v krvi.Kiwi šťáva léčí hypertenzi, anginu pectoris a arytmii a zároveň předchází ischemické cerebrovaskulární chorobě a cerebrální arterioskleróze.
8. Jahody
Jahody jsou bohaté na vitamíny a pektin a mají významnou klinickou hodnotu v prevenci aterosklerózy, ischemické choroby srdeční a mozkového krvácení, s výraznou účinností proti hypertenzi.
9. Jablka
Konzumace 300 g jablek denně může snížit hladinu cholesterolu v krvi a zabránit kornatění cév.
10. Citrusové plody
Mezi ovocem obsahují citrusové plody nejvyšší množství antioxidantů, které pomáhají zabránit tvorbě krevních sraženin. Pravidelná konzumace pomáhá v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
11. Hloh
Hloh podporuje krevní oběh, rozpouští krevní sraženiny, změkčuje krevní cévy, snižuje krevní tlak a snižuje hladinu krevních lipidů. Lze jej vařit jako čaj, vařit do kaše nebo vařit do šťávy, což z něj činí vynikající potravinu pro osoby s kardiovaskulárními a cerebrovaskulárními onemocněními.
Jaké potraviny by měli konzumovat starší lidé s mozkovou mrtvicí? Výše uvedené informace představují základní přehled vhodných potravin pro tento stav. Přejeme vám všem hodně zdraví.