Для літніх людей найприємнішим способом провести свої останні роки є випивання чашки чаю після їжі, переглядаючи газету. Крім того, вживання чаю може підбадьорити розум і полегшити втому. Однак літнім людям слід бути обережними і не пити надто міцний чай або чай, який стояв протягом ночі. Крім того, людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту слід взагалі уникати чаю, оскільки таніни, що містяться в ньому, можуть подразнювати шлунок.
Користь вживання чаю для літніх людей
1. Покращує пам'ять.Поліфеноли чаю сприяють локальній регуляції мозку, покращуючи пам'ять і ефективність навчання. Міжнародні дослідження підтверджують роль чаю в профілактиці та лікуванні неврологічних розладів, зокрема вікових когнітивних порушень. Крім того, кофеїн стимулює центральну нервову систему, надаючи бадьорості, ясності розуму та освіжаючого ефекту.Навіть чорний чай, який має відносно високий вміст кофеїну, містить лише 30–45 міліграмів на чашку. Насправді чайне листя містить більше речовин, які допомагають зменшити втрату кальцію, включаючи фтор, фітоестрогени та калій. Тайванське дослідження виявило, що люди, які регулярно п'ють чай, мають вищу щільність кісток і нижчий ризик переломів стегна.
3. Підвищує розумову активність. Кофеїн у чаї стимулює центральну нервову систему, підвищуючи активність кори головного мозку, що тонізує розум і покращує когнітивні функції та пам'ять.
4. Сприяє травленню та зменшенню жиру. Кофеїн, вітамін B1 і вітамін C у чаї підвищують секрецію шлунка, сприяючи травленню та розщепленню жиру.Ароматичні сполуки в чаї також можуть розчиняти жири, запобігаючи їх накопиченню в організмі. 5. Підтримує кислотно-лужний баланс крові. Чай швидко засвоюється і окислюється в організмі, утворюючи висококонцентровані лужні побічні продукти метаболізму. Це швидко нейтралізує кислі побічні продукти метаболізму в крові. Чай, що містить алкалоїди, такі як кофеїн, теофілін, теобромін і ксантин, є чудовим лужним напоєм.
Людям похилого віку слід уникати надмірного вживання чаю. Вибір чаю для літніх людей вимагає обережності: тим, хто страждає на серйозні захворювання серця або нирок, виразкову хворобу або розлади шлунково-кишкового тракту, слід проявляти стриманість і не вживати всі види чаю без розбору. Зелений чай рекомендується пацієнтам з анемією та інфарктом міокарда, тоді як чорний чай не підходить літнім людям, які страждають на діарею або запори. Літнім людям із холодною конституцією шлунка або слабкою фізичною конституцією може бути корисний чорний чай.
Літні люди повинні уникати міцного чаю: кофеїн у чайному листі може спричинити надмірну стимуляцію, тому міцний чай може викликати безсоння, тахікардію та аритмію. Люди з ішемічною хворобою серця, легеневою серцевою недостатністю або гіпертонією повинні вибирати слабкіші настої і споживати їх у менших кількостях. Крім того, міцний чай може спричинити запори, що вимагає особливої уваги у літніх людей. У літніх людей з гіпертонією запори можуть збільшити ризик інсульту.
Літні люди повинні уникати надмірного вживання чаю: тим, хто має звичку пити чай, слід обмежити кожну порцію не більше ніж 30 мілілітрами. З віком серцева та легенева функції погіршуються. Вживання великої кількості чаю протягом короткого періоду часу призводить до надходження значної кількості рідини в кровотік, що збільшує об'єм крові та створює додаткове навантаження на серце. Це може проявлятися у вигляді серцебиття, задишки або стиснення в грудях.Зі зниженням функції нирок літні люди часто страждають на нетримання сечі. Надмірне вживання чаю, через сечогінні речовини, такі як теофілін, може посилити навантаження на нирки та симптоми нетримання сечі, викликаючи дискомфорт.
Чотири випадки, коли вживання чаю не рекомендується літнім людям
1. Натщесерце
Чай містить алкалоїди, такі як кофеїн. Вживання чаю перед їжею може спричинити надмірне всмоктування кофеїну в кишечнику, що у деяких людей може викликати симптоми гіперактивності, включаючи серцебиття, запаморочення, слабкість у кінцівках і сплутаність свідомості. Ті, хто не звик до чаю, особливо коли п'ють його натщесерце вранці, більш схильні до цих ефектів.Це називається «чайним отруєнням». Якщо це трапилося, можна полегшити симптоми, посмоктавши цукерки або випивши солодкої води. У порівнянні з молодшими людьми, літні люди мають більш чутливу травну систему. Людям середнього та похилого віку, які страждають на виразку шлунка або дванадцятипалої кишки, слід особливо уникати вживання чаю натщесерце, особливо міцного. Надмірна кількість танінової кислоти може подразнювати слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, що може погіршити стан і іноді викликати нетравлення або запор.
2. У стані алкогольного сп'яніння
Чайне листя стимулює центральну нервову систему. Вживання міцного чаю після вживання алкоголю збільшує навантаження на серце. Літні люди з порушеною функцією серця або нирок повинні суворо уникати вживання великої кількості міцного чаю після вживання алкоголю. Замість цього слід вживати багато фруктів або пити оцет невеликими ковтками, щоб прискорити метаболізм і полегшити стан алкогольного сп'яніння.
3. Перед сном
Такі речовини, як теофілін, що містяться в чаї, після всмоктування значно стимулюють центральну нервову систему. Вживання чаю може викликати психічну збудженість, порушити сон і навіть спричинити безсоння, причому свіжозібраний зелений чай має більш виражений ефект. Крім того, сечогінні властивості чаю можуть призвести до частого нічного сечовипускання, якщо його вживати перед сном, що погіршує якість сну.
4. Під час прийому ліків
Літні люди з хронічними захворюваннями часто потребують тривалого прийому ліків, а багато ліків не можна приймати разом з чаєм. Прикладами є седативні засоби, снодійні та антиаритмічні препарати. Теофілін може зменшувати знеболювальну дію деяких ліків, тому чай також слід уникати під час прийому знеболюючих засобів.