Pentru persoanele în vârstă, savurarea unei cești de ceai după masă, în timp ce citesc ziarul, constituie o modalitate foarte plăcută de a-și petrece anii de bătrânețe. În plus, consumul de ceai poate revigora mintea și ameliora oboseala. Cu toate acestea, persoanele în vârstă trebuie să aibă grijă să nu bea ceaiuri prea tari sau ceaiuri lăsate peste noapte. În plus, persoanele cu afecțiuni gastrointestinale ar trebui, în general, să evite ceaiul, deoarece taninurile prezente pot irita stomacul.
Beneficiile consumului de ceai pentru persoanele în vârstă
1. Îmbunătățește memoria.Polifenolii din ceai ajută la reglarea localizată a creierului, îmbunătățind memoria și eficiența învățării. Cercetările internaționale confirmă rolul ceaiului în prevenirea și tratarea tulburărilor neurologice, în special a tulburărilor cognitive legate de vârstă. În plus, cofeina stimulează sistemul nervos central, oferind revigorare, claritate mentală și un efect răcoritor.Chiar și ceaiul negru, care are un conținut relativ ridicat de cofeină, conține doar 30-45 miligrame per ceașcă. De fapt, frunzele de ceai conțin mai multe substanțe care ajută la reducerea pierderii de calciu, inclusiv fluor, fitoestrogeni și potasiu. Cercetările din Taiwan au descoperit că persoanele care consumă ceai în mod regulat au o densitate osoasă mai mare și un risc mai mic de fracturi de șold.
3. Îmbunătățește vigilența mentală. Cofeina din ceai stimulează sistemul nervos central, sporind excitabilitatea corticală pentru a revigora mintea și a ascuți funcțiile cognitive și de memorie.
4. Ajută la digestie și la reducerea grăsimilor. Cofeina, vitamina B1 și vitamina C din ceai cresc secreția gastrică, facilitând digestia și îmbunătățind descompunerea grăsimilor.Compușii aromatici din ceai pot, de asemenea, dizolva grăsimile, împiedicând acumularea acestora în organism. 5. Menține echilibrul acido-bazic al sângelui. Ceaiul este absorbit și oxidat rapid în organism, producând produse metabolice alcaline foarte concentrate. Acestea neutralizează rapid produsele metabolice acide din sânge. Conținând alcaloizi precum cafeina, teofilina, teobromina și xantina, ceaiul este o băutură alcalină excelentă.
Persoanele în vârstă ar trebui să evite consumul excesiv de ceai. Alegerea ceaiului pentru persoanele în vârstă necesită prudență: persoanele cu boli cardiace sau renale severe, ulcere peptice sau tulburări gastro-intestinale ar trebui să exercite reținere și să nu consume toate tipurile de ceai fără discernământ. Ceaiul verde este recomandat pentru pacienții cu anemie și infarct miocardic, în timp ce ceaiul negru nu este potrivit pentru persoanele în vârstă care suferă de diaree sau constipație. Persoanele în vârstă cu o constituție fizică slabă sau cu stomacul rece pot beneficia de ceaiul negru.
Persoanele în vârstă ar trebui să evite ceaiul puternic: cofeina din frunzele de ceai poate provoca stimulare excesivă, ceea ce face ca ceaiul puternic să poată induce insomnie, tahicardie și aritmie. Persoanele cu boli coronariene, boli pulmonare cardiace sau hipertensiune ar trebui să opteze pentru ceaiuri mai slabe și să consume mai puțin. În plus, ceaiul puternic poate provoca constipație, un aspect care necesită o atenție specială în rândul persoanelor în vârstă. Pentru persoanele în vârstă hipertensive, constipația poate declanșa cu ușurință hemoragii cerebrale.
Persoanele în vârstă ar trebui să evite consumul excesiv de ceai: persoanele care au obiceiul de a bea ceai ar trebui să limiteze fiecare porție la maximum 30 de mililitri. Odată cu înaintarea în vârstă, funcțiile cardiace și pulmonare se deteriorează. Consumul de cantități mari de ceai într-o perioadă scurtă de timp introduce o cantitate semnificativă de lichid în fluxul sanguin, crescând volumul de sânge și punând o presiune suplimentară asupra inimii. Acest lucru se poate manifesta prin palpitații, dificultăți de respirație sau senzație de apăsare în piept.Odată cu scăderea funcției renale, persoanele în vârstă suferă adesea de incontinență urinară. Consumul excesiv de ceai, datorită compușilor diuretici precum teofilina, poate agrava presiunea asupra rinichilor și simptomele incontinenței, provocând disconfort.
Patru situații în care consumul de ceai nu este recomandat persoanelor în vârstă
1. Pe stomacul gol
Ceaiul conține alcaloizi precum cofeina. Consumul de ceai înainte de mese poate provoca absorbția excesivă a cofeinei în intestin, putând induce simptome de hiperactivitate la unele persoane, inclusiv palpitații, amețeli, slăbiciune la nivelul membrelor și confuzie mentală. Persoanele care nu sunt obișnuite cu ceaiul, în special atunci când îl beau dimineața pe stomacul gol, sunt mai susceptibile la aceste efecte.Acest fenomen este denumit „intoxicație cu ceai”. În cazul în care apare, suptul bomboanelor sau consumul de apă cu zahăr poate atenua efectele. În comparație cu persoanele mai tinere, persoanele în vârstă au un sistem digestiv mai sensibil. Persoanele de vârstă mijlocie și în vârstă care suferă de ulcere gastrice sau duodenale ar trebui să evite în mod special consumul de ceai pe stomacul gol, în special ceaiurile tari. Acidul tanic în exces poate irita mucoasa gastrointestinală, agravând potențial starea și provocând ocazional indigestie sau constipație.
2. Când sunteți în stare de ebrietate
Frunzele de ceai stimulează sistemul nervos central. Consumul de ceai puternic după consumul de alcool crește efortul cardiac. Persoanele în vârstă cu funcții cardiace sau renale compromise ar trebui să evite strict consumul de cantități mari de ceai puternic după consumul de alcool. În schimb, consumați fructe în cantități mari sau beți oțet în înghițituri mici pentru a accelera metabolismul și a ameliora starea de ebrietate.
3. Înainte de culcare
Substanțele precum teofilina din ceai, odată absorbite, stimulează semnificativ sistemul nervos central. Consumul de ceai poate provoca vigilență mentală, perturba somnul și chiar induce insomnie, ceaiul verde proaspăt recoltat având un efect mai pronunțat. În plus, proprietățile diuretice ale ceaiului pot duce la urinarea frecventă pe timp de noapte la persoanele în vârstă, compromițând calitatea somnului.
4. În timpul tratamentului medicamentos
Persoanele în vârstă cu afecțiuni cronice au adesea nevoie de tratament medicamentos pe termen lung, iar multe medicamente nu trebuie luate împreună cu ceaiul. Printre acestea se numără sedativele, somniferele și medicamentele antiaritmice. Teofilina poate reduce efectele analgezice ale anumitor medicamente, de aceea ceaiul trebuie evitat și atunci când se iau analgezice.