Para os idosos, beber uma chávena de chá após as refeições enquanto folheiam o jornal é uma forma muito agradável de passar os anos do crepúsculo. Além disso, o consumo de chá pode revigorar a mente e aliviar a fadiga. No entanto, os idosos devem ter cuidado para não beber chás muito fortes ou chá que tenha ficado de um dia para o outro. Além disso, pessoas com doenças gastrointestinais devem geralmente evitar o chá, pois os taninos presentes podem irritar o estômago.
Benefícios do consumo de chá para os idosos
1. Melhora a memória.Os polifenóis do chá auxiliam na regulação localizada do cérebro, melhorando a memória e a eficiência da aprendizagem. Pesquisas internacionais confirmam o papel do chá na prevenção e no tratamento de distúrbios neurológicos, particularmente o comprometimento cognitivo relacionado à idade. Além disso, a cafeína estimula o sistema nervoso central, proporcionando revigoramento, clareza mental e um efeito refrescante.Mesmo o chá preto, que tem um teor relativamente alto de cafeína, contém apenas 30-45 miligramas por chávena. Na verdade, as folhas de chá contêm mais substâncias que ajudam a reduzir a perda de cálcio, incluindo flúor, fitoestrogénios e potássio. Um estudo taiwanês descobriu que os consumidores regulares de chá têm maior densidade óssea e menor risco de fraturas de quadril.
3. Aumenta o estado de alerta mental. A cafeína presente no chá estimula o sistema nervoso central, aumentando a excitabilidade cortical para revigorar a mente e aguçar as funções cognitivas e de memória.
4. Ajuda na digestão e na redução de gordura. A cafeína, a vitamina B1 e a vitamina C presentes no chá aumentam a secreção gástrica, facilitando a digestão e aumentando a quebra de gordura.Os compostos aromáticos do chá também podem dissolver gorduras, impedindo a sua acumulação no corpo. 5. Mantém o equilíbrio ácido-base do sangue. O chá é rapidamente absorvido e oxidado pelo corpo, produzindo subprodutos metabólicos alcalinos altamente concentrados. Isso neutraliza prontamente os subprodutos metabólicos ácidos no sangue. Contendo alcalóides como cafeína, teofilina, teobromina e xantina, o chá é uma excelente bebida alcalina.
Os idosos devem evitar o consumo excessivo de chá. A seleção de chá para idosos requer cautela: aqueles com doenças cardíacas ou renais graves, úlceras pépticas ou distúrbios gastrointestinais devem ter moderação e não consumir todos os tipos de chá indiscriminadamente. O chá verde é recomendado para pacientes com anemia e enfarte do miocárdio, enquanto o chá preto não é adequado para idosos com diarreia ou prisão de ventre. Idosos com constituição física mais fraca ou estômago frio podem se beneficiar do chá preto.
Os idosos devem evitar chá forte: a cafeína nas folhas de chá pode causar estimulação excessiva, tornando o chá forte propenso a induzir insónia, taquicardia e arritmia. Aqueles com doença cardíaca coronária, doença cardíaca pulmonar ou hipertensão devem optar por infusões mais fracas e consumir menos. Além disso, o chá forte pode causar prisão de ventre, um ponto que requer atenção especial entre os idosos. Para idosos hipertensos, a prisão de ventre pode facilmente desencadear hemorragia cerebral.
Os idosos devem evitar o consumo excessivo de chá: quem tem o hábito de beber chá deve limitar cada porção a não mais de 30 mililitros. Com o avanço da idade, as funções cardíaca e pulmonar diminuem. Consumir grandes quantidades de chá em um curto período introduz uma quantidade significativa de líquido na corrente sanguínea, aumentando o volume sanguíneo e sobrecarregando o coração. Isso pode se manifestar como palpitações, falta de ar ou aperto no peito.Com o declínio da função renal, os idosos frequentemente apresentam incontinência urinária. O consumo excessivo de chá, devido a substâncias diuréticas como a teofilina, pode exacerbar a pressão renal e os sintomas de incontinência, causando desconforto.
Quatro situações em que o consumo de chá não é aconselhável para idosos
1. Com o estômago vazio
O chá contém alcalóides como a cafeína. Beber chá antes das refeições pode causar absorção intestinal excessiva de cafeína, potencialmente induzindo sintomas de hiperatividade em algumas pessoas, incluindo palpitações, tonturas, fraqueza nos membros e confusão mental. Aqueles que não estão acostumados ao chá, especialmente quando o bebem com o estômago vazio pela manhã, são mais suscetíveis a esses efeitos.Isso é denominado «intoxicação por chá». Caso ocorra, chupar doces ou beber água com açúcar pode aliviar os efeitos. Em comparação com indivíduos mais jovens, os idosos possuem sistemas digestivos mais delicados. Indivíduos de meia-idade e idosos que sofrem de úlceras gástricas ou duodenais devem evitar beber chá com o estômago vazio, especialmente chás fortes. O excesso de ácido tânico pode irritar a mucosa gastrointestinal, potencialmente agravando a condição e, ocasionalmente, causando indigestão ou prisão de ventre.
2. Quando intoxicado
As folhas de chá estimulam o sistema nervoso central. Consumir chá forte após beber álcool aumenta a tensão cardíaca. Os idosos com função cardíaca ou renal comprometida devem evitar rigorosamente grandes quantidades de chá forte após beber. Em vez disso, consuma bastante fruta ou beba vinagre em pequenos goles para acelerar o metabolismo e aliviar a intoxicação.
3. Antes de dormir
Substâncias como a teofilina no chá, uma vez absorvidas, estimulam significativamente o sistema nervoso central. O consumo de chá pode causar alerta mental, perturbar o sono e até induzir insónia, com o chá verde recém-colhido a apresentar um efeito mais pronunciado. Além disso, as propriedades diuréticas do chá podem levar à micção noturna frequente em idosos, prejudicando a qualidade do sono.
4. Durante a medicação
Os idosos com doenças crónicas muitas vezes necessitam de medicação a longo prazo, e muitos medicamentos não devem ser tomados com chá. Exemplos incluem sedativos, medicamentos para dormir e medicamentos antiarrítmicos. A teofilina pode reduzir os efeitos analgésicos de certos medicamentos, por isso o chá também deve ser evitado quando se tomam analgésicos.