Para las personas mayores, tomar una taza de té después de las comidas mientras leen el periódico es una forma muy agradable de pasar sus últimos años. Además, el consumo de té puede revitalizar la mente y aliviar la fatiga. Sin embargo, las personas mayores deben tener cuidado de no beber infusiones demasiado fuertes o té que haya reposado durante la noche. Además, las personas con afecciones gastrointestinales deben evitar el té en general, ya que los taninos presentes pueden irritar el estómago.
Beneficios del consumo de té para las personas mayores
1. Mejora la memoria.Los polifenoles del té ayudan a la regulación localizada del cerebro, mejorando la memoria y la eficiencia del aprendizaje. Investigaciones internacionales confirman el papel del té en la prevención y el tratamiento de trastornos neurológicos, en particular el deterioro cognitivo relacionado con la edad. Además, la cafeína estimula el sistema nervioso central, proporcionando vigor, claridad mental y un efecto refrescante.Incluso el té negro, que tiene un contenido relativamente alto de cafeína, solo contiene entre 30 y 45 miligramos por taza. De hecho, las hojas de té contienen más sustancias que ayudan a reducir la pérdida de calcio, como flúor, fitoestrógenos y potasio. Un estudio taiwanés descubrió que las personas que beben té con regularidad tienen una mayor densidad ósea y un menor riesgo de fracturas de cadera.
3. Mejora el estado de alerta mental. La cafeína del té estimula el sistema nervioso central, aumentando la excitabilidad cortical para vigorizar la mente y mejorar la función cognitiva y la retención de la memoria.
4. Ayuda a la digestión y a la reducción de grasa. La cafeína, la vitamina B1 y la vitamina C del té aumentan la secreción gástrica, facilitando la digestión y mejorando la descomposición de las grasas.Los compuestos aromáticos del té también pueden disolver las grasas, evitando su acumulación en el organismo.
5. Mantiene el equilibrio ácido-base de la sangre. El té se absorbe y se oxida rápidamente en el organismo, produciendo subproductos metabólicos alcalinos altamente concentrados. Esto neutraliza rápidamente los subproductos metabólicos ácidos de la sangre. El té, que contiene alcaloides como la cafeína, la teofilina, la teobromina y la xantina, es una excelente bebida alcalina.
Las personas mayores deben evitar el consumo excesivo de té. La selección de té para las personas mayores requiere precaución: aquellas con enfermedades cardíacas o renales graves, úlceras pépticas o trastornos gastrointestinales deben actuar con moderación y no consumir todos los tipos de té indiscriminadamente. Se recomienda el té verde para los pacientes con anemia e infarto de miocardio, mientras que el té negro no es adecuado para las personas mayores que sufren diarrea o estreñimiento. Las personas mayores con una constitución de estómago frío o una constitución física más débil pueden beneficiarse del té negro.
Las personas mayores deben evitar el té fuerte: la cafeína de las hojas de té puede causar una estimulación excesiva, por lo que el té fuerte tiende a provocar insomnio, taquicardia y arritmia. Las personas con cardiopatía coronaria, cardiopatía pulmonar o hipertensión deben optar por infusiones más suaves y consumir menos. Además, el té fuerte puede causar estreñimiento, un aspecto que requiere especial atención entre las personas mayores. En el caso de las personas mayores hipertensas, el estreñimiento puede desencadenar fácilmente una hemorragia cerebral.
Las personas mayores deben evitar el consumo excesivo de té: las personas que tienen el hábito de beber té deben limitar cada ración a no más de 30 mililitros. Con la edad, la función cardíaca y pulmonar disminuye. El consumo de grandes cantidades de té en un breve periodo de tiempo introduce una cantidad significativa de líquido en el torrente sanguíneo, lo que aumenta el volumen sanguíneo y supone una carga adicional para el corazón. Esto puede manifestarse en forma de palpitaciones, dificultad para respirar u opresión en el pecho.Con el deterioro de la función renal, las personas mayores suelen sufrir incontinencia urinaria. El consumo excesivo de té, debido a sustancias diuréticas como la teofilina, puede agravar la tensión renal y los síntomas de incontinencia, causando malestar.
Cuatro ocasiones en las que no es recomendable que las personas mayores consuman té
1. Con el estómago vacío
El té contiene alcaloides como la cafeína. Beber té antes de las comidas puede provocar una absorción intestinal excesiva de cafeína, lo que puede inducir síntomas de hiperactividad en algunas personas, como palpitaciones, mareos, debilidad en las extremidades y confusión mental. Las personas que no están acostumbradas al té, especialmente cuando lo beben con el estómago vacío por la mañana, son más susceptibles a estos efectos.Esto se denomina «intoxicación por té». Si se produce, chupar caramelos o beber agua azucarada puede aliviar los efectos. En comparación con las personas más jóvenes, las personas mayores tienen un sistema digestivo más delicado. Las personas de mediana edad y mayores que padecen úlceras gástricas o duodenales deben evitar especialmente beber té con el estómago vacío, sobre todo si es muy fuerte. El exceso de ácido tánico puede irritar la mucosa gastrointestinal, lo que puede agravar la afección y, en ocasiones, provocar indigestión o estreñimiento.
2. Cuando se está ebrio
Las hojas de té estimulan el sistema nervioso central. Consumir té fuerte después de beber alcohol aumenta la tensión cardíaca. Las personas mayores con insuficiencia cardíaca o renal deben evitar estrictamente tomar grandes cantidades de té fuerte después de beber alcohol. En su lugar, deben consumir mucha fruta o beber vinagre a pequeños sorbos para acelerar el metabolismo y aliviar la intoxicación.
3. Antes de acostarse
Sustancias como la teofilina del té, una vez absorbidas, estimulan significativamente el sistema nervioso central. El consumo de té puede provocar estado de alerta mental, alterar el sueño e incluso inducir insomnio, siendo el té verde recién cosechado el que presenta un efecto más pronunciado. Además, las propiedades diuréticas del té pueden provocar micción nocturna frecuente cuando se consume antes de dormir, lo que perjudica la calidad del sueño.
4. Durante la medicación
Las personas mayores con enfermedades crónicas a menudo requieren medicación a largo plazo, y muchos medicamentos no deben tomarse con té. Algunos ejemplos son los sedantes, los somníferos y los antiarrítmicos. La teofilina puede reducir los efectos analgésicos de ciertos medicamentos, por lo que también se debe evitar el té cuando se toman analgésicos.