Proso je výživné zrno, ktoré pri pravidelnom konzumovaní ponúka množstvo zdravotných výhod. Jedným z obľúbených spôsobov prípravy je varenie kaše. Starší ľudia majú z prosovej kaše osobitný prospech, pretože im prináša významné výhody. Aké sú teda výhody prosovej kaše pre starších ľudí?Nižšie uvádzame jej výhody:
Výhody prosovej kaše pre starších ľudí
1. Udržuje sexuálnu funkciu
Podporuje libido, počet spermií, kopulačnú schopnosť a celkové reprodukčné zdravie.
2. Vyživuje jin
Bohaté aminokyseliny v proso pomáhajú predchádzať potratom, bojujú proti baktériám a chránia pred vaginálnymi zápalmi. Jeho fytoestrogénne zlúčeniny vyživujú jinovú energiu.
3. Redukuje baktérie
Prosa zmierňuje zápach z úst tým, že inhibuje rast baktérií v ústach. Lieči tiež beriberi, neuritídu, pelagru, nespavosť, bolesti hlavy, duševnú únavu a kožné ochorenia, ako je „malomocenstvo“.
4. Zmierňuje nespavosť
Prosa podporuje pokojný spánok.
3. Redukcia baktérií
Proso zmierňuje zápach z úst tým, že obmedzuje rast baktérií v ústnej dutine. Lieči tiež beriberi, neuritídu, pelagru, nespavosť, bolesti hlavy, duševnú únavu, mastnú pleť a zvýšenú tvorbu lupín.Proso vyživuje jin a krv, pomáha regulovať nedostatočnú chladnú konštitúciu žien po pôrode a obnovuje ich fyzickú silu. Pomáha tým, ktorí trpia hnačkou, vracaním, poruchami trávenia a cukrovkou.
5. Udržuje normálny rast a reprodukčné funkcie
Predchádza kožným ochoreniam mieška, ako je mokvanie, erózia a deskvamácia u mužov;A zabraňuje svrbeniu vulvy, dermatitíde pyskov a nadmernému vaginálnemu výtoku u žien. Podporuje zdravý vývoj pohlavných orgánov a sekundárnych pohlavných znakov; zabezpečuje pevnú erekciu, normálny počet spermií a zabraňuje zväčšeniu prostaty u mužov; reguluje menštruáciu a sexuálnu túžbu u žien; a podporuje zdravý vývoj plodu bez abnormalít, čím zabezpečuje normálny rast. Aké sú niektoré metódy prípravy prosnej kaše?
1. Kaša z ľalie a prosa
Zložky: 100 g prosa, 30 g cibúľ ľalie.
Príprava: Proso dôkladne prepláchnite. Cibule ľalie očistite. Obe zložky vložte do hlineného hrnca s dostatočným množstvom vody. Varte na miernom ohni, kým nevznikne kaša.
Účinky: Posilňuje slezinu, vyživuje jin a zmierňuje beriberi.
2. Kaša z prosa, lotosových semien a kuracích žalúdkov
Zložky: 50 g prosa,12 g čínskeho yamu, 6 g lotosových semien, 6 g kuracích žalúdkov, cukor podľa chuti. Príprava: Čínsky yam, lotosové semená a kuracie žalúdky rozdrvte na jemný prášok. Varte spolu s prosom, kým nevznikne kaša. Účinky: Posilňuje slezinu a podporuje trávenie. 3. Kaša z ophiopogonu a prosa Prísady: 200 g prosa, 15 g hľuzy ophiopogonu, 5 jujub. Príprava: Proso prepláchnite. Hľuzu ophiopogonu a jujuby umyte. Všetky prísady vložte do hlineného hrnca. Pridajte dostatočné množstvo vody a varte, kým nevznikne kaša. Účinky: Posilňuje slezinu, posilňuje čchi, vyživuje jin a čistí žalúdok od tepla. 4. Kaša z ophiopogonu a prosa Prísady: 200 g prosa, 15 g hľuzy ophiopogonu, 5 jujub. Príprava: Proso prepláchnite.
Postup: Proso dôkladne prepláchnite. Ophiopogon a červené datle umyte. Všetky zložky vložte do hlineného hrnca a varte na miernom ohni, kým nevznikne kaša.
Účinky: Posilňuje slezinu, posilňuje čchi, vyživuje jin a čistí žalúdok.
4. Kaša z prosa s hnedým cukrom
Zložky: 200 g prosa, 10 červených datlí, 15 g červených arašidov, 15 g hnedého cukru.
Postup: Proso dôkladne prepláchnite. Červené datle umyte a odstráňte kôstky. Arašidy umyte. Všetky tri zložky vložte do hlineného hrnca s primeraným množstvom vody. Priveďte do varu na vysokom ohni, potom varte na miernom ohni, kým nevznikne kaša. Po uvarení pridajte hnedý cukor a varte ďalších 3-5 minút.
Účinky: Tonizuje čchi, vyživuje krv a dopĺňa nedostatky.