Soros yra maistingas grūdas, kuris, vartojamas reguliariai, teikia daug naudos sveikatai. Vienas populiariausių jo paruošimo būdų yra košės virimas. Sorų košė ypač naudinga vyresnio amžiaus žmonėms, nes teikia daug privalumų. Taigi, kokie yra sorų košės privalumai vyresnio amžiaus žmonėms?Toliau išvardijame jos privalumus:
Kviečių košės privalumai vyresnio amžiaus žmonėms
1. Palaiko seksualinę funkciją
Stiprina libido, spermos kiekį, kopuliacijos gebėjimus ir bendrą reprodukcinę sveikatą.
2. Maitina Yin
Kviečiuose gausiai esančios amino rūgštys padeda išvengti persileidimo, kovoja su bakterijomis ir apsaugo nuo makšties uždegimo. Fitoestrogeniniai junginiai maitina Yin energiją.
3. Mažina bakterijų kiekį
Kviečiai mažina burnos kvapą, slopindami bakterijų dauginimąsi burnoje. Jie taip pat gydo beriberį, neuritą, pelagrą, nemigą, galvos skausmus, protinį nuovargį ir odos ligas, pvz., „raupsus“.
4. Mažina nemigą
Kviečiai skatina gilų miegą.
3. Bakterijų mažinimas
Soros mažina burnos bakterijų augimą, todėl sumažina blogą burnos kvapą. Jis taip pat gydo beriberį, neuritą, pelagrą, nemigą, galvos skausmus, protinį nuovargį, riebią odą ir padidėjusį pleiskanojimą.Soros maitina yin ir kraują, padeda reguliuoti moterų po gimdymo šaltą organizmą ir atkurti jų fizinę jėgą. Jie padeda tiems, kurie kenčia nuo viduriavimo, vėmimo, virškinimo sutrikimų ir diabeto.
5. Palaiko normalią augimo ir reprodukcinę funkciją
Jie padeda išvengti vyrų kapšelio odos ligų, tokių kaip išskyros, erozija ir pleiskanojimas;ir apsaugo moteris nuo vulvos niežulio, lūpų dermatito ir pernelyg gausių makšties išskyros. Jis skatina sveiką lytinių organų ir antrinių lytinių požymių vystymąsi; užtikrina tvirtą erekciją, normalų spermatozoidų skaičių ir apsaugo vyrus nuo prostatos padidėjimo; reguliuoja moterų menstruacijas ir lytinį potraukį; ir palaiko sveiką vaisiaus vystymąsi be anomalijų, užtikrinant normalų augimą. Kaip ruošiami soros košės?
1. Lelijos ir soros košė
Ingredientai: 100 g soros, 30 g lelijos svogūnėlių.
Gamybos būdas: Sorą gerai nuplaukite. Lelijos svogūnėlius nuvalykite. Abiejus ingredientus sudėkite į molinį puodą su pakankamu kiekiu vandens. Virkite, kol susidarys košė.
Nauda: Stiprina blužnį, maitina yin ir palengvina beriberi.
2. Soros, lotoso sėklų ir vištienos skrandžio košė
Ingredientai: 50 g soros,12 g kinų batatų, 6 g lotoso sėklų minkštimo, 6 g vištienos skrandžio, cukraus pagal skonį.
Gaminimo būdas: Kinų batatus, lotoso sėklų minkštimą ir vištienos skrandį sumalkite iki smulkių miltelių. Virkite su soros, kol masė taps košės konsistencijos.
Nauda: Stiprina blužnį ir padeda virškinti.
3. Ophiopogon ir soros košė
Ingredientai: 200 g soros, 15 g Ophiopogon gumbų, 5 jujubos.
Gaminimo būdas: Nuplaukite soros. Nuplaukite Ophiopogon gumbus ir jujubas. Sudėkite visus ingredientus į molinį puodą. Įpilkite vandens ir virkite, kol masė taps košės konsistencijos.
Nauda: Stiprina blužnį, stiprina qi, maitina yin ir šalina skrandžio karštį.
4. Ophiopogon ir soros košė
Ingredientai: 2
Gaminimo būdas: kruopščiai nuplaukite sorą. Nuplaukite ophiopogon ir raudonąsias datules. Visus ingredientus sudėkite į molinį puodą ir išvirkite košę.
Nauda: stiprina blužnį, stiprina qi, maitina yin ir valo skrandį.
4. Rudasis cukrus ir soros košė
Ingredientai: 200 g soros, 10 raudonųjų datulių, 15 g raudonos odos žemės riešutų, 15 g rudojo cukraus.
Gaminimo būdas: kruopas kruopščiai nuplaukite. Raudonąsias datules nuplaukite ir išimkite kauliukus. Žemės riešutus nuvalykite. Visus tris ingredientus sudėkite į molinį puodą su tinkamu kiekiu vandens. Virkite stipria ugnimi, kol užvirs, tada virkite ant silpnos ugnies, kol košė taps tiršta. Kai košė bus išvirusi, įdėkite rudojo cukraus ir virkite dar 3–5 minutes.
Nauda: maitina qi ir kraują, papildomai trūkstamas medžiagas.