A köles tápláló gabona, amely rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. Egy népszerű elkészítési módja a zabkása. Az idősek számára a köles zabkása különösen előnyös, mivel számos előnnyel jár. Szóval, milyen előnyei vannak a köles zabkásának az idősek számára?Az alábbiakban összefoglaljuk az előnyöket:
A köles zabkása előnyei az idősek számára
1. Fenntartja a szexuális funkciókat
Támogatja a libidót, a spermiumszámot, a kopulációs képességet és az általános reproduktív egészséget.
2. Táplálja a yint
A kölesben található bőséges aminosavak segítenek megelőzni a vetélést, leküzdeni a baktériumokat és megvédeni a hüvelyi gyulladást. Fitoösztrogén vegyületei táplálják a yin energiát.
3. Csökkenti a baktériumok számát
A köles enyhíti a szájszagot azáltal, hogy gátolja a szájban található baktériumok szaporodását. Kezelésére alkalmas a beriberi, az ideggyulladás, a pellagra, az álmatlanság, a fejfájás, a mentális fáradtság és a „lepra” nevű bőrbetegség is.
4. Enyhíti az álmatlanságot
A köles elősegíti a pihentető alvást.
3. A baktériumok számának csökkentése
A köles enyhíti a szájszagot azáltal, hogy gátolja a szájban a baktériumok szaporodását. Kezelésére alkalmas a beriberi, az ideggyulladás, a pellagra, az álmatlanság, a fejfájás, a mentális fáradtság, a zsíros bőr és a fokozott korpásodás.A köles táplálja a yint és a vért, segít szabályozni a szülés utáni nők hiányos-hideg alkotmányát és helyreállítani fizikai erejüket. Segít azoknak, akik hasmenés, hányás, emésztési zavarok és cukorbetegségben szenvednek.
5. Fenntartja a normális növekedést és a reproduktív funkciókat
Megelőzi a férfiaknál a herezacskó bőrbetegségeit, mint például a váladékozás, az erózió és a hámlás;Megelőzi a nőknél a vulva viszketését, a szeméremtest dermatitiszét és a túlzott hüvelyváladékot. Elősegíti a nemi szervek és a másodlagos nemi jellegek egészséges fejlődését; biztosítja a férfiaknál a merev erekciót, a normális spermiumszámot és megelőzi a prosztata megnagyobbodását; szabályozza a nőknél a menstruációt és a szexuális vágyat; és támogatja a magzat egészséges, rendellenességektől mentes fejlődését, biztosítva a normális növekedést. Milyen módszerekkel lehet köleskását készíteni?
1. Liliom és köles zabkása
Hozzávalók: 100 g köles, 30 g liliomhagyma.
Elkészítés: A köleset alaposan öblítsük le. A liliomhagymát tisztítsuk meg. Mindkettőt tegyük egy agyagedénybe, és öntsünk hozzá elegendő vizet. Pároljuk, amíg zabkása nem lesz belőle.
Jótékony hatások: Erősíti a lép működését, táplálja a yint és enyhíti a beriberit.
2. Köles, lótuszmag és csirkemell zabkása
Hozzávalók: 50 g köles,12 g kínai jamgyökér, 6 g lótuszmag, 6 g csirkemell, cukor ízlés szerint. Elkészítés: A kínai jamgyökeret, a lótuszmagot és a csirkemellet finom porrá őröljük. A köleshez adjuk, és addig főzzük, amíg kása állagú nem lesz. Jótékony hatása: Erősíti a lép működését és segíti az emésztést. 3. Ophiopogon és köles zabkása Hozzávalók: 200 g köles, 15 g ophiopogon gumó, 5 db jujuba. Elkészítés: A köleset alaposan öblítsük le. Az ophiopogon gumót és a jujubákat mossuk meg. Az összes hozzávalót tegyük egy agyagedénybe. Adjunk hozzá elegendő vizet, és addig főzzük, amíg kása állagú nem lesz. Jótékony hatása: Erősíti a lép működését, fokozza a qi-t, táplálja a yint és tisztítja a gyomor hőjét. 4. Ophiopogon és köles zabkása Hozzávalók: 200 g köles, 1
Elkészítés: A köleset alaposan öblítsük le. Az ophiopogont és a vörös datolyát mossuk meg. Az összes hozzávalót tegyük egy agyagedénybe, és főzzük kását.
Jótékony hatása: Erősíti a lép működését, fokozza a qi-t, táplálja a yin-t és tisztítja a gyomrot.
4. Barna cukros köleskása
Hozzávalók: 200 g köles, 10 vörös datolya, 15 g vörös héjú földimogyoró, 15 g barna cukor.
Elkészítés: Alaposan öblítse le a köleset. Mossa meg a vörös datolyákat és távolítsa el a magokat. Tisztítsa meg a földimogyorót. Helyezze mindhárom hozzávalót egy agyagedénybe, és öntsön hozzá megfelelő mennyiségű vizet. Forralja fel erős lángon, majd lassú tűzön főzze, amíg a zabkása állagát el nem éri. Amikor a zabkása megfőtt, adja hozzá a barna cukrot, és főzze további 3-5 percig.
Jótékony hatások: Táplálja a qi-t és a vért, és pótolja a hiányokat.