Proso je výživná celozrnná obilovina, která při pravidelném konzumu nabízí řadu zdravotních výhod. Jedním z oblíbených způsobů přípravy je vaření kaše. Proso je prospěšné zejména pro seniory, protože má významné výhody pro jejich zdraví. Jaké jsou tedy výhody proso kaše pro seniory?Níže uvádíme přehled výhod:
Výhody prosa pro seniory
1. Udržuje sexuální funkce
Podporuje libido, počet spermií, kopulační schopnosti a celkové reprodukční zdraví.
2. Vyživuje jin
Bohaté aminokyseliny v prosu pomáhají předcházet potratům, bojují s bakteriemi a chrání před vaginálním zánětem. Jeho fytoestrogenní sloučeniny vyživují jinovou energii.
3. Redukuje bakterie
Proso zmírňuje zápach z úst tím, že inhibuje růst bakterií v ústní dutině. Léčí také beriberi, neuritidu, pelagru, nespavost, bolesti hlavy, duševní únavu a kožní onemocnění, jako je „malomocenství“.
4. Zmírňuje nespavost
Proso podporuje klidný spánek.
3. Snižování bakterií
Proso zmírňuje zápach z úst tím, že omezuje růst bakterií v ústní dutině. Léčí také beriberi, neuritidu, pelagru, nespavost, bolesti hlavy, duševní únavu, mastnou pleť a zvýšenou tvorbu lupů.Proso vyživuje jin a krev, pomáhá regulovat nedostatečnou studenou konstituci žen po porodu a obnovit jejich fyzickou sílu. Pomáhá těm, kteří trpí průjmem, zvracením, poruchami trávení a cukrovkou.
5. Udržuje normální růst a reprodukční funkce
Zabraňuje kožním onemocněním šourku, jako je mokvání, eroze a deskvamace u mužů;U žen zabraňuje svědění vulvy, dermatitidě stydkých pysků a nadměrnému vaginálnímu výtoku. Podporuje zdravý vývoj pohlavních orgánů a sekundárních pohlavních znaků, zajišťuje pevnou erekci, normální počet spermií a zabraňuje zvětšení prostaty u mužů, reguluje menstruaci a sexuální touhu u žen a podporuje zdravý vývoj plodu bez abnormalit, čímž zajišťuje normální růst. Jaké jsou některé způsoby přípravy proso kaše?
1. Kaše z lilie a prosa
Ingredience: 100 g prosa, 30 g cibulek lilie.
Postup: Proso důkladně propláchněte. Cibulky lilie očistěte. Obojí vložte do hliněného hrnce s dostatečným množstvím vody. Vařte na mírném ohni, dokud nevznikne kaše.
Účinky: Posiluje slezinu, vyživuje jin a zmírňuje beriberi.
2. Kaše z prosa, lotosových semen a kuřecích žaludků
Ingredience: 50 g prosa,12 g čínského jamu, 6 g lotosových semen, 6 g kuřecích žaludků, cukr podle chuti. Postup: Čínský jam, lotosová semena a kuřecí žaludky rozemlejte na jemný prášek. Vařte s prosem, dokud nevznikne kaše. Účinky: Posiluje slezinu a podporuje trávení. 3. Kaše z ophiopogonu a prosa Složení: 200 g prosa, 15 g hlíz ophiopogonu, 5 jujub. Postup: Proso opláchněte. Ophiopogon a jujuby umyjte. Vložte všechny ingredience do hliněného hrnce. Přidejte dostatek vody a vařte, dokud nevznikne kaše. Účinky: Posiluje slezinu, podporuje čchi, vyživuje jin a ochlazuje žaludek. 4. Kaše z ophiopogonu a prosa Složení: 200 g prosa, 15 g hlíz ophiopogonu, 5 jujub. Postup: Proso opláchněte. Ophiopogon a jujuby umyjte. Vložte všechny ingred
Postup: Proso důkladně propláchněte. Ophiopogon a červené datle umyjte. Všechny ingredience vložte do hliněného hrnce a vařte na mírném ohni, až vznikne kaše.
Účinky: Posiluje slezinu, podporuje qi, vyživuje jin a čistí žaludek.
4. Kaše z prosa s hnědým cukrem
Ingredience: 200 g prosa, 10 červených datlí, 15 g červených arašídů, 15 g hnědého cukru.
Postup: Proso důkladně propláchněte. Červené datle umyjte a odstraňte pecky. Arašídy očistěte. Všechny tři ingredience vložte do hliněného hrnce s přiměřeným množstvím vody. Přiveďte k varu na vysokém ohni, poté vařte na mírném ohni, dokud nevznikne kaše. Po uvaření přidejte hnědý cukr a vařte dalších 3–5 minut.
Účinky: Tonizuje čchi, vyživuje krev a doplňuje nedostatky.