Žiema yra idealus metas maitinti kūną. Subalansuota mityba ne tik stiprina sveikatą, bet ir prailgina gyvenimą, ypač vyresnio amžiaus žmonėms. Todėl vyresnio amžiaus žmonės turėtų papildyti savo mitybą pagal individualias aplinkybes.
1. Vitamino A vaidmuo
Amerikos mokslininkai, remdamiesi tyrimais su gyvūnais, padarė išvadą, kad vitaminas A stiprina žmogaus imuninę sistemą. Žiemą, kai vyresnio amžiaus žmonių sergamumas ir mirtingumas yra didesnis, jiems teikiant daugiau vitamino A turinčių maisto produktų, akivaizdžiai sumažėja šie rodikliai.
Kaip riebaluose tirpus vitaminas, vitaminas A turi šildančių savybių, kurios padeda išvengti peršalimo, taip pat stiprina vyresnio amžiaus žmonių atsparumą ligoms, tokioms kaip peršalimas ir nušalimai.
2. Žuvies vartojimo nauda vyresnio amžiaus žmonėms
Reguliarus žuvies vartojimas vyresnio amžiaus žmonėms suteikia nemažai naudos sveikatai. Žuvies riebaluose esančios riebalų rūgštys yra stipriausios medžiagos, skatinančios smegenų vystymąsi.Medicinos švietimo tinklas | Sudaryta ir organizuota Žuvys, tokios kaip tunas, skumbrė ir kalmarai, turi didelį kiekį šių riebalų rūgščių, o jautienos ir kiaulienos riebalai jų neturi. Maždaug 50 % žmogaus smegenų sudaro riebalai, iš kurių 10 % yra šios specifinės riebalų rūgštys. Jos padeda sumažinti uždegimą smegenyse ir apsaugo jų kraujotaką.
Senatvinė demencija atsiranda būtent dėl šių riebalų rūgščių palaipsnio išsekimo smegenyse. Tačiau vartojant pakankamai žuvies galima papildyti šias būtinas riebalų rūgštis, taip padedant išvengti demencijos. Ypač verta atkreipti dėmesį į tuno, skumbrės ir panašių žuvų akis. Riebalinis audinys, apsuptantis jų akies obuolius, turi didelę šių riebalų rūgščių koncentraciją, kurios ne tik padeda išlaikyti smegenų jaunystę, bet ir apsaugo nuo arteriosklerozės ir miokardo infarkto.
3. Žiemos maisto papildai
Maisto papildai suteikia daug kalorijų, padedančių kovoti su šalčiu. Maistingi maisto produktai yra kaloringi ir turtingi maistinių medžiagų, o aviena, jautiena, šuniena, vištiena ir gyvatės mėsa yra ypač puikūs maistingumo ir šilumos šaltiniai. Sojos pupelės ir sojos produktai suteikia aukštos kokybės augalinių baltymų ir riebalų, taip pat yra kaloringi.
Be to, daržovės, tokios kaip svogūnai, čili pipirai ir imbieras, turi unikalių savybių, padedančių kovoti su šalčiu. Vyresnio amžiaus žmonės turėtų užtikrinti subalansuotą mėsos ir daržovių mitybą, taip pat teikti pirmenybę žuviai, jūros gėrybėms ir maistui, turinčiam daug vitamino A. Vidutiniškai padidinus daržovių ir vaisių suvartojimą, galima pagerinti žarnyno funkcionavimą, virškinimą ir išvengti vidurių užkietėjimo.