資深中醫師李克忠講授養生之道
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黎克忠每日清晨與妻子共同攝取:紅棗六粒、核桃(或其他堅果)兩顆、醋漬黑豆一湯匙。醋漬黑豆具補腎滋潤之效,需將黑豆浸漬於醋中兩至三個月後方可食用。
平時黎克忠也偏好食用油菜、玉米、雲耳(雲耳屬木耳的一種)等食材。肉類與蔬菜攝取比例維持3:1,肉類以「白肉」為主,即富含蛋白質的雞肉、鴨肉、魚類為主;至於脂肪含量較高的「紅肉」如牛肉、豬肉則適量攝取。
運動
持續游泳76年
黎克忠最喜愛的運動是游泳。五歲開始游泳,持續至八十一歲。長年游泳鍛鍊肺活量,使他八十六歲仍嗓音洪亮,爬樓梯也不氣喘吁吁。
除游泳外,黎克忠退休後持續修習八段錦等養生功法。他強調傳統中醫鍛鍊法具有按摩臟腑之效,實為長壽型運動。
心境調適
實踐「六然」之道
飲食與運動屬具體項目,多數有毅力者皆可實踐。然維持良好心境之法,縱懂道理者亦未必能行。對此黎克忠闡述:「人必須找到自己喜愛且能惠及他人的事物,方能獲得成就感。」
黎克忠的成就感源於透過醫療拯救生命。多年行醫期間,他屢次免除貧困家庭的診療費用。桂林市某醫院於1950年代深受此精神感召,承諾全數免除黎克忠轉介貧困家庭的檢查費用。
除成就感外,堅守信念同樣重要。黎克忠感慨道:「俗稱『九死一生』,我經歷的遠不止『十死一生』。歷經戰亂與文化大革命等特殊歷史時期,當時甚至有人擔憂我會抑鬱自盡。我斷然表示絕不輕生,決心活得比他們更久,為自己爭取挽回失去的時間。」
他將長壽秘訣歸納為「六然」:超然於己、和順待人、無事時心境澄澈、遇事時果斷堅毅、成功時淡然處之、挫折時泰然自若。
記者詢問黎克忠是否實踐這些要求時,他笑著回答:「自認達成五成,今後仍會持續精進。」
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