Li Kezhong ve eşi her sabah altı adet kırmızı hurma, iki adet ceviz (veya başka bir kuruyemiş) ve bir kaşık sirkeye batırılmış siyah fasulye tüketir. Sirkeye batırılmış siyah fasulye böbrekleri besler ve sıvıları yeniler; iki ila üç ay sirkeye batırıldıktan sonra yenmeye hazır hale gelir. Li Kezhong ayrıca düzenli olarak kolza tohumu yeşilliği, mısır ve bulut kulağı mantarı tüketir.Et ve sebze oranı 3:1'dir ve yağ içeriği daha yüksek olan sığır eti ve domuz eti gibi "kırmızı et" yerine protein açısından zengin tavuk, balık ve ördek gibi "beyaz et" tercih eder.
Egzersiz
76 yıldır yüzüyor
Li Kezhong'un en sevdiği egzersiz yüzmektir. Beş yaşında başladı ve 81 yaşına kadar devam etti.Bu ömür boyu süren bağlılık, akciğer kapasitesini artırdı ve 86 yaşında sesinin hala gür olmasının ve nefes nefese kalmadan merdiven çıkabilmesinin nedenini açıklıyor.
Yüzmenin yanı sıra, emekli olduktan sonra Li düzenli olarak Sekiz Brokar gibi sağlığı koruyan egzersizler yaptı. Geleneksel Çin tıbbı egzersizlerinin iç organları masaj yaparak uzun ömür sağlayan aktiviteler olduğunu belirtti.
Zihniyet
"Altı Sabit"i uygulamak
Diyet ve egzersiz, kararlı birçok kişinin sürdürebileceği somut uygulamalardır. Ancak, olumlu bir zihniyeti sürdürmek, önemini anlamasına rağmen bazıları için zor olabilir. Bu konuda Li Kezhong, kişinin hem kişisel olarak zevk aldığı hem de başkalarına fayda sağlayan aktiviteler bulması ve böylece başarı duygusu geliştirmesi gerektiğini tavsiye ediyor.
Li Kezhong'un başarı duygusu, tıbbi uygulamalarından kaynaklanmaktadır. Yıllar boyunca yaptığı muayenelerde, sık sık zor durumdaki ailelerin ücretlerini almamıştır. 1950'lerde, Guilin'deki bir hastane, onun ruhundan etkilenerek, Li'nin yönlendirdiği muhtaç ailelerin tüm muayene masraflarını karşılamayı taahhüt etmiştir.
Tatmin duygusunun ötesinde, kişinin inançlarına sadık kalması da çok önemlidir. Dr. Li şöyle demiştir: "Bir deyim vardır: 'Dokuz ölüm, bir hayat' — Ben 'on ölüm, bir hayat' ve daha fazlasını yaşadım. Savaşı ve Kültür Devrimi'ni atlattım. Bazıları intihar edeceğimden korktu. Asla intihar etmeyeceğimi söyledim — hepsinden daha uzun yaşayacaktım, çünkü ancak o zaman kaybettiğim şeyleri geri kazanabilirdim."
Uzun ömür için altı ilkeyi şöyle özetledi: yalnızlıkta bağlanmamak, arkadaşlıkta sevimlilik, hareketsizlikte sükunet, eylemde kararlılık, başarıda dinginlik ve zorluklarda soğukkanlılık.
Kendisinin bu ilkeleri uygulayıp uygulamadığı sorulduğunda Li Kezhong gülümseyerek şöyle cevap verdi: "Sanırım yüzde ellisini uyguluyorum, daha çok çabalamam gerekiyor."